ఇజ్మీర్ ఇంటర్నేషనల్ ఫెయిర్ కోసం హోస్ట్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాడు

ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మున్సిపాలిటీ మేయర్ Tunç Soyerసెప్టెంబరులో జరగనున్న అంతర్జాతీయ గ్యాస్ట్రోనమీ ఫెయిర్ "టెర్రా మాడ్రే అనటోలియా ఇజ్మీర్ 2022" కోసం రోడ్ మ్యాప్ మరియు అంచనాలను పంచుకోవడం, "వాతావరణ సంక్షోభం, ఆహార సంక్షోభం, శక్తి సంక్షోభం, పేదరికం, కరువు, ఆహార భద్రత, ఆహార సార్వభౌమాధికారం, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, మానవ ఆరోగ్యం. మేము మాట్లాడే అంశాలలో ఈ అంశాలు ఉండాలి. "ఇవి మేము టెర్రా మాడ్రే అని పిలుస్తాము" అని అతను చెప్పాడు.

ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మున్సిపాలిటీ మేయర్ Tunç Soyerటెర్రా మాడ్రే-స్లో ఫుడ్ వాటాదారులతో సమావేశమయ్యారు. అంతర్జాతీయ గ్యాస్ట్రోనమీ ఫెయిర్ "టెర్రా మాడ్రే అనటోలియా ఇజ్మీర్ 2" కార్యక్రమం కోసం సన్నాహాలు ముగిశాయి, ఇది ఈ సంవత్సరం "మదర్ ఎర్త్" ప్రధాన థీమ్ అయిన ఇజ్మీర్ ఇంటర్నేషనల్ ఫెయిర్ (IEF)తో కలిసి సెప్టెంబర్ 11-2022 మధ్య నిర్వహించబడుతుంది. .

స్లో ఫుడ్ నాయకత్వంలో “టెర్రా మాడ్రే” గ్యాస్ట్రోనమీ ఫెయిర్‌ను నిర్వహించే ఇజ్మీర్‌లో నిర్వహించాల్సిన పనులను మూల్యాంకనం చేసిన సమావేశంలో అధ్యక్షుడు సోయర్ తన సున్నితత్వాన్ని వ్యక్తం చేశారు. సోయర్ మాట్లాడుతూ, “ఇజ్మీర్ అరంగేట్రం చేస్తాడు. అది దాని సారాంశం. ఇది మనందరికీ ఉత్తేజకరమైన సమావేశం అవుతుంది. మేము అంతర్జాతీయ గ్యాస్ట్రోనమీ ఫెయిర్‌ని నిర్వహిస్తాము. ఇది బయట నుండి క్లుప్తంగా చెప్పవచ్చు. కానీ గ్యాస్ట్రోనమీ అనేది గ్యాస్ట్రోనమీ లేదా ఫెయిర్ కాదు. నేటి ప్రపంచంలో, వీటన్నింటికీ వేర్వేరు అర్థాలు ఉన్నాయి. మీరు గ్యాస్ట్రోనమీ అని చెప్పినప్పుడు, వ్యవసాయం, సరఫరా గొలుసులు, ఆహారం, ఆహార ఆరోగ్యం, ఆహార సార్వభౌమాధికారం, ఆరోగ్యం, శక్తి, వ్యర్థాల తొలగింపు ఉన్నాయి. మార్కెటింగ్, వాణిజ్యం, ఎగుమతి, దిగుమతి అన్నీ ఒకదానితో ఒకటి ముడిపడి ఉన్నాయి. అందుకే మనం చేసే పనికి అంత అర్థాన్ని ఆపాదించుకుంటాం. ఇది మనకు అంతర్జాతీయ జాతర మాత్రమే కాదు. దీని అర్థం ఇజ్మీర్‌ను ప్రపంచ ప్రదర్శనకు తీసుకురావడమే కాకుండా, మళ్లీ అలాంటి శీర్షికతో పౌరులకు ఉత్తేజకరమైన మరియు అవగాహన పెంచడం" అని ఆయన అన్నారు.

"ఇది సంక్షోభాలు, యుద్ధం మరియు పేదరికం గురించి చర్చించే వేదికగా మారుతుంది"

కలిసి పనిచేయడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను నొక్కిచెప్పిన సోయర్, “మేము రైతులు, ఉత్పత్తిదారులు, వినియోగదారులు, విద్యావేత్తలు మరియు వారి సంభాషణకర్తలందరితో విస్తృత భాగస్వామ్యాన్ని నిర్ధారించాలనుకుంటున్నాము. ఈ సమస్య వాతావరణ సంక్షోభం, ఆహార సంక్షోభం, ఇంధన సంక్షోభం, పేదరికం, మానవాళి ప్రస్తుతం ఎదుర్కొంటున్న యుద్ధానికి పరిష్కారాలను చర్చించి ఉత్పత్తి చేసే వేదికగా మారుతుంది. మేము టెర్రా మాడ్రేని ఈ విధంగా చూస్తాము. వాతావరణం, ఆహారం, ఆహార సార్వభౌమాధికారం, ఇంధన సంక్షోభం గురించి మనం ఏమి చెబుతాము, మనం ఎలా పరిష్కారాన్ని కనుగొంటాము? పేదరికంపై ఎలా పోరాడాలి? మనం యుద్ధాన్ని ఎలా ఆపాలి? మనం శాంతిని ఎలా ప్రచారం చేస్తాము? టెర్రా మాడ్రేలో మేము వీటన్నింటికీ సమాధానాలు వెతుకుతాము. మేము వాటిని మా సంభాషణకర్తలతో చర్చించి పరిష్కారాలను కనుగొనడానికి ప్రయత్నిస్తాము. మేము ఆ పరిష్కారాలను పంచుకుంటాము మరియు వాటిని మానవాళికి అందిస్తాము. ఈవెంట్ కేవలం ఈవెంట్ సంస్థ కాదు. ఇది సాధ్యమైనంత విస్తృత దృక్పథంతో కూడిన శాస్త్రీయ సమావేశం.

"మేము ఏజియన్ యొక్క 5 ప్రాథమిక ఉత్పత్తుల ద్వారా వెళ్తాము"

వారు ఏజియన్ ప్రాంతంలో 5 ప్రాథమిక ఉత్పత్తుల ద్వారా కొనసాగుతారని పేర్కొంటూ, అధ్యక్షుడు సోయర్ తన మాటలను ఈ క్రింది విధంగా కొనసాగించాడు: “ధాన్యం, తీరప్రాంత మత్స్య సంపద, ద్రాక్ష, పచ్చిక పశువులు మరియు ఆలివ్. ఈ భౌగోళిక శాస్త్రంలో ఈ 5 ఉత్పత్తులు తగినంత విలువను కనుగొనలేదని మేము భావిస్తున్నాము. అయితే, ఈ ఉత్పత్తులు ప్రపంచంలో అసాధారణమైన పోటీ శక్తిని కలిగి ఉన్నాయి. మరియు మేము ఈ 5 ఉత్పత్తులను మెరుగ్గా ప్రచారం చేయడం, వివరించడం మరియు మార్కెటింగ్ చేయడం వంటి ఫ్రేమ్‌వర్క్‌లో ఈ టెర్రా మాడ్రే గురించి ఆలోచిస్తాము. అనటోలియా యొక్క ఈ సారవంతమైన భూమిలో, మేము అంతర్జాతీయ పోటీ శక్తిని కలిగి ఉన్నాము మరియు మేము దీన్ని చాలా సులభంగా ప్రదర్శించగలము అనే శీర్షికలతో ప్రారంభించాలనుకుంటున్నాము. ఇవి మేము 'మరో వ్యవసాయం సాధ్యమే' అని వర్ణించే పని యొక్క ఉత్పత్తులు, వీటిని మేము కరువు మరియు పేదరికంపై పోరాటం అని పిలుస్తాము, అయితే అధిక అదనపు విలువ మరియు ఈ ప్రాంతం యొక్క స్వభావానికి అనుగుణంగా ఉంటాయి. నేను మా సున్నితత్వాలను చెబుతున్నాను; వాతావరణ సంక్షోభం, ఆహార సంక్షోభం, శక్తి సంక్షోభం, పేదరికం, కరువు, ఆహార భద్రత, ఆహార సార్వభౌమాధికారం, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, మానవ ఆరోగ్యం. మేము మాట్లాడే అంశాలలో ఈ అంశాలు ఉండాలి. ఇవి మేము టెర్రా మాడ్రే అని పిలుస్తాము.

ప్రతినిధి బృందంతో కెమెరాల్టీ పర్యటన

సమావేశం తరువాత, అధ్యక్షుడు సోయర్ మరియు వాటాదారులు కెమెరాల్టీలో భోజనం చేశారు. సోయర్ కూడా వ్యాపారులతో సమావేశమై వారి డిమాండ్లు మరియు ఫిర్యాదులను విన్నారు.

సమావేశానికి ఎవరు హాజరయ్యారు?

సమావేశంలో; స్లో ఫుడ్ టీయోస్ లీడర్ నెప్టన్ సోయెర్, ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ డిప్యూటీ సెక్రటరీ జనరల్ ఎర్టుగ్రుల్ తుగే, ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ అగ్రికల్చరల్ సర్వీసెస్ డిపార్ట్‌మెంట్ హెడ్ సెవ్‌కెట్ మెరిక్, నార్లెడెరే మేయర్ అలీ ఇంజిన్, ఫోకా మేయర్ ఫాతిహ్ మెయిల్‌లో, ఫుడ్ మేయర్ సెయిలాక్, ఫుడ్ మేయర్, గోర్‌బ్యుల్ట్ İzmir Terra Madre Delegate Yeşim Yassıoğlu, స్లో ఫుడ్ İzmir Terra Madre Delegate Ahmet Uhri, Slow Food Narlıdere Leader İlke Engin, ఇంటర్నేషనల్ రోటరీ రియల్ ఫుడ్ కమిటీ ఛైర్మన్ Şengul Kavasoğlu, E terra Madre Rot, Tera'Madre క్లబ్ నుండి ఇజ్మీర్ టెర్రా మాడ్రే రోట్, క్లబ్ నుండి రియల్ ఫుడ్ అవర్ ఫ్యూచర్ ఫోటోగ్రఫీ కాంటెస్ట్ లీడర్ బెర్నా కిజల్టాన్, టెర్రా మాడ్రే రోటరీ క్లబ్ సైంటిఫిక్ కమిటీ ప్రొ. డా. Ceyhun Dizdarer, BİTOT లీడర్ Tamer Güvenir, Terra Madre Rotary Club Member మరియు Yaşar యూనివర్సిటీ హెడ్ ఆఫ్ గ్యాస్ట్రోనమీ విభాగం Assoc. డా. Seda Genç, İzmir Chamber of Restaurants మరియు Casino Shops ప్రెసిడెంట్ Dogan Kılıç, హిస్టారికల్ Kemeraltı ఆర్టిసన్స్ అసోసియేషన్ ప్రెసిడెంట్ సెమిహ్ గిర్గిన్, ఇజ్మీర్ కుక్స్ అసోసియేషన్ ప్రెసిడెంట్ టర్గే బుకాక్, రెజ్మీర్ రెస్టారెంట్ మరియు క్యాసినో షాప్స్ జనరల్ సెక్రటరీ రెక్విరాఫ్ట్ చాంబ్రేన్ Yıldız , Aydın Öncel, Nurullah Arık, Adem Kuzu, Orhan Yornuk, Aytül Kıymaz, Hayriye Göl, Mustafa Arslan, Teoman Aksu, Fatih Kılınçnç, and İzmçrınınç బోర్డ్ ఆఫ్ ఆర్టౌయిస్ బ్యూన్‌సింస్ సూపర్‌లాన్, చాంబిస్‌మిర్ రెస్టౌన్‌సినోరిస్ మరియు కాజ్మీర్ .