కేఫీర్ యొక్క ప్రయోజనాలు లెక్కింపుతో ముగియవు!

డైటీషియన్ Tuğçe Sert విషయం గురించి సమాచారాన్ని అందించారు. జీర్ణవ్యవస్థ మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థకు అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న ప్రోబయోటిక్స్ ప్రేగులలో నివసించే ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా. ప్రేగులలో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా వ్యాధుల నుండి వ్యక్తిని రక్షిస్తుంది, వ్యాధుల అభివృద్ధిని నివారిస్తుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థను నియంత్రిస్తుంది అని శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. కేఫీర్ అంటే ఏమిటి? కేఫీర్‌కు ఏదైనా దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయా?

కేఫీర్ తీసుకునేటప్పుడు పరిగణించవలసిన విషయాలు

ఇందులో ఉండే ప్రోబయోటిక్స్ వల్ల పేగు ఆరోగ్యానికి కేఫీర్ చాలా మేలు చేస్తుంది. మీకు పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులకు అలెర్జీ లేదా అసహనం లేకపోతే, మీరు ప్రతిరోజూ 1 గ్లాసు (200 మి.లీ) కేఫీర్ తీసుకోవచ్చు.

కేఫీర్ అంటే ఏమిటి?

కేఫీర్ అనేది ఉప్పు లేని, పుల్లని పానీయం, ఇది మజ్జిగ వంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ప్రత్యేక కేఫీర్ ఈస్ట్‌తో ఆవు, గొర్రెలు లేదా మేక పాలను పులియబెట్టడం ద్వారా పొందవచ్చు. ఇందులో పాల ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, ఇందులో ప్రోబయోటిక్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇందులో అధిక ప్రొటీన్లు, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఫాస్పరస్, ఐరన్, విటమిన్లు ఎ, కె, బి12 ఉన్నాయి.

కేఫీర్ యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం.

కేఫీర్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది
ఇది డైస్బియోసిస్ ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది, దీనిలో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా కంటే పేగులోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియా సంఖ్య ఎక్కువగా ఉంటుంది, ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా వృక్షజాలాన్ని సుసంపన్నం చేస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది మరియు వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తుంది.

జీర్ణక్రియను నియంత్రిస్తుంది
జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా మరియు క్రమపద్ధతిలో కొనసాగడానికి, ప్రేగులలో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా చాలా ముఖ్యమైనది. అధిక ప్రోబయోటిక్ కంటెంట్ ఉన్న కేఫీర్ తీసుకోవడం వల్ల పేగు వృక్షజాలం బలపడుతుంది మరియు అతిసారం, మలబద్ధకం, గ్యాస్ మరియు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలను నివారిస్తుంది.

చర్మాన్ని అందంగా మారుస్తుంది, గాయాలను నయం చేయడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది
కెఫిర్‌లోని లాక్టిక్ యాసిడ్, ఎసిటిక్ యాసిడ్ మరియు పాలిసాకరైడ్‌లు గాయం నయం చేయడాన్ని వేగవంతం చేసే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఇందులోని అధిక ప్రొటీన్ కంటెంట్ మరియు ప్రోబయోటిక్స్ యొక్క సమృద్ధి కణాలను పునరుత్పత్తి చేయడం ద్వారా జుట్టు మరియు గోరు కణజాలాల పునరుత్పత్తిని అందిస్తుంది మరియు మొటిమలు, తామర మొదలైన వాటిని కూడా నివారిస్తుంది. చర్మవ్యాధుల నివారణకు తోడ్పడుతుంది.

కండరాలు మరియు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది
అధిక మొత్తంలో కాల్షియం ఖనిజాలను కలిగి ఉన్న కేఫీర్, క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే ఎముకల అభివృద్ధి మరియు ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది. బోలు ఎముకల వ్యాధి (ఎముక నష్టం) ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి కేఫీర్ యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం సిఫార్సు చేయబడాలి, ఇది మధ్య మరియు ఎగువ మధ్య వయస్కులలోని మహిళల్లో సాధారణం.

కేఫీర్‌కు ఏదైనా దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయా?

మానవ ఆరోగ్యంపై కేఫీర్ యొక్క సానుకూల ప్రభావాలు నిరూపించబడ్డాయి. అయినప్పటికీ, కెఫిర్ యొక్క అధిక వినియోగం లేదా వినియోగం అసహనం, అలెర్జీ, వ్యాధి సమక్షంలో కొన్ని ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది. కొందరు వ్యక్తులు కేఫీర్ వినియోగం తర్వాత ఉబ్బరం, కడుపు సున్నితత్వం మరియు మలబద్ధకం అనుభవించవచ్చు. అటువంటి పరిస్థితిలో, కేఫీర్ వినియోగం నిలిపివేయబడినప్పుడు సమస్య అదృశ్యమవుతుందో లేదో గమనించాలి. అధిక భాస్వరం కారణంగా కిడ్నీ రోగులలో కేఫీర్ తీసుకోవడం అసౌకర్యంగా ఉంటుంది.

కేఫీర్ తీసుకునేటప్పుడు పరిగణించవలసిన విషయాలు

కేఫీర్ రోజులో ఏ సమయంలోనైనా తినవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఇనుము లోపంతో రక్తహీనత ఉన్నవారు అధిక కాల్షియం కంటెంట్ ఉన్న కేఫీర్ మరియు ఐరన్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారాన్ని కలిపి తినకూడదు. ఎర్ర మాంసం, పౌల్ట్రీ, గుడ్లు, చేపలు మరియు చిక్కుళ్ళు అధిక ఐరన్ కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి. ఈ ఆహారాలు సాధారణంగా ప్రధాన భోజనంలో ప్రాధాన్యతనిస్తాయి కాబట్టి, భోజనాల మధ్య కేఫీర్ తీసుకోవడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.