చక్కెర నుండి మన పిల్లలను రక్షించడానికి మనం ఏమి చేయాలి?

ఇస్తాంబుల్ ఓకాన్ యూనివర్శిటీ హాస్పిటల్ చైల్డ్ హెల్త్ అండ్ డిసీజెస్ స్పెషలిస్ట్ డాక్టర్. Özgür Güncan చక్కెర అధిక వినియోగం మరియు పిల్లలలో దాని హాని గురించి మాట్లాడారు.

ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని మానుకోండి!

చక్కెరలు స్వచ్ఛమైన కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు శక్తితో కూడిన వనరులు. ఆహారంలో తీసుకున్న చక్కెరలో ఎక్కువ భాగం ఆహార పదార్థాల సహజ నిర్మాణంలో కనిపించే చక్కెరలు కాదు, తరువాత కలిపిన చక్కెరలు. చక్కెర దుంప మరియు చెరకు నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన చక్కెరతో పాటు, మొక్కజొన్న సిరప్, గ్లూకోజ్ సిరప్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ సిరప్ వంటి వివిధ చక్కెర వనరులు సాధారణంగా ఆహార పదార్థాలు మరియు పానీయాలకు రుచి మరియు సంరక్షణాత్మక ప్రయోజనాల కోసం ఆహారాల ఉత్పత్తి సమయంలో కలుపుతారు. ఇంట్లో తయారుచేసిన కేకులు, కేకులు, కుకీలు, డెజర్ట్‌లు, జామ్‌లు, కంపోట్‌లు మరియు రెడీమేడ్ ఫుడ్‌లైన పండ్ల రసాలు మన దైనందిన జీవితంలో అధిక మొత్తంలో చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి.

"అధిక చక్కెర వినియోగం పిల్లల రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది!"

చిన్న వయస్సు నుండే, అధిక-చక్కెర ఆహారం రుచి యొక్క భావాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు తరువాత మన పిల్లలను అలాంటి ఎక్కువ ఆహారాన్ని తినమని ప్రోత్సహిస్తుంది ఎందుకంటే వారి రుచి యొక్క భావం తీవ్రమైన చక్కెర రుచిని సాధారణమైనదిగా చూడటం ప్రారంభిస్తుంది మరియు అందువల్ల వారు సహజమైన ఆహారాన్ని తిరస్కరించడం ప్రారంభిస్తారు కూరగాయలు మరియు పండ్లు వంటి సహజ ఆహారాలను రుచి చూడలేకపోతున్నారు. ఈ కారణంగా, మన పిల్లలు మరియు మనం నిరంతరం చక్కెర ఆహారాలను తృష్ణ మరియు తినేటట్లు చూస్తాము. చక్కెర వ్యసనం, డిమాండ్ మరియు నిరంతరం కోరుకుంటుంది. సహజ ఆహారాలను చక్కెర, స్నాక్స్, స్నాక్స్ మరియు ఫాస్ట్‌ఫుడ్ ఆహారాలు కలిగి ఉంటాయి. సహజమైన టేబుల్ ఫుడ్స్ ఉన్న పిల్లల పోషణ క్షీణిస్తుంది. అవి ఏకదిశాత్మక పోషణకు మారుతాయి.

చక్కెర అలవాటు శ్రద్ధ లోటును సృష్టిస్తుంది!

చక్కెర మరియు చక్కెర పదార్థాలు తినేటప్పుడు, మన శరీరం ఎక్కువ ఇన్సులిన్ హార్మోన్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అధిక మరియు అనియంత్రిత ఇన్సులిన్ క్యాన్సర్, డయాబెటిస్ మరియు అన్ని దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను ప్రేరేపిస్తుంది. పిల్లల రక్తంలో చక్కెరలో హెచ్చుతగ్గులు సృష్టించడం ద్వారా చక్కెర మెదడు పనితీరును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. పిల్లలు వారి పాఠాలపై దృష్టి పెట్టలేరు, వారికి అభ్యాస ఇబ్బందులు ఉన్నాయి. అటెన్షన్ లోటు హైపర్యాక్టివిటీ డిజార్డర్ ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది. మేము ఆరోగ్యకరమైన, తెలివైన పిల్లలను పెంచాలనుకుంటే, మనం వారిని చక్కెర ఆహారాలకు దూరంగా ఉంచాలి. బాల్యంలో చక్కెర పదార్థాలను తీసుకోవడం; ఇది పిల్లలలో గ్రోత్ హార్మోన్ల స్రావం, గ్రోత్ రిటార్డేషన్, es బకాయం, డయాబెటిస్, ముందస్తు యుక్తవయస్సు, దంత క్షయం మరియు శరీర రక్షణకు అంతరాయం కలిగించకుండా నిరోధిస్తుంది, దీనివల్ల వారు మరింత అనారోగ్యానికి గురవుతారు.

చక్కెర నుండి మన పిల్లలను రక్షించడానికి మనం ఏమి చేయాలి?

ఆహార లేబుళ్ళను తనిఖీ చేయడం చక్కెర రహిత లేదా తక్కువ చక్కెర కలిపిన ఉత్పత్తులను ఎన్నుకునే అలవాటుగా చేసుకోవాలి మరియు మన పిల్లలకు కూడా ఇది నేర్పించాలి. ఫ్రూక్టోజ్ సిరప్, కార్న్ సిరప్, డెక్స్ట్రోస్, బ్రౌన్ షుగర్, సుక్రోజ్, సుక్రోజ్, ఫుడ్ లేబుల్స్ పై గ్లూకోజ్ వంటి వ్యక్తీకరణలు వాస్తవానికి చక్కెరలు అని మర్చిపోకూడదు.

రెడీమేడ్ ఫ్రూట్ జ్యూస్, కార్బోనేటేడ్ డ్రింక్స్, తియ్యటి మరియు రుచిగల పానీయాలకు బదులుగా, నీరు, ఇంట్లో తయారుచేసిన కోల్డ్ ఫ్రూట్ టీ మరియు ఐరాన్లను ఇష్టపడతారు. మీ నీటి వినియోగాన్ని పెంచడానికి మీరు నిమ్మ, ఆపిల్ ముక్కలు మరియు పుదీనా ఆకులు కలిగిన నీటిని ఎంచుకోవచ్చు.

కార్బోహైడ్రేట్ అవసరాన్ని తీర్చడంలో; తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు, తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లు, పాలు వంటి ఆహారాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.

చక్కెర మరియు చక్కెర కలిగిన ఆహారాన్ని బహుమతిగా ఇవ్వకూడదు. పిల్లలకు ఆహారాన్ని ఎప్పుడూ బహుమతిగా ఇవ్వకూడదు. వారు ఆరోగ్యకరమైన తినే ప్రవర్తనను పొందలేకపోవడానికి ఈ పరిస్థితి అతిపెద్ద కారణాలలో ఒకటి. రివార్డ్ మెకానిజంగా పిల్లలకు అందించబడుతుంది, మిఠాయి మరియు చాక్లెట్ కాలక్రమేణా పిల్లల మెదడులో ఉపయోగకరమైన ఆహార అవగాహనగా మారుతాయి.

మీ పిల్లవాడు పండు మొత్తాన్ని తినడం అలవాటు చేసుకోండి

పగటిపూట చక్కెర వినియోగాన్ని తగ్గించే మార్గాలలో ఒకటి ప్రోటీన్ కలిగిన అల్పాహారం తినడం. మంచి అల్పాహారం శరీరం యొక్క ఆకలి విధానాన్ని సమతుల్యం చేస్తుంది మరియు తీపి కోరికలను నివారిస్తుంది. అందువల్ల, గుడ్లు, జున్ను, అక్రోట్లను, ధాన్యపు రొట్టె మరియు కాలానుగుణ కూరగాయలతో సమతుల్య అల్పాహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.