డా. చక్కెర రహిత చాక్లెట్ రెసిపీతో బరువు పెరగకుండా ఉండటానికి రెసిపీని ఫెవ్జీ ఓజ్గానాల్ వివరించారు. Özgönül ఇలా అన్నారు, “చాక్లెట్ అందరికీ ఇష్టమైన ఆహారం, కానీ దురదృష్టవశాత్తు, ఇది ఒక ప్రదేశం నుండి మన శరీరానికి ఆనందాన్ని ఇస్తుంది మరియు చక్కెర అదనంగా ఉండటం వల్ల మరొకదానికి హాని చేస్తూనే ఉంది. కొన్నిసార్లు మీరు అకస్మాత్తుగా చాక్లెట్ తినవలసిన అవసరాన్ని అనుభవించిన సందర్భాలు ఉన్నాయి మరియు మీరు దానిని తినకుండా ఎప్పుడూ సుఖంగా ఉండరు. అధిక చక్కెర కారణంగా నేను బరువు పెరిగితే మీరు ఆందోళన చెందుతారు మరియు మీరు కోరుకున్నప్పటికీ మీరు తినలేరు. ఈ సమయంలో, ఈ సందిగ్ధత నుండి మిమ్మల్ని రక్షించే "షుగర్ ఫ్రీ చాక్లెట్" రెసిపీని మేము ప్రతిపాదిస్తున్నాము. "
డా. చక్కెర రహిత చాక్లెట్ కోసం రెసిపీని ఓజ్గానల్ ఈ క్రింది విధంగా జాబితా చేసింది:
"పదార్థాలు:
- కోకో
- బాదం
- వాల్నట్ లేదా హాజెల్ నట్ గ్రేటర్
- లాబ్నె చీజ్
- కరోబ్ పౌడర్ లేదా తేనె
ఒక గిన్నెలో 2 టేబుల్ స్పూన్ల లాబ్నే జున్ను ఉంచండి. బాదం, వాల్నట్ లేదా తురిమిన హాజెల్ నట్స్ చిక్కబడే వరకు జోడించండి. రుచికి కొద్దిగా కొద్దిగా పొడి చేయండి. తేనె జోడించండి (ఈ మొత్తం అందరి రుచికి భిన్నంగా ఉండవచ్చు.) మొత్తం మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా మెత్తగా పిండిన తరువాత, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో (ఫ్రీజర్‌లో కాదు) 1 నిమిషాలు ఉంచండి. మీరు దాన్ని బయటకు తీసినప్పుడు, మళ్ళీ మెత్తగా పిండిని గుండ్రంగా బంతులను తయారు చేయండి. మీరు కోరుకుంటే, మీరు ఈ బంతులను కొబ్బరి లేదా బాదం, వాల్నట్, తురిమిన హాజెల్ నట్ లేదా కొద్దిగా కోకోతో కప్పవచ్చు. "
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి