టెర్రా మాడ్రే అనడోలు ఇజ్మీర్ 2022 ఇజ్మీర్ అంతర్జాతీయ గుర్తింపును తెస్తుంది

ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మున్సిపాలిటీ మేయర్ Tunç Soyer, HORECA ఫెయిర్‌లో భాగంగా జరిగిన “ఫ్రమ్ వేర్ టు వేర్ విత్ సిట్టాస్లో అండ్ స్లో ఫుడ్” ఇంటర్వ్యూలో పాల్గొన్నారు. సెప్టెంబర్ 2-9 మధ్య ఇటలీ వెలుపల మొదటిసారిగా ఇజ్మీర్‌లో జరగనున్న టెర్రా మాడ్రే అనడోలు ఇజ్మీర్ 2022 అసాధారణమైన గొప్పతనమని పేర్కొంటూ, “ఇది చాలా గొప్ప సమావేశం అవుతుంది. ఇది ఇజ్మీర్‌కు అంతర్జాతీయ గుర్తింపు మరియు గుర్తింపును తెస్తుంది. చాలా బాగా ప్రిపేర్ అవుతున్నాం. మీరు చూస్తారు, ఇజ్మీర్ దాని నుదిటి ప్రవాహంతో ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద గ్యాస్ట్రోనమీ ఈవెంట్‌ను హోస్ట్ చేసినందుకు గర్వపడతాడు.

ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మున్సిపాలిటీ మేయర్ Tunç Soyer, HORECA ఫెయిర్-3. ఇంటర్నేషనల్ హోటల్ ఎక్విప్‌మెంట్, హాస్పిటాలిటీ అండ్ అకామోడేషన్ టెక్నాలజీస్ అండ్ అవుట్-ఆఫ్-హోమ్ కన్సంప్షన్ ఫెయిర్‌లో భాగంగా జరిగిన “ఫ్రమ్ వేర్ టు వేర్ విత్ సిట్టాస్లో అండ్ స్లో ఫుడ్” అనే అంశంపై జరిగిన చర్చలో ఆయన పాల్గొన్నారు. రచయిత నెడిమ్ అటిల్లా, ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ డిప్యూటీ సెక్రటరీ జనరల్ ఎర్తుగ్రుల్ తుగే, GL ప్లాట్‌ఫారమ్ ఫెయిర్స్ జనరల్ మేనేజర్ గుల్ సెలాన్, İZFAŞ జనరల్ మేనేజర్ కెనన్ కరోస్మనోగ్లు కొనుగోలుదారు, ఇజ్మీర్ కుక్స్ బుక్స్ అసోషియేషన్ ప్రెసిడెంట్, İzmir Cooks Bucs, పురపాలక సంఘం ప్రెసిడెంట్, İzmir Cooks bucs, పురపాలక సంఘం ప్రెసిడెంట్, Turgaytan నిర్మాతలు మరియు పలువురు పాల్గొనేవారు అనుసరించారు.

సోయర్: "రెండేళ్ళలో మా లక్ష్యం 5 మిలియన్ల పర్యాటకులు"

నగరానికి వచ్చే పర్యాటకుల సంఖ్య సరిపోకపోవడంపై రాష్ట్రపతి మాట్లాడుతూ. Tunç Soyer“ఇది నిజంగా మాకు చాలా బాధాకరం. ఇంతటి నగరం, పురాతన నగరం, ఇంత విలువ కలిగిన నగరానికి ఇంత తక్కువ మంది పర్యాటకులు రావడం పెద్ద నష్టం. ఇది ఆమోదయోగ్యం కాని పరిస్థితి. ఇది విధి కాదు, మార్చదగినది. మేము దానిని మారుస్తాము. మాకు చాలా పని ఉంది. రాబోయే రెండేళ్లలో నగరానికి 5 మిలియన్ల మంది పర్యాటకులను తీసుకురావడమే మా లక్ష్యం మరియు మేము దానిని చేస్తాము. మేము సూర్యుడు, సముద్రం మరియు ఇసుక త్రిభుజం నుండి పర్యాటకాన్ని తొలగిస్తాము. మేము చాలా నిశ్చయించుకున్నాము. తొలి క్రూయిజ్ షిప్ మార్చి 16న రానుంది. ప్రపంచమంతటా మనల్ని మనం వివరించుకోవాలి” అని ఆయన అన్నారు.

"మేము కొనుగోలు మరియు అమ్మకం రెండింటికీ హామీ ఇస్తున్నాము"

నాటి వ్యవసాయ విధానాల తప్పులను నొక్కిచెప్పిన అధ్యక్షుడు సోయర్ చిన్న ఉత్పత్తిదారుల ప్రాముఖ్యతను వివరించారు. కరువు మరియు పేదరికంపై పోరాటం ఆధారంగా "మరో వ్యవసాయం సాధ్యమే" అనే దృక్పథంతో చేపడుతున్న పనుల గురించి సమాచారాన్ని అందించిన సోయర్, "మీరు ఇంత అసాధారణమైన అందమైన భౌగోళికంలో జీవిస్తున్నట్లయితే, మీరు భౌగోళికం అందించే అవకాశాలను ఉపయోగించుకోవాలి. . మేము మా తయారీదారుకి కొనుగోలు మరియు అమ్మకం రెండింటికీ హామీ ఇస్తాము. మీరు ఉత్పత్తి చేయమని మేము చెబుతున్నాము. మేం ఉత్పత్తి చేస్తేనే ప్రకృతి, వాతావరణం అనుకూలించే ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేస్తామని చెబుతున్నాం. సహకార సంఘాల ద్వారా దీన్ని చేస్తున్నాం’’ అని సహకార సంఘాల ప్రాధాన్యతను నొక్కి చెప్పారు.

"ప్రపంచంలోనే అత్యంత అందమైన ఆగ్రోటూరిజం జరగబోయే భౌగోళికంలో మనం ఉన్నాం"

వ్యవసాయం మరియు పర్యాటకం మధ్య సంబంధాన్ని ప్రస్తావిస్తూ, ప్రెసిడెంట్ సోయర్ ఇలా అన్నారు, “ప్రపంచవ్యాప్తంగా అగ్రోటుజిమ్ అనే అధ్యయనం ఉంది. ఫ్రాన్స్‌లోని లుయర్ ప్రాంతం, ఇటలీలోని టుస్కానీ ప్రాంతం... అక్కడ ఉత్పత్తి జరుగుతుంది, ఈ ఉత్పత్తి ప్రక్రియలను కూడా పర్యాటక గమ్యస్థానంగా మార్చారు. ఈ భౌగోళికం బహుశా ప్రపంచంలోనే అత్యంత అందమైన ఆగ్రోటూరిజం జరిగే భౌగోళిక శాస్త్రం. Ödemiş, Tire, Beydağ, Bergama, కొజాక్ పీఠభూమి, ద్వీపకల్ప ప్రాంతం... ఇవి మనం ప్రపంచంలోని స్వర్గం అని పిలవగలిగే అసాధారణమైన అందమైన ప్రదేశాలు. బయటి నుండి వచ్చే పర్యాటకుల సంగతి పక్కన పెడితే, ఇజ్మీర్‌లో కూడా ఇది పెద్దగా తెలియదు. టర్కీలోని అనేక ప్రాంతాల ప్రజలకు తెలియదు. మనకు తెలియకుండానే సముద్రంలో జీవిస్తున్న చేపలా ఉన్నాం. మనం ఈ సముద్రం యొక్క గొప్పతనాన్ని మరియు అందాన్ని కనుగొని, దానిని ప్రపంచమంతటికీ మార్కెట్ చేయాలి. దీన్ని చేయగల శక్తి మాకు ఉంది. స్థానిక ప్రభుత్వంగా, మేము ఇజ్మీర్ ప్రమోషన్ కోసం పని చేస్తున్నాము, మేము నగరం యొక్క చారిత్రక ఆకృతికి ప్రాముఖ్యతనిస్తూ పునరుద్ధరణలు చేస్తున్నాము. మేము మా పురాతన నగర త్రవ్వకాలను స్పాన్సర్ చేస్తాము మరియు ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో పర్యాటక కార్యాలయాలను తెరవడం కొనసాగిస్తున్నాము. ఈ విధంగా, మేము మన దేశంలో మరియు ప్రపంచంలో మా నగరాన్ని ప్రమోట్ చేస్తాము. వాస్తవానికి, మనం చేయవలసినవి రెండు ఉన్నాయి; మొదటిది శాస్త్ర విజ్ఞానాన్ని పొందడం. రెండవది చేయి చేయి, భుజం భుజం కలుపుకోవడం, ”అన్నాడు.

"వ్యవసాయ పర్యాటక ప్రాంత నియంత్రణలో మేము ముగింపుకు వచ్చాము"

జోనింగ్ చట్టంలో వ్యవసాయ ప్రాంతం మరియు వాణిజ్య ప్రాంతం వంటి ప్రాంతాలు ఉన్నప్పటికీ, వ్యవసాయ పర్యాటకాన్ని వివరించే జోనింగ్ నియంత్రణ లేదని, దీనికి ముగింపు వచ్చాయని మేయర్ సోయర్ తెలిపారు, “మేము ప్రణాళికా పనిని పూర్తి చేస్తున్నాము. టర్కీకి ఒక నమూనా. తద్వారా వ్యవసాయ పర్యాటకం చేయాలనుకునే పారిశ్రామికవేత్తలు, ఉత్పత్తిదారులు, రైతులకు అవకాశం కల్పిస్తాం. "వృత్తాకార ఆర్థిక వ్యవస్థ మరియు వృత్తాకార సంస్కృతి ప్రమాణాల ఫ్రేమ్‌వర్క్‌లో, అంటే ప్రకృతి, వాతావరణం, నేలకి అనుగుణంగా మరియు కరువు మరియు పేదరికానికి వ్యతిరేకంగా పోరాటం" అని ఆయన చెప్పారు.

"మేము స్థాయిని తగ్గించాలి"

సిట్టాస్లో కాన్సెప్ట్ గురించి మేయర్ సోయర్ మాట్లాడుతూ, ప్రకృతి వేగంతో ప్రజల వేగం సామరస్యంగా ఉండాలని పేర్కొన్నారు. వాతావరణ సంక్షోభం మన జీవితాల్లో ఎక్కువగా ఉంటుందని చెబుతూ, వాతావరణ సంక్షోభాన్ని ఎదుర్కోవటానికి వృత్తాకార ఆర్థిక వ్యవస్థ మరియు వృత్తాకార సంస్కృతిని అనుసరించడమే మార్గమని సోయర్ గుర్తు చేశారు. ఇజ్మీర్ మాత్రమే సిట్టాస్లో మెట్రోపోల్ అని పేర్కొంటూ, సోయర్ ఇలా అన్నాడు, “మేము దీనిని విజయగాథగా మార్చాలనుకుంటున్నాము మరియు ప్రపంచంలోని ఇతర మహానగరాలలో వర్తించే నమూనాను రూపొందించాలనుకుంటున్నాము. ప్రతిదాని సారాంశం స్థానికీకరించడం, కుదించడం. అది పెరిగేకొద్దీ, అది స్థిరంగా మరియు నిర్వహించదగినదిగా ఉండకుండా దూరంగా ఉంటుంది. అలాగే నివాస స్థలాలు. స్కేల్ తగ్గించాలి” అన్నాడు.

"చాలా మహానగరాలు ఇజ్మీర్ పని చేయాలని ఆశిస్తున్నాయి"

సిట్టాస్లో మెట్రోపోల్ కోసం వారు రెండు పైలట్ ప్రాంతాలను నిర్ణయించినట్లు వివరిస్తూ, సోయెర్ ఇలా అన్నాడు, “ఇజ్మీర్ యొక్క పేద పొరుగు ప్రాంతాలలో ఒకటి కడిఫెకలే శివార్లలోని మార్కెట్ ప్రదేశం మరియు మరొకటి. Karşıyakaఒక పొరుగు ప్రాంతం మేము ఈ రెండు పరిసర ప్రాంతాలలో Cittaslow ప్రమాణాలను అమలు చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాము. నా స్నేహితులు ఆ పరిసరాల్లోని పౌరులను ఒక్కొక్కరుగా వింటున్నారు. మేము నివేదికల ద్వారా రోడ్‌మ్యాప్‌ను వివరిస్తాము. ఈ రెండు పరిసర ప్రాంతాలలో మేము అందించే నమూనాలు మరియు పరిష్కారాలు మేము ఇజ్మీర్‌లోని ఇతర జిల్లాలకు విస్తరించి, మహానగరాలకు అందించే నమూనాగా మారుతాయి. బ్రస్సెల్స్ నుండి బార్సిలోనా వరకు, దక్షిణ కొరియాలోని బుసాన్ నుండి USAలోని డెట్రాయిట్ వరకు అనేక మహానగరాలు ఇజ్మీర్ పని కోసం వేచి ఉన్నాయి. ఈ రెండు పరిసరాల్లోని పద్ధతులు వారి స్వంత నగరాల్లో ఎలా అమలు చేయబడతాయో చూడడానికి వారు వేచి ఉండలేరు. మేము చేపట్టిన ఈ బాధ్యత గురించి తెలుసుకుని, మేము నిశితంగా పని చేస్తూనే ఉన్నాము. ఈ విశ్వంలో మానవుని ఉనికి స్థూల జాతీయోత్పత్తిలో తలసరి వాటాతో కొలవబడేది కాదు. మనుష్యులు సంతోషంగా ఉండాలని కోరుకుంటారు. ఆదాయం ఒక్కటే ప్రమాణం కాదు. పొరుగు ప్రాంతం, గ్రామ సంస్కృతి, అంటే, కలిసి జీవించడం, ఉత్పత్తి చేయడం మరియు సంఘీభావం... మానవులు వీటితో సంతోషంగా ఉన్నారు. స్లో ఫిలాసఫీ అనేది రిచ్‌నెస్, ఇది మళ్లీ మనకు గుర్తు చేస్తుంది.

"మేము స్పష్టమైన నుదురుతో టెర్రా మాడ్రే నుండి బయటకు వస్తాము"

సెప్టెంబర్ 2-9 తేదీలలో ఇటలీ వెలుపల మొదటిసారిగా ఇజ్మీర్‌లో జరగనున్న టెర్రా మాడ్రే అనడోలు ఇజ్మీర్ 2022 గురించి సమాచారాన్ని అందిస్తూ, సోయెర్ ఇలా అన్నారు, “ప్రపంచం నలుమూలల నుండి రుచికరమైన వంటకాలు కలుస్తాయి, మానవత్వం వాటిని కలుస్తుంది. మేము మొదటిసారిగా ఇటలీ నుండి ఫెయిర్‌ని తీసుకువెళుతున్నాము. ఇది చాలా అసాధారణమైన అంతర్జాతీయ సమావేశం అవుతుంది. అదే సమయంలో, ఇది చాలా గొప్ప సమావేశం అవుతుంది, ఇక్కడ ఉత్పత్తి పద్ధతులు, నమూనాలు మరియు పద్ధతులు చర్చించబడతాయి, మంచి ఆరోగ్యకరమైన సరసమైన ఆహారం అంటే ఏమిటి మరియు ఆహార భద్రత గురించి చర్చించబడుతుంది. ఇది ఇజ్మీర్‌కు అంతర్జాతీయ గుర్తింపు మరియు గుర్తింపును తెస్తుంది. చాలా బాగా ప్రిపేర్ అవుతున్నాం. మీరు చూస్తారు, ఇజ్మీర్ దాని నుదిటి ప్రవాహంతో ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద గ్యాస్ట్రోనమీ ఈవెంట్‌ను హోస్ట్ చేసినందుకు గర్వపడతాడు.

అటిల్లా: "ఇజ్మీర్ గ్యాస్ట్రోనమీ సిటీగా మారుతోంది"

సెషన్‌ను మోడరేట్ చేసిన రచయిత నెడిమ్ అటిల్లా మాట్లాడుతూ, “2050 లో జనాభాను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ప్రపంచానికి సరిగ్గా, శుభ్రంగా మరియు చక్కగా ఆహారం ఇవ్వడం ఎంతవరకు సాధ్యమవుతుంది? ఇక్కడ, రాష్ట్రానికే కాదు, నగరాలకు కూడా పనులు ఉన్నాయి. Tunç Soyer మా అధ్యక్షుడు పదవీ బాధ్యతలు స్వీకరించిన క్షణం నుండి, అతను మరో వ్యవసాయం సాధ్యమని నిర్వచించిన ఒక దృగ్విషయం ఉంది మరియు ఇజ్మీర్ సిట్టాస్లో మెట్రోపాలిస్‌గా మారడానికి ఒక కథ ఉంది. ఇజ్మీర్ నిజమైన గ్యాస్ట్రోనమీ నగరంగా మారుతున్నాడు.

అధ్యక్షుడు సోయర్ సంభాషణ అనంతరం వర్క్‌షాప్ ప్రాంతానికి వెళ్లి ఇక్కడ కుయ్‌మాక్ తయారీలో పాల్గొన్నారు. సోయర్ పాల్గొనేవారిని సందర్శించారు sohbet చేసింది.