ఈద్-అల్-అధాలో మాంసం అలెర్జీ పట్ల జాగ్రత్త వహించండి!

పీడియాట్రిక్ అలర్జీ, ఛాతీ వ్యాధుల నిపుణుడు మరియు ఫుడ్ అలర్జీ అసోసియేషన్ అధ్యక్షుడు ప్రొ. డా. మాంసం అలర్జీ అనేది ఆరోగ్య సమస్య, ఇది జీవన నాణ్యతను దెబ్బతీస్తుంది మరియు ప్రాణాంతకం అని అహ్మెట్ అకాయ్ ప్రకటనలు చేశారు.

ఛాతీ వ్యాధుల నిపుణుడు అకాయ్ మాంసం అలెర్జీ గురించి ఈ క్రింది ప్రకటనలు చేసాడు:

రెడ్ మీట్ అలర్జీ అనేది ఒక రకమైన ఆరోగ్య సమస్య

అకే చెప్పారు, “వాస్తవానికి, పాలు అలెర్జీ ఉన్న ప్రతి 5 మంది పిల్లలలో ఒకరు ఎర్ర మాంసం తిన్న తర్వాత మాంసం అలెర్జీని అనుభవించవచ్చు. మాంసాహారం తిన్న 30 నిమిషాల తర్వాత శరీరంలోని అలెర్జీ యొక్క ప్రతిబింబం, ఎరుపు, దురద, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది మరియు కడుపు నొప్పి వంటి ప్రతిచర్యల రూపంలో సంభవించవచ్చు. అన్నారు.

త్యాగం యొక్క పండుగ సమయంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాల్సిన అవసరం ఉందని నొక్కిచెప్పి, అకే ఈ క్రింది విధంగా కొనసాగించాడు:

"ఎర్ర మాంసం తిన్న తర్వాత అతిసారం లేదా పొత్తికడుపు తిమ్మిరి వంటి ఫలితాలు తరచుగా తినే మాంసం చెడిపోయిన లేదా అపరిశుభ్రమైన వాస్తవం కారణంగా చెప్పబడుతుంది. తినే మొత్తంతో సంబంధం లేకుండా పదేపదే తినే ఆహారాలలో లక్షణాలు గమనించినట్లయితే, ఇది రోగి మాంసం అలెర్జీని దృష్టిలో ఉంచుకుని మూల్యాంకనం చేయాలని సూచిస్తుంది. ఈ సమూహం ప్రాణాంతక అలెర్జీ సమూహంలో ఉంది.

రెడ్ మీట్ గ్రూపుకు అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తి ఇతర మాంస సమూహాలకు కూడా అలెర్జీని అభివృద్ధి చేయవచ్చు. జంతు ప్రోటీన్ యొక్క ప్రతి సమూహానికి ఇది వర్తిస్తుంది. తెలుపు మరియు ఎరుపు మాంసం తిన్న తర్వాత అలెర్జీ లక్షణాలు సంభవిస్తే, అలెర్జిస్ట్‌తో అపాయింట్‌మెంట్ తీసుకోవడం మరియు రోగి పరిస్థితిని అంచనా వేయడం ఖచ్చితంగా ఉపయోగపడుతుంది. మాంసం అలెర్జీ అనేది ప్రాణాంతక ప్రతిచర్య. స్వల్ప మొత్తంలో తీసుకున్నప్పటికీ అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు సంభవించవచ్చు. ఈ కారణంగా, వారు ప్రధానంగా మాంసాన్ని తినకపోవడం చాలా ముఖ్యం. మాంసం అలెర్జీ నిర్ధారణ ఉన్న వ్యక్తుల కోసం మేము ఆటో ఇంజెక్టర్లను సూచిస్తాము. వ్యక్తులు అలాంటి సందేహాలు కలిగి ఉంటే మరియు మాంసం తిన్న తర్వాత గతంలో ఎరుపు, దురద, విరేచనాలు, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది మరియు కడుపునొప్పి వంటి వాటిని అనుభవించినట్లయితే, ఈద్ అల్-అదా సమయంలో మాంసాన్ని తినకుండా ఉండటం మంచిది.

ప్రత్యేకంగా టిక్ కాటుకు గురయ్యే వ్యక్తులలో టిక్ లాలాజలంలోని పదార్ధాలకు ప్రతిచర్యలు ఉన్నాయని పేర్కొంటూ, Prof. డా. అహ్మెట్ అకాయ్ ఈ క్రింది ప్రకటనలు చేసాడు:

"అలెర్జీలకు సున్నితంగా ఉండే వ్యక్తులలో, అలెర్జీ అభివృద్ధి చెందిన తర్వాత రెడ్ మీట్ వినియోగానికి సంబంధించిన సమస్యలు సంభవించవచ్చు. ఈ కారణంగా, టిక్ లాలాజలం మరియు ఎర్ర మాంసం మధ్య క్రాస్-రియాక్షన్ సంభవించడం, చెప్పబడిన ఎర్ర మాంసం మరియు టిక్ కాటు మధ్య అలెర్జీ స్థితిని ప్రేరేపిస్తుంది. ఈ రకమైన అలెర్జీ ఉన్నవారిలో క్రాస్-రియాక్షన్స్ కారణంగా కొన్ని ఔషధ అలెర్జీలు కూడా తరచుగా కనిపిస్తాయి.

రెడ్ మీట్ అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు ఉన్న రోగులలో రక్తం మరియు చర్మ పరీక్షలు చేయాలి. వాస్తవానికి, ఖచ్చితమైన రోగనిర్ధారణకు సముచితమైనదిగా భావించినప్పుడు, డాక్టర్ పర్యవేక్షణలో రెడ్ మీట్ ఛాలెంజ్ పరీక్షను అన్వయించవచ్చు. రెడ్ మీట్ అలెర్జీ యొక్క ఖచ్చితమైన రోగనిర్ధారణ ఉన్న రోగులు మాంసం తినకూడదు. వంట మాంసం ఎల్లప్పుడూ దాని అలెర్జీ లక్షణాలను కోల్పోతుందని కాదు, మరియు ఈ సందర్భంలో, ఎరుపు మాంసం పూర్తిగా దూరంగా ఉండాలి. తీవ్రమైన మాంసం అలెర్జీలు ఉన్న రోగులు, మరోవైపు, వారు ఇంటి వెలుపల ఎక్కడైనా తినేటప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. అదనంగా, ఈద్-అల్-అధా సమయంలో, త్యాగం చేసిన మాంసంతో కాల్చడం మరియు వేయించడం వంటి ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడం చాలా కష్టం. ఇది గ్యాస్ట్రిక్ ఖాళీని ఆలస్యం చేస్తుంది మరియు రిఫ్లక్స్ మరియు పొట్టలో పుండ్లు వంటి ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది, జిడ్డు పోషణ ప్రభావంతో పాటు జీర్ణం కావడం కష్టమవుతుంది.

మాంసం అలర్జీని నివారించవచ్చు

prof. డా. ఆహారం వల్ల కలిగే ఆహార అలెర్జీలు మరియు అనాఫిలాక్సిస్‌ను నివారించడం వంటి సాధారణ సమస్యలపై ప్రజలకు అవగాహన కల్పించడం చాలా ముఖ్యం అని అహ్మెట్ అకాయ్ నొక్కిచెప్పారు.