ఎర్ర మాంసం వినియోగం యొక్క ప్రయోజనాలు

ఎర్ర మాంసం వినియోగం యొక్క ప్రయోజనాలు
ఎర్ర మాంసం వినియోగం యొక్క ప్రయోజనాలు

కరోనావైరస్ మహమ్మారి కారణంగా వాతావరణం చల్లబడింది మరియు మన రోగనిరోధక శక్తి గతంలో కంటే బలంగా ఉండాలి.


రోగనిరోధక శక్తిని బలంగా ఉంచడానికి, మనం తినే వాటిపై శ్రద్ధ పెట్టాలి, మరియు తినవలసిన ఆహారాలలో ఎర్ర మాంసం ఒకటి. టర్కీ యొక్క అతి ముఖ్యమైన మాంసం ఉత్పత్తిదారుల బాన్ఫైలెట్ మరియు ఇస్తాంబుల్ గ్యాస్ట్రోనమీ ప్రెసిడెంట్, డాక్టర్ ఓకాన్ యూనివర్శిటీ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ గ్యాస్ట్రోనమీ ఎర్ర మాంసం యొక్క 12 ప్రయోజనాలను ఆల్కే గోక్ జాబితా చేస్తుంది, ఇందులో ప్రోటీన్, ఐరన్, జింక్, సెలీనియం మరియు విటమిన్ బి 9 ఉన్నాయి.

ఎర్ర మాంసం, కొన్నిసార్లు అధిక శక్తిని నిల్వ చేయడానికి మరియు కొన్నిసార్లు ఆరోగ్యకరమైన ఖనిజాలను చేరుకోవడానికి వినియోగించబడుతుంది, కరోనావైరస్కు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. వాతావరణం చల్లగా, మరియు ముఖ్యంగా కరోనావైరస్ మహమ్మారి కారణంగా వివిధ రోగాల నుండి రక్షించడానికి మన రోగనిరోధక శక్తి గతంలో కంటే బలంగా ఉండాలి. రోగనిరోధక శక్తిని బలంగా ఉంచడానికి, మనం తినే వాటిపై శ్రద్ధ పెట్టాలి, మరియు తినవలసిన ఆహారాలలో ఎర్ర మాంసం ఒకటి. టర్కీ యొక్క అతి ముఖ్యమైన మాంసం ఉత్పత్తిదారుల బాన్ఫైలెట్ మరియు ఇస్తాంబుల్ గ్యాస్ట్రోనమీ ప్రెసిడెంట్, డాక్టర్ ఓకాన్ యూనివర్శిటీ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ గ్యాస్ట్రోనమీ ఎర్ర మాంసం యొక్క 12 ప్రయోజనాలను ఆల్కే గోక్ జాబితా చేస్తుంది, ఇందులో ప్రోటీన్, ఐరన్, జింక్, సెలీనియం మరియు విటమిన్ బి 9 ఉన్నాయి.

బరువు తగ్గాలనుకునేవారి ఆహారంలో, దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు మాంసం ప్రధాన కేంద్రంగా మారిందని పేర్కొంటూ, బాన్‌ఫైల్ట్ గ్యాస్ట్రోనమీ కన్సల్టెంట్ డా. ఫ్యాకల్టీ సభ్యుడు ఆల్కే గోక్ మాట్లాడుతూ, “కండరాల మొత్తాన్ని పెంచాలనుకునే వారు మాంసం-కేంద్రీకృత ఆహారం నుండి కూడా ప్రయోజనం పొందుతారు. అదనంగా, పెరుగుతున్న పిల్లలకు మాంసం ప్రోటీన్ యొక్క చాలా ముఖ్యమైన వనరు. ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు గాయాలు, పగుళ్లు మరియు శరీర నష్టాన్ని నయం చేయడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర ఉంది. మాంసం ప్రయోజనకరంగా ఉండటానికి మనం కిలోలు తినవలసిన అవసరం లేదు. 100-150 గ్రాముల సన్నని లేదా తక్కువ కొవ్వు మాంసం తినడం రెండూ మన రోజువారీ ప్రోటీన్ అవసరాలను తీరుస్తాయి మరియు చాలా అదనపు సహాయాన్ని అందిస్తుంది. సరైన మొత్తం మరియు సరిగ్గా వండిన తక్కువ కొవ్వు మాంసం నిజానికి ఆరోగ్య పానీయం. " ప్రకటనలలో ఉంది.

1. మాంసంలో అధిక మొత్తంలో అమైనో ఆమ్లం ఎల్-కార్నిటైన్ ఉంటుంది. 100 గ్రాముల మాంసంలో సగటున 56 - 162 మి.గ్రా ఎల్-కార్నిటైన్ ఉంది. ఎల్-కార్నిటైన్ అనే అమైనో ఆమ్లం ఇటీవల బరువు తగ్గాలని కోరుకునేవారు మరియు శరీరంలో శక్తిని తగలబెట్టడాన్ని వేగవంతం చేసేవారు, ఇది గుండె ఆరోగ్యం, మధుమేహం మరియు బరువు తగ్గడానికి తోడ్పడుతుంది. ఈ అమైనో ఆమ్లాన్ని బయటి నుండి తీసుకున్న సింథటిక్ మాత్రలకు బదులుగా మాంసం నుండి తీసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం అని నొక్కిచెప్పిన అల్కే గోక్, మాంసం నుండి పొందిన ఎల్-కార్నిటైన్ శోషణ మాత్రల కంటే ఎక్కువగా ఉందని పేర్కొంది.

2. మాంసం గ్లూటాతియోన్ యొక్క సంపన్న వనరులలో ఒకటి, ఇది అత్యంత శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లలో ఒకటి. మన శరీరంలో గ్లూటాతియోన్ స్థాయిని ఎక్కువగా ఉంచడం మన ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యం. గ్లూటాతియోన్‌లో యాంటీ ఏజింగ్, దీర్ఘకాలిక జీవితం, వ్యాధుల నుండి రక్షణ, దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం వంటి లక్షణాలు ఉన్నాయి. అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు కారణమయ్యే సెల్యులార్ నష్టం నుండి మన శరీరంలోని ప్రతి కణాన్ని రక్షించే గ్లూటాతియోన్, దాని లోపం వల్ల కలిగే ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు మంటను కూడా నివారిస్తుంది. గ్లూటాతియోన్‌ను సంశ్లేషణ చేయడానికి మన శరీరానికి అమైనో ఆమ్లాలు అవసరమవుతాయి మరియు మాంసంలో ఈ అమైనో ఆమ్లాలు ఉండటం మాంసం యొక్క ప్రయోజనాలను మరోసారి రుజువు చేస్తుంది.

3. ఇది నాణ్యమైన ప్రోటీన్ స్టోర్. మీ కండర ద్రవ్యరాశి పెరుగుదలకు మాంసం మద్దతు ఇస్తుంది ఎందుకంటే ఇది చాలా నాణ్యమైన ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది.

4. మీ ఆరోగ్యానికి కీలకమైన అనేక ఖనిజాలు మీ అవసరాలను తీర్చాయి. కాల్షియం, రాగి, ఇనుము, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, పొటాషియం, భాస్వరం, సెలీనియం మరియు జింక్ సమృద్ధిగా ఉన్న మాంసం 100 గ్రాములు తినేటప్పుడు రోజువారీ సెలీనియం మరియు జింక్ అవసరాలు, 26% ఇనుము మరియు 38% భాస్వరం కలుస్తుంది.

5. గ్రూప్ బి విటమిన్లు నిల్వ చేయబడతాయి. సుమారు 200 గ్రాముల మాంసం తినేటప్పుడు, మన బి 12 విటమిన్ అవసరాలలో 82%, బి 3 విటమిన్లు 50% మరియు బి 6 విటమిన్లు 36% తీర్చబడతాయి.

6. ఇది రక్తహీనతకు మంచిది. ఎర్ర మాంసం వినియోగం మన శరీరంలో రక్తహీనతను తొలగించడానికి మద్దతు ఇస్తుంది.

7. కార్నోసిన్ (అమైనో ఆమ్లం) అధిక స్థాయిలో ఉంటుంది. ఆక్సీకరణ మరియు గ్లైకేషన్‌ను నిరోధించడంతో పాటు, కార్నోసిన్, ఇది ఎర్ర మాంసంలో చికెన్ కంటే 50% ఎక్కువ నిష్పత్తితో ఉంటుంది; ఆమ్లాలు, ఆల్డిహైడ్లు మరియు హెవీ లోహాలను శుభ్రపరిచే సెల్యులార్ చెత్త సేకరించేదిగా కనిపిస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలతో పాటు కణాలను వృద్ధాప్యం నుండి రక్షించడానికి కనుగొనబడిన కార్నోసిన్, కణాల యవ్వన రూపాన్ని కాపాడటానికి మరియు బలవర్థకమైన కణజాల సంస్కృతులలో సుదీర్ఘ ఆయుష్షును కలిగి ఉన్నట్లు గుర్తించబడింది. సెల్యులార్ జీవితాన్ని పొడిగించే కార్నోసిన్ యొక్క సామర్థ్యం వృద్ధాప్య కణాలలో కూడా చెల్లుతుంది, ఒక అధ్యయనం కార్నోసిన్ భర్తీ తర్వాత సెల్ జీవితకాలంలో 67% పొడిగింపును కనుగొంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని సక్రియం చేయడం ద్వారా రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది.

8. కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది. కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం మాంసం ఉత్పత్తులలో, ముఖ్యంగా సహజ ఆహారంలో అధిక మొత్తంలో కనిపిస్తుంది. ఇది ఇన్సులిన్ సున్నితత్వం మరియు కొవ్వు నష్టం యొక్క మెరుగుదలకు మద్దతు ఇస్తుంది.

9. 100 గ్రాముల మాంసంలో సుమారు 350 మి.గ్రా కెరాటిన్ ఉంటుంది. కెరాటిన్ కండరాల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి మద్దతు ఇస్తుంది, ఇది కండరాలకు అధిక మొత్తంలో శక్తిని అందించడం ద్వారా వ్యాయామ పనితీరు మరియు ఓర్పును పెంచుతుంది.

 


sohbet

Feza.Net

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

వ్యాఖ్యలు

సంబంధిత వ్యాసాలు మరియు ప్రకటనలు