విటమిన్ బి 12 శరీరానికి ముఖ్యమైన విటమిన్ అని పేర్కొన్న డాక్టర్ ఫెవ్జీ ఓజ్గానాల్ ఈ విటమిన్ లోపం ఉంటే, జ్ఞాపకశక్తి సమస్యలు అనుభవించవచ్చని మరియు ఇది రక్తహీనతకు కూడా కారణమవుతుందని పేర్కొన్నారు.
విటమిన్ బి 12 మన శరీరంలో రెండు ముఖ్యమైన విధులను నెరవేరుస్తుందని మరియు అతని మాటలను ఈ క్రింది విధంగా కొనసాగించారని డాక్టర్ ఫెవ్జి ఓజ్గానాల్ చెప్పారు;
1- అతని మొదటి పని; ఇది ఎముక మజ్జలో రక్త కణాల ఉత్పత్తిలో పాల్గొంటుంది. మన శరీరంలో రక్త కణాల ఉత్పత్తికి తగినంత విటమిన్ బి 12 లేకపోతే, ఆ సమయంలో ఉత్పత్తి అయ్యే రక్త కణాలు నాణ్యత మరియు బలహీనంగా ఉంటాయి మరియు రక్తహీనత యొక్క ఫిర్యాదు ప్రారంభమవుతుంది. మీకు రక్తహీనత ఉంటే, విటమిన్ బి 12 లోపాన్ని కూడా తనిఖీ చేయాలి. రక్తహీనత చికిత్సలో కొన్నిసార్లు ఇనుము చికిత్స మాత్రమే సరిపోదు, మరియు బి 12 భర్తీ కూడా అవసరం.
2- రెండవ ముఖ్యమైన పని ఏమిటంటే, నాడీ కణాలకు, ముఖ్యంగా మెదడులోని నాడీ కణాలకు, సమాచారాన్ని సృష్టించడం, నిల్వ చేయడం మరియు బదిలీ చేయడం. మన శరీరంలో తగినంత బి 12 లేకపోతే, అప్పుడు ఈ పనులు నెరవేరలేవు మరియు మతిమరుపు ప్రారంభమవుతుంది. మేము చాలా సులభంగా గుర్తుంచుకునే సంఘటనలు లేదా వ్యక్తులను, వారి పేర్లను మనం తరచుగా గుర్తుంచుకోలేము. కొన్నిసార్లు మనకు తెలిసిన సమాచారాన్ని ఇతరులకు పంపించడం చాలా కష్టం. ఇది నా నాలుక కొనపై ఉందని మీకు తెలుసు, కాని నాకు గుర్తులేదు అని మేము అంటున్నాము. ఇక్కడ, ఈ సమస్యలన్నింటికీ ప్రధాన అపరాధి విటమిన్ బి 12 లోపం.
దురదృష్టవశాత్తు, విటమిన్ బి 12 మన శరీరం ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడదు మరియు బయటి నుండి తీసుకోవాలి. మనం ఆహారంతో తీసుకునే విటమిన్ బి 12 కూడా జీర్ణవ్యవస్థ నుండి ఎటువంటి సమస్య లేకుండా గ్రహించాలి, అయితే ఈ ప్రక్రియల తరువాత మన శరీరం దీనిని ఉపయోగించుకోవచ్చు.
విటమిన్ బి 12 యొక్క ప్రధాన మూలం జంతు ప్రోటీన్. జంతు ప్రోటీన్ తినని లేదా ఎక్కువ రొట్టె మరియు పేస్ట్రీ ఆహారాలు తీసుకోని మరియు మాంసానికి బదులుగా చిక్కుళ్ళు నుండి ప్రోటీన్ పొందడానికి ప్రయత్నించే వ్యక్తులు ఖచ్చితంగా విటమిన్ బి 12 లోపం కలిగి ఉంటారు. పప్పుధాన్యాలు మరియు ధాన్యాలు బి విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయని ప్రజలలో తెలుసు, కాని ఇక్కడ తప్పిపోయిన పరిస్థితి బి-గ్రూప్ విటమిన్లు కాదు, బి 12 విటమిన్లు, కాబట్టి కూరగాయలు, సలాడ్లు, పండ్లు, చక్కెర ఆహారాలు, బేకరీ ఆహారాలు, తృణధాన్యాలు మరియు పప్పుధాన్యాల సమూహ ఆహారాలలో విటమిన్ బి 12 లేదు.
డాక్టర్ ఫెవ్జీ ఓజ్గానాల్ విటమిన్ బి 12 తీసుకోవటానికి ఉత్తమమైన ఆహారాలను ఈ క్రింది విధంగా జాబితా చేశారు;
సీఫుడ్: ఫిష్ రో, మాకేరెల్, సాల్మన్, సార్డినెస్ మరియు ట్యూనాలో విటమిన్ బి 12 ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇందులో విటమిన్ బి 12 అధికంగా ఉంటుంది
మాంసాలు: గొర్రె కాలేయం, గొడ్డు మాంసం కాలేయం, గొడ్డు మాంసం కాలేయం, టర్కీ, బాతు మరియు ఫోయ్ గ్రాస్ కూడా బి 12 అధికంగా ఉండే ఆహారాలు. గొడ్డు మాంసం, దూడ మాంసం మరియు గొర్రె కూడా బి 12, జింక్ మరియు ఇనుము అధికంగా ఉండే ఆహారాలు.
జున్ను మరియు గుడ్లలో బి 12, ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి