పుచ్చకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు కేలరీలలో తక్కువగా మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలలో అధికంగా ఉంటాయి

పుచ్చకాయ దాని పీచు మరియు జ్యుసి నిర్మాణంతో బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది అనేక ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు కూడా దోహదం చేస్తుంది. మెమోరియల్ కైసేరి హాస్పిటల్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైట్ విభాగం నుండి డైట్. మెర్వ్ సార్ పుచ్చకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు దానిని ఎలా తినాలి అనే దాని గురించి సమాచారం ఇచ్చారు.

తక్కువ కేలరీలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి

పుచ్చకాయ తక్కువ కేలరీలు మరియు అధిక పీచు పండు. 150 గ్రాములలో 1,5 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంది, అంటే పుచ్చకాయ వడ్డిస్తారు. 150 గ్రాముల పుచ్చకాయ రుచి మరియు నీటి పరిస్థితిని బట్టి 25-50 కిలో కేలరీలు (కిలో కేలరీలు) కలిగి ఉంటుంది. పెద్ద మొత్తంలో పసుపు మరియు నారింజ పండ్లలో బీటా కెరోటిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉన్న పుచ్చకాయ, ప్రేగులు పని చేయడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

ఇది చాలా ముఖ్యమైన ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి రకాన్ని బట్టి మారవచ్చు. ఇందులో విటమిన్లు ఎ, సి, బి 1, బి 2, బి 5 మరియు పొటాషియం, సోడియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్ఫేట్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇందులో ఫైటోకెమికల్స్ కూడా ఉన్నాయి. లైకోపీన్ మరియు బీటా కెరోటిన్ వంటి ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ ఉన్నాయి.

పుచ్చకాయ వడ్డించడానికి 11,84 కార్బోహైడ్రేట్లు (గ్రా), 2,00 ప్రోటీన్ (గ్రా), 0,18 కొవ్వు (గ్రా), 1,62 ఫైబర్ (గ్రా), 16,20 సోడియం (ఎంజి), 327,60 పొటాషియం (ఎంజి) మరియు 19,80 కాల్షియం (ఎంజి), 0,61.

పుచ్చకాయలో విటమిన్ ఇ యొక్క అధిక కంటెంట్ ఉంది, ఇది UV కిరణాల నుండి శరీర కణాలను రక్షిస్తుంది. ఈ ఫైటోకెమికల్స్ ఫ్రీ రాడికల్స్ ను సంగ్రహిస్తాయి మరియు కణాల నష్టాన్ని నివారిస్తాయి. విటమిన్ ఎ పుచ్చకాయలు మరియు తీపి పుచ్చకాయలలో పుష్కలంగా ఉంటుంది. కంటి ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన చర్మం మరియు జుట్టును సప్లిస్ గా ఉంచుతుంది.

అదనంగా, పుచ్చకాయ విత్తనాలు; ఇందులో విటమిన్లు ఎ, బి మరియు సి మరియు మెగ్నీషియం ఉంటాయి. ఇందులో ఐరన్, కాల్షియం మరియు విలువైన నూనెలు ఉంటాయి. పుచ్చకాయ విత్తనాలను పూర్తిగా మింగకూడదు, కానీ నమలాలి, నేల లేదా తరిగిన ఉండాలి.

పండిన తీపి పుచ్చకాయలో 10% చక్కెర ఉంటుంది. అందువల్ల, ఇది 100 గ్రాముల గుజ్జుకు సుమారు 55 కిలో కేలరీలు కలిగిన ముఖ్యమైన శక్తి వనరు. ఇది అధిక స్థాయిలో పొటాషియం మరియు ప్రొవిటమిన్, అలాగే విటమిన్ ఎ మరియు విలువైన కాల్షియం, విటమిన్ సి, బి 1 మరియు బి 2, భాస్వరం మరియు ఇనుముతో దృష్టిని ఆకర్షిస్తుంది. పుచ్చకాయ యొక్క ప్రధాన భాగం 85% నీరు.

ఇది గొప్ప దాహం చల్లార్చేది, ముఖ్యంగా క్రీడా కార్యకలాపాల తర్వాత లేదా మధ్య.

పుచ్చకాయ యొక్క బాగా తెలిసిన ప్రయోజనాలు ఈ క్రింది విధంగా ఇవ్వబడ్డాయి:

• ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. క్రమం తప్పకుండా తినేటప్పుడు, దానిలోని పొటాషియం మరియు విటమిన్ సి రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తాయి. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తున్నప్పుడు, ఇది వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా శరీర నిరోధకతను అందిస్తుంది.
• వాస్కులర్ అన్‌క్లూజన్‌ను నివారించడంలో ఇది ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది గుండె మరియు రక్తహీనతకు మంచిది, రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది. గుండె రోగులు పుచ్చకాయను అధికంగా ఉండకూడదనే షరతుతో తినాలి. అధిక పోషక విలువల కారణంగా రక్తహీనత సమస్యలు ఉన్నవారిలో ఇది ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. హృదయ సంబంధ సమస్యలు ఉన్నవారు పుచ్చకాయను క్రమం తప్పకుండా తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు, ముఖ్యంగా వేసవిలో.
• ఇది మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు మరియు ఇసుకను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
• ఉపశమన ప్రభావం కారణంగా ఇది నాడీ వ్యవస్థపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. నిద్ర సమస్యలు ఉన్నవారికి ఇది మంచిది.
• ఇది మూత్రవిసర్జన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇది మలబద్ధకానికి మంచిది.
• ఇది చర్మాన్ని తేమ చేస్తుంది మరియు రుమాటిక్ నొప్పులను తగ్గిస్తుంది.
• జీర్ణించుకోగలిగే పండ్లలో ఉండే పుచ్చకాయ, బరువు తగ్గాలని కోరుకునే వారికి నెమ్మదిగా జీవక్రియ రేటు ఉంటుంది. డైట్ ప్రోగ్రామ్‌లలో చేర్చబడిన పుచ్చకాయ, వేగంగా బరువు తగ్గడం మరియు జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.

పుచ్చకాయలు కొనేటప్పుడు పరిగణించవలసిన విషయాలు

పక్వానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకునే పుచ్చకాయలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు కొన్ని ప్రమాణాలను పరిగణించాలి. అన్నింటిలో మొదటిది, పరిణతి చెందిన వారికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. అయినప్పటికీ, దాని బెరడు కారణంగా పరిపక్వత స్థాయిని నిర్ణయించలేము. అయితే, దాని వాసన మరియు బెరడు పరిపక్వత గురించి ఆధారాలు ఇస్తాయి. ఈ కారణంగా, పుచ్చకాయలను కొనేటప్పుడు, చాలా గట్టిగా లేనివి, పై తొక్కలో పగుళ్లు లేదా డెంట్లు ఉండవు, మరియు ఆహ్లాదకరమైన మరియు తీపి వాసన ఉన్న వాటికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. షెల్‌కు వ్యతిరేకంగా నొక్కినప్పుడు కనిపించే మృదుత్వం పరిపక్వత స్థాయిని సూచిస్తుంది. పండిన పుచ్చకాయలు సుగంధమైనవి. ఈ కారణంగా, తీవ్రమైన వాసనను విడుదల చేసే వాటిని నిర్ణయించేటప్పుడు మరియు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు తొలగించాలి.

పుచ్చకాయను సగానికి కట్ చేసి సాగదీయడం ద్వారా కాపాడుకోండి

ముక్కలు చేయని పుచ్చకాయను ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఒక వారం పాటు నిల్వ చేయవచ్చు. ముక్కలు చేసిన పుచ్చకాయలను నిశితంగా పరిశీలించి అచ్చు కోసం తనిఖీ చేయాలి. చిన్న పరిమాణాల్లో ముక్కలు చేసిన పుచ్చకాయలు చాలా త్వరగా పాడవుతాయి. సగం లో కత్తిరించిన కాంటాలూప్ ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు, కాని దానిని అతుక్కొని ఫిల్మ్‌తో కప్పాలి. త్వరగా పాడుచేయకుండా ఉండటానికి, పుచ్చకాయ యొక్క విత్తనాలను ముక్కలు చేసేటప్పుడు పూర్తిగా తొలగించాలి. పుచ్చకాయలు ఉత్పత్తి సమయంలో లేదా తరువాత పేలవమైన పరిశుభ్రత పరిస్థితులలో వ్యాధికారక కణాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. అలాగే, సోకిన వ్యక్తులు సరిగా పరిశుభ్రత లేకపోతే వ్యాధికారక క్రిములను పుచ్చకాయలకు నేరుగా ప్రసారం చేయవచ్చు.

వ్యాధికారక పదార్థాలు చేతుల ద్వారా లేదా కలుషితమైన పాత్రల ద్వారా (కత్తులు, బోర్డులు) మానవులకు వ్యాపిస్తాయి. ఆహార సంక్రమణ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, పుచ్చకాయను ముక్కలు చేసేటప్పుడు సాధారణ వంటగది పరిశుభ్రత నియమాలను పాటించడం చాలా ముఖ్యం: చేతులు కడుక్కోవడం మరియు శుభ్రమైన కత్తులు మరియు కట్టింగ్ బోర్డులను ఉపయోగించడం వలన కలుషితాన్ని నివారిస్తుంది. సామూహిక భోజనం చేసే సంస్థలలో కూడా ఈ నియమాలను ఖచ్చితంగా పాటించాలి.

పిల్లలకు కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది

పుచ్చకాయను ఏ భోజనంలోనైనా తినవచ్చు, అది అధికంగా ఉండదు. పుచ్చకాయను అల్పాహారం కోసం మరియు భోజనం తర్వాత తినవచ్చు మరియు చిరుతిండిగా ప్రాధాన్యత ఇవ్వవచ్చు ఎందుకంటే ఇది సంతృప్తికరమైన అనుభూతిని ఇస్తుంది.

విటమిన్ ఎ మరియు సి అధికంగా ఉండే పుచ్చకాయ, పొటాషియం మరియు కాల్షియం కంటెంట్ కారణంగా పిల్లలు ఖచ్చితంగా తినవలసిన ఆహారం. ఇది సులభంగా తినదగిన, రుచి మరియు వాసన కారణంగా పిల్లలు కూడా ఇష్టపడతారు. 8-9 నెలల వయస్సు ఉన్న శిశువులకు ఇతర పండ్ల మాదిరిగా చూర్ణం చేసిన తరువాత ఇది చిన్న మొత్తంలో ఇవ్వాలి. పిల్లలకు పుచ్చకాయకు అలెర్జీలు లేకపోతే, వాటిని తినాలని గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తారు.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి

చక్కెర అధికంగా ఉండే పుచ్చకాయను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కొన్ని సమస్యలు వస్తాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఎక్కువగా తినకూడదు, కనీసం ఎంత తినాలో స్పెషలిస్ట్ వైద్యులు మరియు డైటీషియన్లు నిర్ణయించాలి. పుచ్చకాయకు అలెర్జీ ఉన్నవారు ఈ పండ్లకు దూరంగా ఉండాలి. పుచ్చకాయకు తీవ్రమైన అలెర్జీ ఉన్నవారిలో 'అనాఫిలాక్సిస్' అని పిలువబడే తీవ్రమైన ప్రతిచర్య సంభవించవచ్చు.