ఏజియన్ గ్యాస్ట్రోనమీ ప్రాజెక్ట్ కోసం సహకార ప్రోటోకాల్ సంతకం చేయబడింది

ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ ఏజియన్ గ్యాస్ట్రోనమీ ప్రాజెక్ట్ కోసం ఇజ్మీర్ కమోడిటీ ఎక్స్ఛేంజ్‌తో సహకార ప్రోటోకాల్‌పై సంతకం చేసింది. సంతకాల కార్యక్రమంలో మాట్లాడుతున్న రాష్ట్రపతి Tunç Soyer"ఇది ఒక ముఖ్యమైన ప్రాజెక్ట్, దీనిలో మేము ఏజియన్ యొక్క పురాతన వ్యవసాయ మరియు ఆహార సంస్కృతిని డాక్యుమెంట్ చేసి అర్థం చేసుకుంటాము మరియు ఈ సంస్కృతిని కాపాడుకోవడం కోసం దానిని మళ్లీ ప్రపంచంతో పంచుకుంటాము. ఇది ఇజ్మీర్ యొక్క సిట్టాస్లో మెట్రోపోల్ యొక్క దృష్టిని పూర్తి చేస్తుంది మరియు మా టెర్రా మాడ్రే అనడోలు ఫెయిర్ అభివృద్ధికి తోడుగా ఉంటుంది, అందులో మొదటిది సెప్టెంబర్ 2022లో నిర్వహించబడుతుంది.

ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మున్సిపాలిటీ మేయర్ Tunç Soyer, ఇజ్మీర్ కమోడిటీ ఎక్స్ఛేంజ్ బోర్డ్ ఆఫ్ డైరెక్టర్స్ చైర్మన్ Işınsu Kestelli ఏజియన్ గ్యాస్ట్రోనమీకి సంబంధించిన సెంటర్ ఏర్పాటు కోసం సహకార ప్రోటోకాల్‌పై సంతకం చేశారు. జాతీయ మరియు అంతర్జాతీయ గ్యాస్ట్రోనమీ రంగంలో ఆకర్షణీయంగా ఉండాలనే లక్ష్యంతో మరియు చారిత్రక స్టాక్ ఎక్స్ఛేంజ్ ప్యాలెస్‌లో అమలు చేయనున్న ప్రాజెక్ట్ సంతకాల కార్యక్రమంలో రాష్ట్రపతి ప్రసంగించారు. Tunç Soyer "ఇజ్మీర్ కోసం గ్యాస్ట్రోనమీ అనేది వంటగదిలో మరియు టేబుల్ మధ్య కేవలం అభ్యాసం కాదు. విత్తనం నేల మరియు నీటితో కలిసినప్పుడు మేము ఏజియన్‌లో ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఆహార ఉత్పత్తిని ప్రారంభిస్తాము. నేలను విషపూరితం చేసే, నీటి వనరులను వినియోగించి, ఉత్పత్తిదారుని శ్రమను దోపిడీ చేసే ఆహారంతో రుచికరమైన భోజనం చేయడం సాధ్యం కాదు. ఈ కారణంగా, మేము ఇజ్మీర్ గ్యాస్ట్రోనమీ యొక్క ప్రారంభ స్థానం వ్యవసాయంలో పేదరికం మరియు కరువుకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంగా చూస్తాము. మేము ఇజ్మీర్ కమోడిటీ ఎక్స్ఛేంజ్‌తో సహకరిస్తున్న ఈ ప్రాజెక్ట్, ఏజియన్ యొక్క పురాతన వ్యవసాయ మరియు ఆహార సంస్కృతిని డాక్యుమెంట్ చేసి అర్థం చేసుకునే ఒక ముఖ్యమైన కేంద్రంగా ఉంటుంది మరియు ఈ సంస్కృతిని కాపాడుకోవడం కోసం దానిని మళ్లీ ప్రపంచంతో పంచుకుంటాము. ఇది ఇజ్మీర్ యొక్క సిట్టాస్లో మెట్రోపోల్ యొక్క దృష్టిని పూర్తి చేస్తుంది మరియు మా టెర్రా మాడ్రే అనడోలు ఫెయిర్ అభివృద్ధికి తోడుగా ఉంటుంది, అందులో మొదటిది సెప్టెంబర్ 2022లో నిర్వహించబడుతుంది.

సోయర్: "ఇది ప్రపంచానికి ఏజియన్ వ్యవసాయం యొక్క విండో అవుతుంది"

“మరో వ్యవసాయం సాధ్యమే” అనే దార్శనికతతో పుట్టిన ఇజ్మీర్ అగ్రికల్చర్, చిన్న ఉత్పత్తిదారులు, స్థానిక విత్తనాల ఆధారం ఈ కేంద్రంలో నివసిస్తుందని, ప్రపంచానికి ప్రమోట్ అవుతుందని ఉద్ఘాటిస్తూ, మేయర్ సోయర్ తన మాటలను ఈ క్రింది విధంగా కొనసాగించారు. : "ఇది ప్రపంచానికి వేల సంవత్సరాల ఏజియన్ వ్యవసాయం యొక్క విండో. ఇది గ్రామీణ ప్రాంతాలను మరియు నగర కేంద్రాన్ని కలుపుతుంది, అంతేకాకుండా, మన గతం మరియు మన భవిష్యత్తును కలుపుతుంది. మన గ్రహం వాతావరణ సంక్షోభాన్ని అనుభవిస్తున్నందున, భవిష్యత్ సమస్యలకు పరిష్కారాలను కనుగొనడానికి ఇది గతంలోని జ్ఞానాన్ని గుణిస్తుంది. మా నగరంలో వ్యవసాయ వాణిజ్యానికి కేంద్రంగా మారిన ఇజ్మీర్ చిహ్నాలలో ఒకటైన చారిత్రక స్టాక్ ఎక్స్ఛేంజ్ భవనం పైకప్పు క్రింద ఈ ప్రాజెక్ట్ యొక్క సాక్షాత్కారం ప్రత్యేక అర్ధాన్ని కలిగి ఉంది. ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీతో ఇంత విలువైన పవర్ యూనియన్‌ను స్థాపించినందుకు ఇజ్మీర్ కమోడిటీ ఎక్స్ఛేంజ్ నిర్వాహకులు మరియు బృందానికి నేను కృతజ్ఞతలు తెలుపుతున్నాను.

కెస్టెల్లి: "ఇది వేల సంవత్సరాల పాక సంస్కృతిని గొప్ప వ్యవసాయ ఉత్పత్తి నమూనాతో మిళితం చేస్తుంది"

ఉత్పత్తి నుండి బ్రాండింగ్ వరకు, విద్య నుండి ప్రమోషనల్ కార్యకలాపాల వరకు చాలా విస్తృతమైన కాన్సెప్ట్‌తో నిర్వహించబడే ప్రాజెక్ట్‌తో ఇజ్మీర్ మరియు ఏజియన్ ప్రాంతాన్ని ప్రపంచంలోని కొన్ని గ్యాస్ట్రోనమిక్ గమ్యస్థానాలలో ఒకటిగా మార్చాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నట్లు ఇజ్మీర్ కమోడిటీ ఎక్స్ఛేంజ్ బోర్డ్ ఛైర్మన్ ఇసిన్సు కెస్టెల్లి తెలిపారు. "మా ప్రాజెక్ట్‌తో, ఏజియన్ ప్రాంతం వేల సంవత్సరాల జీవితం మరియు పాక సంస్కృతితో సమృద్ధిగా ఉంది. వ్యవసాయ ఉత్పత్తి విధానాన్ని నిజంగా ఏకీకృతం చేయడం ద్వారా ప్రపంచానికి పరిచయం చేయాలని మేము లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాము. ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ మరియు మేయర్‌కు మద్దతు Tunç Soyer"నేను మీకు ధన్యవాదాలు," అతను చెప్పాడు.

ప్రాజెక్ట్ యొక్క కేంద్రంగా మరియు అప్లికేషన్ ప్రాంతాలలో ఒకటిగా ఉండే చారిత్రక స్టాక్ ఎక్స్ఛేంజ్ ప్యాలెస్ గురించి మాట్లాడుతూ, ఇజ్మిర్ యొక్క స్మారక కట్టడాలలో మా చారిత్రక స్టాక్ ఎక్స్ఛేంజ్ ప్యాలెస్ చాలా ముఖ్యమైన స్థానాన్ని కలిగి ఉంది. గత సంవత్సరం మేము అనుభవించిన భూకంపం ప్రభావంతో, మా భవనాన్ని బలోపేతం చేయడం మరియు పునరుద్ధరించడం అవసరం. ఈ ప్రయోజనం కోసం, మేము వేరే భవనంలో మా స్టాక్ బ్రోకింగ్ సేవలను అందించడానికి బోర్సా ప్యాలెస్ నుండి మారాము. వీలైనంత త్వరగా పునరుద్ధరణ మరియు పునరుద్ధరణ పనులను ప్రారంభించాలని మేము ప్లాన్ చేస్తున్నాము. మా భవనాన్ని ఏ సంస్థకు బదిలీ చేయడం లేదు. పునర్నిర్మాణం తర్వాత, ఇజ్మీర్ కమోడిటీ ఎక్స్ఛేంజ్ యొక్క ప్రాతినిధ్యం, హోస్టింగ్ మరియు కార్యకలాపాలు మా భవనంలో కొనసాగుతాయి. నిర్ణయించాల్సిన విభాగాలు మా గ్యాస్ట్రోనమీ ప్రాజెక్ట్‌తో సహా మా ఎక్స్ఛేంజ్ యొక్క విభిన్న విధులు మరియు ప్రాజెక్ట్‌లలో ఉపయోగించబడతాయి. అదనంగా, మా చారిత్రక స్టాక్ ఎక్స్ఛేంజ్ ప్యాలెస్ పునరుద్ధరించబడుతుంది మరియు సామాజిక, సాంస్కృతిక మరియు విద్యా కార్యకలాపాలను నిర్వహించడం ద్వారా ఇజ్మీర్ ప్రజల ఉపయోగం కోసం మరింత తెరవబడుతుంది. ఇజ్మీర్ గవర్నర్, యావూజ్ సెలిమ్ కోస్గర్, ఇజ్మీర్ గవర్నర్‌షిప్ ఇన్వెస్ట్‌మెంట్ మానిటరింగ్ అండ్ కోఆర్డినేషన్ ప్రెసిడెన్సీ (YIKOB)తో పునరుద్ధరణ ప్రాజెక్ట్ పూర్తయిన స్టాక్ ఎక్స్ఛేంజ్ ప్యాలెస్‌కు అతను అందించిన మరియు అందించనున్న అన్ని మద్దతు కోసం కెస్టెల్లి కృతజ్ఞతలు తెలిపారు.

కోస్గర్: “ఇజ్మీర్ టూరిజానికి అభినందనలు”

ఇజ్మీర్ గవర్నర్ యావుజ్ సెలిమ్ కోస్గర్ మాట్లాడుతూ, “ఈ భూములపై ​​8 సంవత్సరాల వారసత్వం ఉంది. ఈ ప్రాచీన నాగరికతల అవశేషాలైన మా వంటకాలను చిన్న చిన్న మెరుగులతో విశ్వవ్యాప్తం చేసి, పర్యాటక సేవలకు అందించడానికి మేము బయలుదేరాము. ఇజ్మీర్ టూరిజం మరియు దాని భవిష్యత్తుకు ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

ఎవరు పాల్గొన్నారు?

ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ మేయర్ ప్రోటోకాల్ వేడుకకు హాజరయ్యారు. Tunç Soyer, ఇజ్మీర్ గవర్నర్ యావుజ్ సెలిమ్ కోస్గర్, ఇజ్మీర్ కమోడిటీ ఎక్స్ఛేంజ్ ఛైర్మన్ ఇసిన్సు కెస్టెల్లి, ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ సెక్రటరీ జనరల్ డా. Buğra Gökçe, İzmir మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ డిప్యూటీ సెక్రటరీ జనరల్ Ertuğrul Tugay, İzmir మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ అగ్రికల్చరల్ సర్వీసెస్ డిపార్ట్‌మెంట్ హెడ్ Şevket Meriç, İzmir మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ మేయర్ కోవెన్ ఎకెన్, İzmir Metropolitan మునిసిపాలిటీ సలహాదారు Güven Eken, İzmir.

పర్యాటకం మరియు గ్రామీణాభివృద్ధి లక్ష్యం

వ్యవసాయం మరియు గ్యాస్ట్రోనమీ రంగాలు రెండింటికీ సేవలందించే ప్రాజెక్ట్, ఈ ప్రాంతం యొక్క అర్హతగల పర్యాటక సంభావ్య అభివృద్ధికి దోహదం చేయడం మరియు స్థిరమైన వ్యవసాయ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించడం ద్వారా గ్రామీణ అభివృద్ధికి తోడ్పాటు అందించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.

ఇజ్మీర్ కమోడిటీ ఎక్స్ఛేంజ్‌తో సంతకం చేసిన సహకార ప్రోటోకాల్ పరిధిలో, ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ సమావేశాలు, సింపోజియంలు, వర్క్‌షాప్‌లు, వర్క్‌షాప్‌లు, ఈవెంట్‌లు, శిక్షణ, సెమినార్‌లు మరియు ప్రమోషన్ కార్యకలాపాలకు దోహదం చేస్తుంది, అలాగే ప్రాజెక్ట్‌కు ఆర్థిక సహాయాన్ని అందిస్తుంది. పరస్పరం అంగీకరించారు.