సెఫెరిహిసర్‌లోని గోడెన్స్ విలేజ్‌లో ఒక రైతు అధ్యక్షుడు. Tunç Soyerఅతను అప్పగించిన Atalik karakılçık గోధుమ, పట్టికలు దాని స్థానంలో ఉంది. 7 నెలల్లో హాల్క్ ఎక్మెక్ ఫ్యాక్టరీలో ఉత్పత్తి చేయబడిన బ్రెడ్ అమ్మకాల సంఖ్య 15 వేలు దాటింది. దాని సహజమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైన లక్షణాలతో, కరాకిలిక్ బ్రెడ్ వినియోగదారుని చిరునవ్వుతో పాటు రంగంలోని ఉత్పత్తిదారునిగా చేసింది.
ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మున్సిపాలిటీ మేయర్ Tunç Soyer"మరో వ్యవసాయం సాధ్యమే" అనే దృక్పథంలో భాగంగా, ఇజ్మీర్ యొక్క సారవంతమైన భూములతో కలిసి తెచ్చిన పూర్వీకుల కరాకిలాక్ గోధుమలు, పొలంలో ఉన్న రైతు తర్వాత టేబుల్‌పై వినియోగదారుని ముఖంపై చిరునవ్వు నింపాయి. ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ రెండు రెట్లు ధరకు కొనుగోలు హామీనిచ్చిన ఉత్పత్తిదారుల నుండి కొనుగోలు చేసిన గోధుమలు హాక్ బ్రెడ్ ఫ్యాక్టరీలో బ్రెడ్‌గా మారాయి. గత డిసెంబర్‌లో అమ్మకానికి పెట్టిన కరాకిల్క్ బ్రెడ్ అమ్మకాల సంఖ్య 7 నెలల్లో 15 వేలు దాటింది.
"జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన విత్తనాలు చాలా విలువైనవి"
కరాకిలిక్ బ్రెడ్‌ని తినే ఆరోగ్య కార్యకర్త డ్రీమ్ మెర్కాన్ ఇలా అన్నాడు, “నేను కరాకిలిక్ బ్రెడ్‌ని కలుసుకుని దాదాపు నాలుగు నెలలైంది. మా కుమార్తెకు ఆరోగ్యకరమైన రొట్టె ఇవ్వాలనే ఆలోచనతో పరిశోధన చేస్తున్నప్పుడు మేము దానిని కనుగొన్నాము. మా సంతృప్తి పెరగడంతో, మేము దానిని సిఫార్సు చేయడం ప్రారంభించాము. నా చుట్టూ ఉన్న ప్రతి ఒక్కరూ ప్రస్తుతం ఈ రొట్టెని వినియోగిస్తున్నారు. వాణిజ్యపరంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన చాలా రొట్టెలు జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన గోధుమ నుండి తయారు చేయబడతాయి. జన్యుపరంగా మార్పు చేయని విత్తనాలు చాలా విలువైనవి. అది సాధ్యమైతే, అవన్నీ ఒకే గోధుమ నుండి ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. మానవ ఆరోగ్యం ఇప్పుడు ద్వితీయ స్థానంలో ఉంది. పిల్లల ముందు ఊబకాయం వంటి ప్రమాదం ఉంది. కరాకిలిక్ రొట్టె కూడా సంతృప్తి భావన పరంగా మనకు చాలా విలువైనది. ఖాళీగా లేనందున, ఒక్క ముక్క కూడా సంతృప్తికరంగా ఉంది. నా కుమార్తె ముఖ్యంగా సువాసనను ప్రేమిస్తుంది. అతను దానిని ఒక ముక్కగా కూడా తింటాడు. చేరుకోవడం చాలా సులభం, ”అని అతను చెప్పాడు.
మూడు నెలల్లో మూడు కిలోలు తగ్గాను
హల్క్ ఎక్మెక్ కియోస్క్‌ల నుండి కరాకిలిక్ బ్రెడ్‌ను క్రమం తప్పకుండా కొనుగోలు చేసే ముజ్గన్ యోలుక్, ఆమె మూడు నెలలుగా ఈ రొట్టెని వినియోగిస్తున్నట్లు పేర్కొంది మరియు “ఈ రొట్టె మరింత సంక్షిప్తంగా మరియు భిన్నంగా ఉంటుందని నేను గ్రహించాను. నేను ఇంతకు ముందు పిండి ఫ్యాక్టరీలో పనిచేసేవాడిని. కెమికల్ ఇంజనీర్ స్నేహితులు గోధుమ నుండి సారాన్ని నోటి ద్వారా తీసుకునేవారు. ఈ పద్ధతితో, రొట్టె ఎంత సంక్షిప్తంగా ఉందో నేను చూశాను. తర్వాత అంతర్జాలంలో వెతికి అందులోని విటమిన్ల గురించి తెలుసుకున్నాను. నేను థైరాయిడ్ రోగిని మరియు గ్లూటెన్‌కి కూడా సున్నితంగా ఉంటాను. నేను మూడు నెలల్లో చాలా ప్రయోజనాలను చూశాను. నా వాపు రెండూ తగ్గి మూడు నెలల్లో మూడు కిలోలు తగ్గాను. మేము చాలా సంతోషంగా ఉన్నాము మరియు మా చుట్టూ ఉన్న ప్రతి ఒక్కరికీ దీన్ని సిఫార్సు చేస్తున్నాము. అన్ని తరువాత, ఇది పూర్వీకుల గోధుమ. "ఇది మనం సులభంగా పొందగలిగేది కాదు," అని అతను చెప్పాడు.
"ఒక నెల తర్వాత కూడా, ఇది మొదటి రోజు వలె తాజాగా ఉంటుంది"
మరోవైపు, గునాయ్ టూరెల్ ఈ క్రింది ప్రకటనలను ఉపయోగించాడు: “మొదటిసారి కరాకిల్క్ విత్తనాన్ని నాటినప్పుడు, అది నా దృష్టిని ఆకర్షించింది. ఇది ఎక్కడ దొరుకుతుందని నేను వెతుకుతున్నాను. తర్వాత గ్రాండ్ ప్లాజా చేరుకున్నాను. ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ పీపుల్స్ బ్రెడ్ ఫ్యాక్టరీలో ఉత్పత్తి చేస్తుందని నేను విన్నాను. నా కుమార్తెకు ఉదరకుహర ప్రవృత్తి ఉంది. ఈ పరిస్థితి కరాకిలిక్ బ్రెడ్‌ను చేరుకోవడానికి దారితీసింది. సాధారణ రొట్టె రెండు రోజుల తర్వాత బూజు పట్టుతుంది. మెట్రోపాలిటన్ యొక్క కరాకిలిక్ బ్రెడ్‌తో నాకు అలాంటి సమస్య లేదు. నా కూతురు నెల రోజులుగా ఆసుపత్రిలో ఉంది. మేము 28 రోజుల తర్వాత ఇంటికి వచ్చినప్పుడు, రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని బ్రెడ్ మొదటి రోజు వలె తాజాగా ఉందని నేను గమనించాను.
విటమిన్లు, ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లతో పూర్తి
Karakılçık అనేది జన్యుపరంగా మార్పు చేయని గోధుమ రకం. కరోబ్ బ్రెడ్‌లో తక్కువ-గ్లూటెన్ కంటెంట్ ఫైబర్, ప్రోటీన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఖనిజాలు, ఫాస్పరస్, పొటాషియం మరియు ఐరన్ వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు, అలాగే విటమిన్లు A, E, K మరియు Cలను కలిగి ఉంటుంది.
కరాకిల్సిక్ బ్రెడ్ ఎక్కడ కొనాలి?
1 కిలోగ్రాము కరాకిల్ రొట్టె 22 లీరాలకు విక్రయించబడింది. పౌరులు పబ్లిక్ బ్రెడ్ కియోస్క్‌లు, గ్రాండ్ కియోస్క్‌లు మరియు పీపుల్స్ గ్రోసరీ నుండి కరాకిల్ బ్రెడ్‌ను పొందవచ్చు. ఇజ్మీర్ అంతటా 84 ఫోక్ బ్రెడ్ కియోస్క్‌లు ఉన్నాయి.
కార్గో ఛానల్ ద్వారా İzmir నుండి karakılçık బ్రెడ్‌ను చేరుకోవడం సాధ్యమవుతుంది. కాల్ చేయడం ద్వారా కరాకిలిక్ బ్రెడ్ కోసం ఆర్డర్ చేయండి (0 507) 699 57 27
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి