జర్మనీ నుండి ఇంగ్లండ్ వరకు, అమెరికా నుండి టోక్యో వరకు ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాలలో సేవలందిస్తున్న రెస్టారెంట్లు టర్కిష్ వంటకాల ప్రపంచ ప్రయాణాన్ని వేగవంతం చేశాయి. మా దేశం యొక్క ఆహార మరియు పానీయాల సంస్కృతికి ప్రతినిధులుగా ఉన్న రెస్టారెంట్లు టర్కీ మరియు ప్రపంచం మధ్య గ్యాస్ట్రోనమీ వంతెనలను ఏర్పాటు చేస్తాయి.
ప్రెసిడెంట్ రెసెప్ తయ్యిప్ ఎర్డోగాన్ భార్య ఎమిన్ ఎర్డోగన్ ఆధ్వర్యంలో 3 సంవత్సరాల క్రితం ప్రారంభించిన టర్కిష్ వంటకాల ప్రమోషన్ కార్యకలాపాలు మహమ్మారి తర్వాత మళ్లీ వేగవంతం కాగా, విదేశాలలో రెస్టారెంట్లు స్థాపించే వ్యాపారవేత్తల సంఖ్య పెరుగుతోంది. టర్కిష్ డోనర్ కబాబ్‌ను జర్మనీకి తీసుకువచ్చిన పారిశ్రామికవేత్తలు ఇప్పుడు టర్కిష్ వంటకాలకు పర్యాటక అంబాసిడర్‌గా ఇంగ్లాండ్‌పై దృష్టి సారించారు.
మహమ్మారి ప్రభావం తగ్గడం ప్రారంభించిన తర్వాత ప్రపంచవ్యాప్తంగా టర్కిష్ వంటకాలను ప్రోత్సహించే లక్ష్యంతో గ్యాస్ట్రోనమిక్ ప్రయత్నాలు వేగవంతమయ్యాయని షిష్ మెజ్ రెస్టారెంట్ వ్యవస్థాపకుడు నాదిర్ గుల్ పేర్కొన్నాడు మరియు “నేను కొనుగోలు చేయడం ద్వారా స్థాపించిన షిష్ మెజ్ రెస్టారెంట్‌తో నేను ఇంగ్లండ్‌లో 11 సంవత్సరాలు పనిచేసిన రెస్టారెంట్, టర్కిష్ వంటకాల యొక్క అత్యంత ప్రత్యేకమైన రుచులకు అసాధారణమైన రూపాన్ని తీసుకువచ్చాను. ఏజియన్ నుండి నల్ల సముద్రం మరియు తూర్పు అనటోలియా వరకు, నేను టర్కిష్ వంటకాలకు ప్రతినిధులైన స్థానిక వంటకాలను ప్రపంచ ప్రఖ్యాత చెఫ్‌ల ప్రత్యేక వంటకాలతో మిళితం చేయడం ద్వారా బ్రిటిష్ రుచికి అందిస్తున్నాను. నేను బేటీ నుండి మిహ్లామా వరకు, పక్కటెముకల నుండి కబాబ్ రకాల వరకు వివిధ వెర్షన్లలో సృష్టించిన టర్కీ రుచికరమైన వంటకాలతో టర్కీ నుండి ఇంగ్లాండ్ వరకు విస్తరించి ఉన్న గ్యాస్ట్రోనమీ వంతెనలను నిర్మిస్తున్నాను.
అతని 21 ఏళ్ల కెరీర్ జీవితానికి టర్నింగ్ పాయింట్
అతను లండన్‌లోని తన రెస్టారెంట్‌లో రోజుకు సగటున 600 మంది వ్యక్తులకు ఆతిథ్యం ఇస్తున్నట్లు పేర్కొన్న నాదిర్ గుల్, “బ్రిటీష్ వారికి టర్కిష్ వంటకాలను పరిచయం చేయడం ద్వారా, వారి భోజనాన్ని ఎక్కువగా అపెరిటిఫ్‌లతో ఆస్వాదించడం ద్వారా, నేను విభిన్నమైన ఆహారం యొక్క పరిపక్వతలో కూడా కీలక పాత్ర పోషించాను. మరియు దేశంలో మద్యపాన సంస్కృతి. శిష్ మెజ్ రెస్టారెంట్ అనేది అప్రెంటిస్‌షిప్ నుండి రెస్టారెంట్ మేనేజ్‌మెంట్ వరకు నా 21 సంవత్సరాల కెరీర్‌కు మలుపు. మేము టర్కిష్ వంటకాల యొక్క స్థానిక రుచులకు భిన్నమైన హంగులతో ఆధునిక గుర్తింపులను తీసుకువస్తున్నప్పుడు, మేము మా అసాధారణ ప్రదర్శనలతో ఐరోపా మధ్యలో టర్కిష్ వంటకాల సంతకాన్ని కూడా ఉంచాము. అదే సమయంలో, మేము ప్రపంచ వంటకాల నుండి విభిన్న వంటకాలను కలిగి ఉన్న ఎంపికను ప్రదర్శించడం ద్వారా టర్కిష్ వంటకాల రుచిలో తేడాను హైలైట్ చేస్తాము.
ఇది దాని మెనూలో 50 కంటే ఎక్కువ రుచులను కలిపింది.
వారు టర్కిష్ వంటకాల నుండి 50 కంటే ఎక్కువ రుచులతో కూడిన ప్రత్యేక మెనుతో సేవలందిస్తున్నారని పేర్కొంటూ, షిష్ మెజ్ రెస్టారెంట్ మరియు అర్రే రెస్టారెంట్ వ్యవస్థాపకుడు నాదిర్ గుల్ మాట్లాడుతూ, “కాలానుగుణ పరిస్థితులను పరిగణనలోకి తీసుకొని మా మెనూలో మేము మా వంటకాలను నిరంతరం మెరుగుపరుస్తాము. మా వంటగదిలో మా అతిథులకు సేవ చేస్తున్నప్పుడు, మేము దాదాపు R&D ప్రయోగశాల వలె వినూత్న రుచులను కూడా అభివృద్ధి చేస్తాము. విదేశాలలో టర్కిష్ వంటకాలను అత్యున్నత స్థాయిలో ప్రోత్సహించడం మా లక్ష్యం. మా అభిరుచులతో పాటు, మా వాతావరణంతో బ్రిటిష్ వారికి తరచుగా గమ్యస్థానంగా ఉండటంలో మేము విజయం సాధించాము. ఇంగ్లండ్‌లో మా వంటకాలు మరియు మన సంస్కృతి రెండింటికి ప్రచార అంబాసిడర్‌గా, మేము ప్రపంచంలోని మా దేశం యొక్క ప్రదర్శనకు అదనపు విలువను జోడిస్తాము.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి