కోవిడ్ -19 కాలంలో ఆహార పదార్ధాల వాడకం మరియు వినియోగదారుల పోషక అలవాట్ల మార్పును గుర్తించడానికి ఫుడ్ సప్లిమెంట్ అండ్ న్యూట్రిషన్ అసోసియేషన్ నిర్వహించిన అధ్యయనంలో అద్భుతమైన ఫలితాలు పొందబడ్డాయి. ఇస్తాంబుల్, అంకారా మరియు ఇజ్మీర్లతో సహా 12 ప్రావిన్సులలో నిర్వహించిన అధ్యయనం ప్రకారం, 2020 చివరి మూడు నెలల్లో ఆహార పదార్ధాలను ఉపయోగించిన వారి రేటు 60% కి పెరిగింది. పాల్గొనేవారు విటమిన్లు డి మరియు సి లపై ఎక్కువ ఆసక్తి కనబరిచారు; సోషల్ మీడియాలో డైటీషియన్ లేదా న్యూట్రిషనిస్ట్‌ను అనుసరించే వారి సంఖ్య పెరుగుతోంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన పోషణ మరియు స్పోర్ట్స్ అనువర్తనాలను ఉపయోగిస్తుంది.
ఆహార పదార్ధాలు మరియు వినూత్న విధానాల గురించి ప్రజలలో అవగాహన పెంచడానికి అధ్యయనాలు చేసే ఫుడ్ సప్లిమెంట్ అండ్ న్యూట్రిషన్ అసోసియేషన్, 2020 డిసెంబర్ మరియు నీల్సన్ సహకారంతో 3 ఏప్రిల్ మరియు మే నెలల్లో నిర్వహించిన ఆహార సప్లిమెంట్ మరియు న్యూట్రిషన్ పరిశోధనలలో మూడవది నిర్వహించింది. టర్కీలోని 2020 ప్రావిన్సులు (ఇస్తాంబుల్, అంకారా, ఇజ్మీర్, అదానా, బుర్సా, ఎర్జురం, గాజియాంటెప్, కైసేరి, మాలత్య, శామ్సున్, ట్రాబ్జోన్, ఇస్తాంబుల్) ఆన్‌లైన్ సర్వే పద్ధతిలో 12 మందిలో నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, 608 లో చివరి మూడవ భాగంలో ఆహార పదార్ధాలను ఉపయోగించే వారి నిష్పత్తి 2020 అయితే; 3 మందిలో 60 మంది కోవిడ్ -10 నుండి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి ఆహార పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తున్నారని పేర్కొన్నారు. పాల్గొనేవారిలో 4% మంది గత 19 నెలల్లో ఆహార పదార్ధాలను ఎక్కువగా ఉపయోగించారని చెప్పారు; విటమిన్లు డి మరియు సి ఎక్కువ దృష్టిని ఆకర్షించాయి. ఆహార పదార్ధాల వాడకం అత్యధిక రేటు 40-3 మధ్య ఉంది. పరిశోధన ఫలితాలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడమే అతి ముఖ్యమైన ప్రేరణ
- రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం (82%) ఆహార పదార్ధాలను ఉపయోగించడంలో ముఖ్యమైన ప్రేరణ; 10 మందిలో 4 మంది COVID-19 నుండి తమను తాము రక్షించుకోవడానికి ఆహార పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తున్నారని పేర్కొన్నారు.
- పాల్గొనేవారిలో 14% వారు సంవత్సరాలుగా ఆహార పదార్ధాలను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించారని పేర్కొన్నారు; ఇప్పుడే ఆహార పదార్ధాలను ఉపయోగించడం ప్రారంభించిన ప్రతి 1 మందిలో 10 మంది (6 సంవత్సరం లేదా అంతకంటే తక్కువ) వారు 2021 లో సప్లిమెంట్లను తీసుకుంటామని పేర్కొన్నారు. ప్రతి 10 మందిలో 4 మంది ఆహార పదార్ధాలను ఉపయోగించే పౌన frequency పున్యం పెరిగిందని పేర్కొన్నారు.
- 2020 చివరి 3 నెలల్లో, ఆహార పదార్ధాలను ఉపయోగించిన 10 మందిలో 9 మంది విటమిన్లు తీసుకున్నారు. డి, సి మరియు మల్టీవిటమిన్లు ఎక్కువగా తీసుకునే ఆహార పదార్ధాలు. విటమిన్లు తరువాత ఖనిజ మరియు క్రియాత్మక ఆహారాలు ఉన్నాయి.
మేము పండ్లు మరియు గింజలతో స్నాక్స్ తయారుచేస్తాము.
- సోషల్ మీడియాలో డైటీషియన్ లేదా న్యూట్రిషనిస్ట్‌ను అనుసరించే వారి సంఖ్య పెరిగింది. ఏప్రిల్ మరియు మే నెలల్లో నిర్వహించిన అధ్యయనాలలో, 31% మరియు 29% ఉన్న ఈ రేట్లు 40% కి పెరిగాయి. అదేవిధంగా, వారు డైటీషియన్ వద్దకు వెళ్ళారని చెప్పిన వారి రేటు 9% నుండి 11% కి పెరిగింది. ఈ సమస్యలకు దానికి సమాంతరంగా, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు వ్యాయామ పద్ధతుల్లో ఉపయోగం పెరిగింది. పాల్గొన్న 10 మందిలో 5 మంది పోషకాహారం లేదా క్రీడలకు సంబంధించిన అనువర్తనాన్ని ఉపయోగిస్తున్నట్లు పేర్కొన్నారు.
- పాల్గొన్న 10 మందిలో ఆరుగురు సాధారణంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకుంటున్నారని భావించారని చెప్పారు. వారు ఆరోగ్యంగా తింటారని భావించే వారి నిష్పత్తి సగటు వయస్సుతో సమాంతరంగా పెరిగింది. పాల్గొన్న వారిలో 6% మంది తమకు మూడు ప్రధాన భోజనం ఉందని, 46% మంది తమకు రెండు ప్రధాన భోజనం ఉందని పేర్కొన్నారు. మూడు ప్రధాన భోజనం యొక్క దాణా రేటు 52 ఏళ్లు పైబడిన వారిలో, ఇతర వయసులతో పోలిస్తే, 55% వద్ద ఎక్కువగా ఉంది. పాల్గొన్న వారిలో 56% మంది వారు స్నాక్స్ చేసినట్లు పేర్కొన్నారు; అల్పాహారం సమయంలో సాధారణంగా పండు (67%) మరియు ఎండిన గింజలు (74%) తినడం గమనించబడింది.
ఆహార పదార్ధాలు మందులుగా భావిస్తారు
- ప్రతి 10 మందిలో 3 మంది ఆహార పదార్ధాలు medicine షధం అని, 3 మంది తాము ఆహారం అని పేర్కొన్నారు.
- 61% తో ఆహార పదార్ధాల వాడకానికి వైద్యులు అతిపెద్ద సూచన వనరుగా కొనసాగుతున్నారు; ఫార్మసిస్ట్‌లు (45%), సోషల్ మీడియా (21%) మరియు ప్రకటనలు (16%) కూడా సూచన వనరులుగా చూడబడ్డాయి.
- గత 1 నెలలో "ఆహార పదార్ధాలపై నా విశ్వాసం పెరిగింది" అని చెప్పిన వారి నిష్పత్తి 34%.
Serttaş: మహమ్మారి రోగనిరోధక శక్తి, సరైన పోషణ మరియు చురుకైన జీవితం యొక్క ప్రాముఖ్యతను గుర్తు చేస్తుంది.
పరిశోధన ఫలితాలను అంచనా వేస్తూ, COVID-19 మహమ్మారితో ఆహార పదార్ధాలపై ఆసక్తి పెరిగిందని ఫుడ్ సప్లిమెంట్ అండ్ న్యూట్రిషన్ అసోసియేషన్ అధ్యక్షుడు సమెట్ సెర్టాస్ పేర్కొన్నారు.
"మా పరిశోధన ప్రకారం, 10 మందిలో 4 మంది (41%) వారు COVID-19 నుండి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి ఆహార పదార్ధాలను ఉపయోగించారని చెప్పారు. ఈ రేటు మేము ఏప్రిల్‌లో నిర్వహించిన అధ్యయనంలో 25% మరియు మేలో మా అధ్యయనంలో 17%. మళ్ళీ, మా పరిశోధనలో, COVID-19 నుండి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి ఆహార పదార్ధాలను ఉపయోగించే వారి రేటు అన్ని జనాభా విచ్ఛిన్నాలలో గణనీయంగా పెరిగిందని మరియు మునుపటి కాలాలలో మహిళల్లో ఎక్కువగా ఉన్న ఆహార పదార్ధాల వాడకం రేటు డిసెంబర్ చివరి నాటికి స్త్రీలలో మరియు పురుషులలో సమానంగా ఉందని మేము చూశాము. మరో అద్భుతమైన ఫలితం డైటీషియన్లు మరియు పోషకాహార నిపుణులు మరియు వివిధ క్రీడా అనువర్తనాలపై ఆసక్తి పెరిగింది. మేము ఇళ్లకు పరిమితం అయిన ఈ కాలంలో, బరువు సమస్యలు సంభవిస్తాయని మరియు ప్రజలు దానిపై చర్యలు తీసుకుంటారని మేము అర్థం చేసుకున్నాము. రోగనిరోధక శక్తి, సరైన పోషకాహారం మరియు చురుకైన జీవితం ఎంత ముఖ్యమో మహమ్మారి కాలం మనందరికీ గుర్తు చేసింది. పరిశోధన ఫలితాలు కూడా దీనిని చూపుతాయి. ఈ ఫలితాల వెలుగులో, సమాజానికి సరిగ్గా తెలియజేయడానికి మా ప్రయత్నాలను కొనసాగిస్తాము. "
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి