వాతావరణం యొక్క శీతలీకరణతో, శీతాకాలపు వ్యాధులు ఈ కాలంలో, అలాగే కోవిడ్ -19 లో కనిపించడం ప్రారంభిస్తాయి. రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేసే ఆహారాల వైపు తిరగడం, శరీర రక్షణ యంత్రాంగం అని పిలుస్తారు, ఇది వ్యాధుల నుండి రక్షణలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. మెమోరియల్ అటాసెహిర్ హాస్పిటల్, డైట్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైట్ డిపార్ట్‌మెంట్ నుండి. Gözde Akın రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేసే ఆహారాలు మరియు పోషకాహార సిఫార్సుల గురించి సమాచారాన్ని అందించారు.
కత్తిని ఉపయోగించవద్దు, వేడినీరు పోయవద్దు
బలమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పునాదులలో ఒకటి తగినంత మరియు సమతుల్య పోషణ. విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమతుల్య ఆహారంలో భాగం కాబట్టి, అవి రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క అత్యంత ప్రభావవంతమైన ఆటగాళ్ళు. విటమిన్లు A, C మరియు E శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరానికి ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. ఆహార పదార్థాల తయారీ మరియు వంట సమయంలో విటమిన్ నష్టాలు సంభవించవచ్చు. విటమిన్ సి ఎక్కువగా కోల్పోయే విటమిన్ కాబట్టి, విటమిన్ సి ఉన్న ఆహారాన్ని కత్తితో కాకుండా చేతితో కత్తిరించాలి మరియు ఉడికించిన నీటిని ఎప్పుడూ చిందకూడదు.
మీ రక్షణను బలోపేతం చేసే ఆహారాలపై దృష్టి పెట్టండి
- నారింజ, టాన్జేరిన్, ద్రాక్షపండు మరియు కివీ వంటి శీతాకాలపు పండ్లు విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలాలు.
- బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, బచ్చలికూర, పార్స్లీ, క్రీస్ మరియు కాలీఫ్లవర్ వంటి కూరగాయలలో విటమిన్ ఎ మరియు సి రెండూ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
- ఆర్టిచోక్స్, పెరుగు, టొమాటోలు రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క మంచి స్నేహితులలో ఒకటి.
- సోయాబీన్‌లో ఉండే ఐసోఫ్లేవోన్‌లు బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
- వెల్లుల్లిలోని సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
- గ్రీన్ టీ, దానిమ్మ, పర్స్‌లేన్, బీట్‌రూట్, చార్డ్ మరియు దాల్చినచెక్కలలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి.
ఎచినాసియా జలుబు సమయంలో రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, కానీ ఎక్కువసేపు ఉపయోగించినప్పుడు, శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తి అసమర్థంగా మారవచ్చు.
చేపలు, వాల్‌నట్‌లు, బాదం మరియు హాజెల్‌నట్‌లలో పుష్కలంగా ఉండే ఒమేగా 3 రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. ఒమేగా ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, ఫాస్పరస్ అయోడిన్ మరియు సెలీనియం పరంగా వారానికి 2-3 సార్లు కాల్చిన మరియు ఉడికించిన చేపలు ముఖ్యమైనవి.
ప్రోబయోటిక్స్‌తో మీ గట్‌ను సప్లిమెంట్ చేయండి
ప్రోబయోటిక్స్; ఇది పేగు వృక్షజాలానికి ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉన్న బ్యాక్టీరియాను పెంచడం మరియు పేగు వ్యవస్థకు మద్దతు ఇవ్వడం ద్వారా వ్యాధిని కలిగించే సూక్ష్మజీవుల పునరుత్పత్తిని నిరోధించవచ్చు. జీర్ణక్రియను సులభతరం చేయడం ద్వారా ప్రేగులలో ఉత్పత్తి చేయబడిన విటమిన్ల సంశ్లేషణలో కూడా ఇది ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ప్రోబయోటిక్స్; ఇది సహజంగా పులియబెట్టిన పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు లేదా ఇతర పులియబెట్టిన ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో కనిపిస్తుంది. ప్రోబయోటిక్ ప్రభావాన్ని పెంచడానికి పెరుగు, కేఫీర్ మరియు సౌర్‌క్రాట్‌లను ఆహారంలో చేర్చడం, దీనిని పొడి మరియు టాబ్లెట్‌గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు, సానుకూల ఫలితాలను సృష్టిస్తుంది.
బుద్ధిహీనమైన ఆహారాలకు దూరంగా ఉండండి
రోగనిరోధక వ్యవస్థను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసే కారణాలలో అపస్మారక ఆహారం లేదా క్రమరహిత పోషణ కూడా ఉన్నాయి. బులీమియా మరియు ఊబకాయం ఉన్న వ్యక్తులు బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటారు. ఈ కారణంగా, పోషకాహార నిపుణుడు మరియు డైటీషియన్ నియంత్రణలో ఆహారం తప్పనిసరిగా చేయాలి.
రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరిచే నమూనా ఆహారం జాబితా
అల్పాహారం
- వోట్మీల్ యొక్క 4 టేబుల్ స్పూన్లు
- చియా విత్తనాలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- ¼ దానిమ్మ
- 1 కప్పు పాలు
చిరుతిండి
- 1 కప్పు గ్రీన్ టీ + 10 పచ్చి బాదం
మధ్యాహ్నం
- కాల్చిన మాంసం - చికెన్ లేదా చేప, 3-4 మీట్‌బాల్స్ వరకు
- పుదీనా-క్రెస్-లెటుస్-పార్స్లీ మరియు ¼ దానిమ్మ సలాడ్ (1 టీస్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు పుష్కలంగా నిమ్మకాయతో)
- బుక్వీట్ సలాడ్ 5 టేబుల్ స్పూన్లు
చిరుతిండి
- 1 కప్పు కేఫీర్
- ఫ్లాక్స్ సీడ్ 1 టీస్పూన్
- ½ అరటిపండుతో స్మూతీ
సాయంత్రం
- చిక్కుళ్ళు 5-6 టేబుల్ స్పూన్లు
- 4 టేబుల్ స్పూన్ పెరుగు
- గ్రీన్ సలాడ్ బోలెడంత
- మొత్తం గోధుమ రొట్టె 1 స్లైస్
చిరుతిండి
- 1 కప్పు దాల్చిన చెక్క లిండెన్
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి