వ్యాధిని ఎదుర్కోవడంలో కరోనావైరస్ వ్యాక్సిన్ వలె బలమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ ముఖ్యమైనది

టిఆర్ ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ కమిటీ సభ్యుడు ప్రొ. డా. సెర్హాట్ Ünal: వ్యాధితో పోరాడడంలో కరోనావైరస్ వ్యాక్సిన్ వలె బలమైన రోగనిరోధక శక్తి చాలా ముఖ్యమైనది.

సాబ్రీ ఓల్కర్ ఫౌండేషన్ మహమ్మారి కాలంలో పోషణపై అత్యంత సమగ్రమైన అంతర్జాతీయ సమావేశాన్ని నిర్వహించింది మరియు ఈ విషయంపై అనేక వార్తలు శాస్త్రీయ వాస్తవాలను ప్రతిబింబిస్తాయి. టర్కీలో న్యూట్రిషన్ అండ్ కమ్యూనికేషన్స్ మరియు ఒక సమావేశంలో మాట్లాడుతూ విదేశాల నుండి నిపుణులు సైంటిఫిక్ కమిటీ స్పీకర్ పేర్లుగా ప్రొఫెసర్. కరోనా వ్యాక్సిన్లో ఇటీవలి అధ్యయనాల గురించి సమాచారం ఇచ్చేటప్పుడు సెర్హాట్ ఎనాల్ బలమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ప్రాముఖ్యతను దృష్టిలో పెట్టుకున్నాడు.

డిజిటల్‌గా జరిగిన న్యూట్రిషన్ అండ్ హెల్త్ కమ్యూనికేషన్ కాన్ఫరెన్స్‌లో, శాస్త్రీయ సమాచార సమాచార ప్రసారం మరియు మీడియా అక్షరాస్యత ప్రజారోగ్యం యొక్క భవిష్యత్తుకు ఎంతో ప్రాముఖ్యతనిస్తున్నాయని, సమాచార కాలుష్యం ఫలితంగా అనారోగ్యానికి గురయ్యే ప్రమాదం పెరుగుతుందని పేర్కొన్నారు.

సమాజంలో ఆహారం, పోషణ మరియు ఆరోగ్యంపై శాస్త్రీయ పరిజ్ఞానాన్ని రూపొందించే ప్రాజెక్టులను నిర్వహిస్తున్న సబ్రి ఓల్కర్ ఫౌండేషన్ డిజిటల్‌గా నిర్వహించిన న్యూట్రిషన్ అండ్ హెల్త్ కమ్యూనికేషన్ కాన్ఫరెన్స్ నవంబర్ 17-18 తేదీలలో ప్రపంచ ప్రఖ్యాత నిపుణులను ఒకచోట చేర్చింది.

టర్కీ ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ యొక్క సైంటిఫిక్ కమిటీ సభ్యుడు మరియు COVID-19 ను పట్టుకుని వ్యాధిని ఓడించిన హాసెటెప్ యూనివర్శిటీ ఫ్యాకల్టీ ఆఫ్ మెడిసిన్, అంటు వ్యాధులు మరియు క్లినికల్ మైక్రోబయాలజీ విభాగం హెడ్ మరియు వ్యాక్సిన్ ఇన్స్టిట్యూట్ డైరెక్టర్. ప్రొ. డా. సెర్హాట్ ఉనాల్మానవాళి ప్లేగు, కలరా, మలేరియా, SARS వంటి అనేక వ్యాధులతో శతాబ్దాలుగా పోరాడుతోందని, కరోనావైరస్ వాస్తవానికి ఆశ్చర్యం కలిగించదని ఆయన పేర్కొన్నారు. కరోనావైరస్కు వ్యతిరేకంగా ప్రపంచం సహకరిస్తోందని పేర్కొంది, కాని అంటువ్యాధిని చేరుకున్న సమయంలో ఆపలేము. ప్రొ. ఉనాల్, అతను \ వాడు చెప్పాడు:

అంటువ్యాధిని ఆపడానికి ముసుగు, దూరం మరియు చేతి పరిశుభ్రత అవసరం. అయితే, ఈ చర్యలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా సరిగ్గా అమలు కాలేదు. వైరస్ యొక్క మ్యుటేషన్, మంద రోగనిరోధక శక్తి, సమర్థవంతమైన చికిత్స మరియు మందుల వంటి ఎంపికలు చర్చించబడినప్పటికీ, ఈ ఉద్యోగం వ్యాక్సిన్‌తో పరిష్కరించబడుతుంది. వ్యాక్సిన్‌లో ఆశ ఉంది, అయితే రోగనిరోధక (రోగనిరోధక) వ్యవస్థను బలంగా ఉంచడం కూడా చాలా ముఖ్యం. కరోనావైరస్ ప్రపంచాన్ని నాశనం చేస్తూనే ఉంది. ముసుగులు, దూరం మరియు చేతి పరిశుభ్రతను మనం వదులుకోలేము. ప్రాథమిక ఆరోగ్యకరమైన జీవన నియమాలను మనం మరచిపోకూడదు. క్రమం తప్పకుండా ఆరోగ్య తనిఖీలు, వీలైతే ఒత్తిడిని నివారించడం, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం, క్రమమైన నిద్ర, ఆరోగ్యకరమైన మరియు సమతుల్య ఆహారం చాలా ముఖ్యమైనవి. ఆరోగ్యకరమైన శరీరం అంటే ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక శక్తి. బాగా పనిచేసే రోగనిరోధక వ్యవస్థ అన్ని వ్యాధులకు, ముఖ్యంగా కరోనావైరస్కు వ్యతిరేకంగా మన అతి ముఖ్యమైన బలం. ఈ వ్యాధిని ఎదుర్కోవడంలో విటమిన్లు సి మరియు డి చాలా ముఖ్యమైనవి అని శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడింది. ఈ విటమిన్లను అదనంగా చేర్చడం కూడా చాలా ముఖ్యం. "

ఈ సమావేశంలో హోహెన్‌హీమ్ విశ్వవిద్యాలయం బయోలాజికల్ కెమిస్ట్రీ అండ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ ఫుడ్ సేఫ్టీ సెంటర్ విభాగాధిపతి ప్రొ. హన్స్ కొన్రాడ్ బీసల్స్కి, సబ్రి ఓల్కర్ ఫౌండేషన్ సైంటిఫిక్ కమిటీ సభ్యుడు డా. జూలియన్ డి. స్టోవెల్, İ స్టిని యూనివర్శిటీ వైస్ రెక్టర్ మరియు ఫ్యాకల్టీ ఆఫ్ ఫ్యాకల్టీ ఆఫ్ హెల్త్ సైన్సెస్, న్యూట్రిషన్ అండ్ డైటెటిక్స్ విభాగం ప్రొ. హెచ్. తంజు బెస్లర్, టర్కీ డయాబెటిస్ ఫౌండేషన్ అధ్యక్షుడు ప్రొ. బేసిక్ యిల్మాజ్ఈస్టర్న్ మెడిటరేనియన్ యూనివర్శిటీ ఫ్యాకల్టీ ఆఫ్ హెల్త్ సైన్సెస్ నుండి ప్రొ. ఇర్ఫాన్ ఎరోల్నిపుణుల డైటీషియన్ సెలాహట్టిన్ డోన్మెజ్ డైటీషియన్‌తో బెర్రిన్ యిగిట్ రోగనిరోధక వ్యవస్థ, దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు, మానసిక ఆకలి, జనాదరణ పొందిన ఆహారం, ఆహార అక్షరాస్యత మరియు తెలిసిన తప్పులు వంటి ప్రాథమిక విషయాలను ఉదాహరణలతో వివరించారు. హోహెన్‌హీమ్ విశ్వవిద్యాలయం బయోలాజికల్ కెమిస్ట్రీ అండ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ ఫుడ్ సేఫ్టీ సెంటర్ విభాగాధిపతి ప్రొ. హన్స్ కొన్రాడ్ బీసల్స్కివిటమిన్ డి లోపం వల్ల కోవిడ్ -19 వ్యాధి తీవ్రత పెరుగుతుందని ఆయన ఎత్తిచూపారు, ఇంట్లో ఎక్కువ సమయం గడిపే వారు కూడా ప్రమాదంలో ఉన్నారని ఆయన నొక్కి చెప్పారు.

మహమ్మారి ప్రక్రియ మన అలవాట్లను కూడా మార్చివేసింది

ఈ సమావేశంలో ఇటీవల పంచుకున్న ఒక అధ్యయనంలో, మహమ్మారి సమయంలో ఆరోగ్యకరమైన జీవనం మరియు పోషణకు సంబంధించిన అనేక అలవాట్లు మారిపోయాయని పేర్కొన్నారు. టర్కీ మహమ్మారి కాలంలో నిర్వహించిన అధ్యయనం ప్రకారం;

• ఆరోగ్యకరమైన తినే ధోరణి 19% నుండి 25% కి పెరిగింది.
• 50% మంది ప్రజలు 4 కిలోలు, 10% మంది 4 కిలోలు కోల్పోయారని పేర్కొన్నారు.
• చిరుతిండి పౌన frequency పున్యం 45%; నిద్రవేళకు ముందు స్నాక్ ఫ్రీక్వెన్సీ 1% 2-10 గంటలు పెరిగింది.
• తరచుగా కుక్కర్ల నిష్పత్తి 33% నుండి 80% కి పెరిగింది మరియు వంటలో ఆరోగ్య సున్నితత్వం 91% కి చేరుకుంది.
• ఆలస్యమైన అల్పాహారం కారణంగా భోజనం వదిలివేసిన వారి రేటు 32% పెరిగింది.
• ఆహార అనుబంధ వినియోగ రేటు 51% నుండి 60% కి పెరిగింది.
• మహమ్మారి కారణంగా నిద్ర నమూనాలు 75% క్షీణించాయి.
• వ్యాయామం చేసేవారు తమ అలవాట్లను కాపాడుకోగా, ఇంట్లో క్రీడలు చేసే వారి నిష్పత్తి 54% నుండి 90% కి పెరిగింది.

మీడియా అక్షరాస్యత గురించి మరింత ఎంపిక చేసుకోవడం అవసరం

సమావేశం యొక్క రెండవ రోజు, మహమ్మారిని ఎదుర్కోవడంలో శాస్త్రీయ జ్ఞానం యొక్క ప్రాముఖ్యతపై దృష్టి పెట్టబడింది మరియు కమ్యూనికేషన్ చానెళ్లలోని సమాచారం శాస్త్రీయమైనదా కాదా అనే విషయాన్ని గుర్తించడానికి పౌరులు మీడియా అక్షరాస్యత గురించి మరింత ఎంపిక చేసుకోవాలని ఆహ్వానించబడ్డారు. హార్వర్డ్ విశ్వవిద్యాలయం హెల్త్ కమ్యూనికేషన్స్ విభాగం నుండి ప్రొ. కె. విశ్వ విశ్వనాథ్, ఆస్కదార్ యూనివర్శిటీ ఫ్యాకల్టీ ఆఫ్ హ్యుమానిటీస్ అండ్ సోషల్ సైన్సెస్ మరియు ఆక్స్ఫర్డ్ విశ్వవిద్యాలయం CRIC సెంటర్ సీనియర్ సభ్యుడు ప్రొ. సీ కంట్రీ అర్బోకాన్, డాన్యా వార్తాపత్రిక బోర్డు ఛైర్మన్ హకన్ గోల్డాస్ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ కమ్యూనికేషన్ అండ్ బిజినెస్ సైన్సెస్ వ్యవస్థాపకుడు ప్రొ. అలీ అటాఫ్ బిర్, ఆర్హస్ విశ్వవిద్యాలయం MAPP పరిశోధన కేంద్రం డైరెక్టర్ ప్రొ. క్లాస్ గ్రునర్ట్ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ ఆఫ్ ఎడ్యుకేషన్, బ్రిటిష్ న్యూట్రిషన్ ఫౌండేషన్ రాయ్ బల్లం, సైన్స్ మీడియా సెంటర్ (బ్లిమ్ మీడియా సెంటర్) కోసం సీనియర్ మీడియా స్పెషలిస్ట్ ఫియోనా లెత్‌బ్రిడ్జ్, టర్కీలో అసిస్టెంట్ FAO ప్రతినిధి డా. ఐసేగల్ సెలాక్ మరియు FAO మద్దతుదారు న్యూట్రిషన్ అండ్ డైట్ స్పెషలిస్ట్ దిలారా కోకాక్రెండవ రోజు, ప్రజారోగ్యానికి శాస్త్రీయ సమాచార కమ్యూనికేషన్ మరియు మీడియా అక్షరాస్యత యొక్క ప్రాముఖ్యత చర్చించబడింది.

హార్వర్డ్ ప్రొఫెసర్ విశ్వనాథ్: ఏదైనా చెప్పే ముందు ఖచ్చితంగా సైన్స్ కోసం చెక్ చేసుకోవాలి.

హెల్త్ కమ్యూనికేషన్స్ ప్రొఫెసర్, హార్వర్డ్ విశ్వవిద్యాలయం కె. విశ్వ విశ్వనాథ్మేము నివసిస్తున్న యుగంలో సైన్స్ కమ్యూనికేషన్ యొక్క ఇబ్బందులు మరియు అవకాశాలను వివరించిన తన ప్రసంగంలో, “21 వ శతాబ్దంలో అతిపెద్ద సవాళ్లలో ఒకటి సమాచార పర్యావరణ వ్యవస్థ యొక్క సంక్లిష్ట నిర్మాణం. సత్యమైన వార్తల నిర్వచనం కోసం అనేక విభిన్న అభిప్రాయాలు మరియు దృక్పథాలు ఉన్నాయి. సైన్స్ గురించి సమాజం అర్థం చేసుకోవడానికి సామాజిక మరియు మానసిక అవరోధాలు ఉన్నాయి. ఇవి సరైన సమాచారం గురించి ప్రజల అవగాహనను ప్రభావితం చేస్తాయి. "ఈ పరిస్థితి యొక్క పరిష్కారం కోసం, కమ్యూనికేషన్ చానెళ్లలో చెప్పే వ్యక్తులు సమాచారాన్ని వ్యాప్తి చేయడానికి ముందు దాని యొక్క శాస్త్రాన్ని బరువుగా ఉంచుతారు, ఇది ప్రజారోగ్యం యొక్క భవిష్యత్తులో చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది."

ప్రొ. డెనిజ్ ఆల్కే అర్బోకాన్: సమాజానికి సంబంధించిన అన్ని విషయాలపై సమాచార కాలుష్యం ప్రజలను తప్పుదారి పట్టిస్తుంది

ఆస్కదార్ యూనివర్శిటీ ఫ్యాకల్టీ ఆఫ్ హ్యుమానిటీస్ అండ్ సోషల్ సైన్సెస్ మరియు ఆక్స్ఫర్డ్ విశ్వవిద్యాలయం CRIC సెంటర్ సీనియర్ సభ్యుడు ప్రొ. సీ కంట్రీ అర్బోకాన్ మరియు బోర్డ్ ఆఫ్ డైరెక్టర్స్ యొక్క డాన్యా వార్తాపత్రిక చైర్మన్ హకన్ గోల్డాస్ప్రొఫెసర్ హాజరైన “సమాజంలో సమాచార మార్పిడిలో సమాచార కాలుష్యం యొక్క ప్రభావాలు” అనే సెషన్‌లో, సమాజాలపై సమాచార ప్రభావం యొక్క అన్ని అంశాలు చర్చించబడ్డాయి. ప్రొ. అర్బోకన్సమాచార కాలుష్యం ప్రజారోగ్య రంగంలోనే కాకుండా సమాజానికి సంబంధించిన అనేక సమస్యలలోనూ, ఆర్థిక వ్యవస్థ, రాజకీయ రంగాలలో కూడా ప్రజలను తప్పుదోవ పట్టిస్తుందని ఆయన నిర్ణయాత్మక ప్రక్రియలలో ప్రజల అభిప్రాయాల శక్తి గురించి మాట్లాడారు. తారుమారు చేసిన విషయాలు కొన్నిసార్లు సమాజంలో పరివర్తనలకు దారితీయవచ్చని నొక్కి చెప్పడం తిరిగి రావడం చాలా కష్టం. ప్రొఫెసర్ అర్బోకాన్, సోషల్ మీడియా యుగంలో కొన్నిసార్లు అమాయకంగా కనిపించే 'తప్పుడు సమాచారం' హిమసంపాతంలా పెరిగిందని ఆయన పేర్కొన్నారు. జర్నలిస్ట్ హకన్ గోల్డాస్ టర్కీలో సైన్స్ జర్నలిజం సమస్యలను వివరించడంలో, స్పెషలైజేషన్ యొక్క ప్రాముఖ్యతపై ఆయన దృష్టిని ఆకర్షించారు. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో జర్నలిజం ఇంటర్నెట్‌కు మారిందని, ఇది విభిన్న సమస్యలను తెచ్చిందని గోల్డాస్ పేర్కొన్నారు.

డా. అయెగెల్ సెలాక్: 44 దేశాలకు బయటి నుండి ఆహార మద్దతు అవసరం

టర్కీలో అసిస్టెంట్ FAO ప్రతినిధి డా. ఐసేగల్ సెలాక్ FAO మద్దతుదారు మరియు పోషకాహార నిపుణుడితో దిలారా కోకాక్ మరోవైపు, వ్యవసాయం మరియు పోషకాహార వాస్తవాలపై తాజా పరిణామాల గురించి మాట్లాడారు.

డా. ఐసేగల్ సెలాక్ ప్రపంచంలోని 185 దేశాలలో COVID-19 ఉన్నాయని, వాటిలో 44 బయటి నుండి ఆహార సహాయం అవసరమని ఆయన పేర్కొన్నారు మరియు ప్రపంచ ఆహార వాణిజ్యం అంతరాయం కలిగిస్తే ఈ దేశాలు చాలా క్లిష్ట పరిస్థితుల్లో ఉంటాయని నొక్కి చెప్పారు. ప్రపంచంలోని ఏడవ అతిపెద్ద వ్యవసాయ ఉత్పత్తిదారుడు టర్కీకి చెందిన సెలాక్, "మన ప్రపంచ హెచ్చుతగ్గుల వల్ల ప్రభావితమయ్యే బలమైన అవకాశం ఉంది. అయితే, స్వల్ప మరియు మధ్యకాలంలో ఆహార సరఫరా మరియు భద్రతలో కొరత ఉండదు. యూరప్, మిడిల్ ఈస్ట్, యురేషియాలో టర్కీ మరియు మధ్య ఆసియాలో అతిపెద్ద ఆహార సరఫరాదారులలో ఒకరు. "షిప్పింగ్ మార్గాలు బ్లాక్ చేయబడితే, నిర్మాత కూడా ప్రతికూలంగా ప్రభావితమవుతుంది." ఎదుర్కోవాల్సిన ఇబ్బందులను అధిగమించడానికి కొన్ని సూచనలు చేస్తూ, సెలాక్ మాట్లాడుతూ, “ఆహార గొలుసులో రవాణా మరియు పంపిణీ కోసం యాక్సెస్ పాయింట్లను ప్లాన్ చేయాలి. కమ్యూనికేషన్‌ను సులభతరం చేయడానికి డిజిటల్ అనువర్తనాలను అభివృద్ధి చేయాలి. COVID-19 ప్రక్రియలో అనుభవించిన సరఫరా గొలుసులు మరియు నిర్బంధ చర్యలలో అంతరాయాలు ఆహార నష్టం మరియు వ్యర్థాలలో గణనీయమైన పెరుగుదలకు కారణమయ్యాయి. అందువల్ల, ప్రైవేటు రంగాల భాగస్వామ్యంతో వినూత్న వ్యాపార నమూనాలను రూపొందించాలి మరియు ఈ మోడళ్లకు కొత్త విధానాలతో ఆర్థిక సహాయం చేయాలి. అదనంగా, ఫుడ్ బ్యాంకింగ్ ఎంపికను అంచనా వేయాలి, ”అని అన్నారు.