ప్లాస్టిక్, రీకన్‌స్ట్రక్టివ్ మరియు ఈస్తటిక్ సర్జన్ అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్ ఇబ్రహీం అస్కర్ ఈ విషయంపై సమాచారం ఇచ్చారు. విటమిన్ సి అనేది అనేక ఆహారం మరియు ఆహార పదార్ధాలలో కనిపించే యాంటీఆక్సిడెంట్. సెల్‌లోని ఎంజైమ్‌ల పనితీరుకు అవసరమైన విటమిన్ సి, నాడీ వ్యవస్థలో న్యూరోట్రాన్స్‌మిటర్ల ఉత్పత్తి, రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరు మరియు చర్మం స్వీయ-పునరుద్ధరణలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది చర్మంపై మొటిమల మచ్చలు మరియు సన్‌స్పాట్‌ల చికిత్సలో సహాయపడుతుంది. విటమిన్ సి చర్మం వృద్ధాప్యాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది రక్త ప్రసరణను కూడా వేగవంతం చేస్తుంది. నీటిలో కరిగే విటమిన్ సి, విటమిన్ డి వలె శరీరంలో నిల్వ చేయబడదు. విటమిన్ సి, క్రమం తప్పకుండా రోజువారీ తీసుకోవడం అవసరం, చిన్న మొత్తంలో శరీరంలో కనుగొనబడుతుంది మరియు అదనపు మూత్రపిండాల ద్వారా విసర్జించబడుతుంది. పోషకాహార సప్లిమెంట్లలో లభించే సోడియం ఆస్కార్బేట్ మరియు కాల్షియం ఆస్కార్బేట్ జీర్ణవ్యవస్థలో ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లంగా మారవచ్చు మరియు మారుతున్న pH విలువలను బట్టి వాటి పరమాణు నిర్మాణం మారవచ్చు. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం దాని ఆక్సిడైజ్డ్ రూపం, డైహైడ్రోఅస్కార్బిక్ ఆమ్లాన్ని తగ్గించడం ద్వారా పొందబడుతుంది. ఇది కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణ, గాయం నయం, చర్మంలో చర్మ పునరుజ్జీవనం వంటి విధులకు సహాయపడుతుంది.
Prof.Dr.İbrahim Aşkar మాట్లాడుతూ, "చర్మం, రక్తనాళాలు, ఎముకలు, మృదులాస్థి, చిగుళ్ల మరియు దంతాల కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణకు సహాయం చేయడం ద్వారా ఈ అన్ని వ్యవస్థలలో విటమిన్ సి ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. విటమిన్ సి శక్తి జీవక్రియలో శక్తిని విడుదల చేయడానికి కూడా సహాయపడుతుంది, ఇది అలసట మరియు అలసటను తగ్గిస్తుంది. విటమిన్ సి ఇనుము శోషణలో పాల్గొంటుంది. విటమిన్ సి విటమిన్ ఇ యొక్క ఆక్సిడైజ్డ్ రూపాన్ని తగ్గించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇది తనలాంటి యాంటీఆక్సిడెంట్. విటమిన్ సి శరీరంలోని కొన్ని మందులను తటస్థీకరించడంలో సహాయపడుతుంది. అధిక రక్తపోటు విషయంలో, రక్తపోటును సమతుల్యం చేయడంలో విటమిన్ సి కూడా ముఖ్యమైనది.రోజువారీ సిఫార్సు మొత్తం 200 mg, మరియు గరిష్ట రోజువారీ మోతాదు 2000 mg గా పేర్కొనబడింది.ధూమపానం చేసేవారు మరియు ఫ్లూకి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో విటమిన్ సి తీసుకోవాలి.
Doç.Dr.Aşkar మాట్లాడుతూ, “అలాగే నోటి ద్వారా తీసుకునే ఆహారాలతో చర్మానికి విటమిన్ సిని జోడించడంతోపాటు, స్థానికంగా చర్మానికి వర్తించే విటమిన్ సితో కూడా దీనిని భర్తీ చేయవచ్చు. సాంప్రదాయకంగా ఎక్కువ కాలం పాటు అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద వండిన ఆహారాలలో విటమిన్ సి ఉనికి గురించి మాట్లాడటం సాధ్యం కాదు. కాబట్టి ఆహార పదార్థాలను పచ్చిగా తీసుకోవాలి. విటమిన్ సి లోపంతో స్కర్వీ (స్కర్వీ) వ్యాధి వస్తుంది. పిల్లలకు 80-100 mg విటమిన్ సి మరియు పెద్దలకు 70-75 mg విటమిన్ సి సిఫార్సు చేయబడింది. విటమిన్ సి క్రింది ఆహారాలలో లభిస్తుంది: ఆరెంజ్, టాన్జేరిన్, నిమ్మకాయ, సిట్రస్, పుచ్చకాయ, ద్రాక్షపండు, కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ, స్ట్రాబెర్రీ, పార్స్లీ, మిరియాలు రకాలు, ముల్లంగి, నిమ్మ, పైనాపిల్, కాలే, క్యాబేజీ, గ్రీన్ బీన్స్, బఠానీలు, ఉల్లిపాయలు, గులాబీ పండ్లు, ఫెన్నెల్, బ్లూబెర్రీస్, బొప్పాయి, కివి మరియు బచ్చలికూర... అత్యధిక విటమిన్ సి కలిగిన ఆహారాలు వరుసగా ఎర్ర మిరియాలు, పచ్చిమిర్చి, కివి మొదలైనవి. అదనంగా, పోషక పదార్ధాలలో విటమిన్ సి ఉంటుంది.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి