హైవ్ గ్రూప్ ద్వారా నిర్వహించబడిన, అంతర్జాతీయ ఆహార ప్రదర్శన, ఆహార పరిశ్రమ యొక్క అత్యంత ముఖ్యమైన సమావేశ కేంద్రాలలో ఒకటి, వరల్డ్ ఫుడ్ ఇస్తాంబుల్, 2022లో ముఖ్యమైన సంస్థలు మరియు సంస్థల సహకారంతో ఆహార పరిశ్రమను రూపొందించే తాజా పరిణామాలను ఎజెండాలోకి తీసుకువస్తుంది. పరిశ్రమ. 30వ వార్షికోత్సవాన్ని జరుపుకోనున్న ఈ ఫెయిర్, పార్టిసిపెంట్‌లు మరియు కంపెనీలు సృష్టించిన వాణిజ్యపరమైన విజయాల కారణంగా 2021లో అధిక డిమాండ్‌ను అందుకుంది. ఈ సంవత్సరం, దాదాపు 700 మంది స్వదేశీ మరియు విదేశీ ప్రదర్శనకారులు వరల్డ్‌ఫుడ్ ఇస్తాంబుల్ 2022లో పదివేల మంది సందర్శకులతో సమావేశమయ్యారు.
రిటైల్ చెయిన్‌లు, పానీయాలు, పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు, మాంసం మరియు చికెన్ ఉత్పత్తులు, తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లు, సీఫుడ్, స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తులు, ప్రాథమిక ఆహారాలు మరియు నూనెలు, చక్కెర ఉత్పత్తులు, బేకరీ ఉత్పత్తులు, తృణధాన్యాలు మరియు గింజలు, అనేక బ్రాండ్లు మరియు తయారీదారులు ఫెయిర్‌లో ఉంటారు. ఉంటుంది.
టర్కీ మరియు యురేషియా ఆహార పరిశ్రమలో అగ్రగామిగా మరియు సహకార వేదికగా ఉన్న ఈ ఫెయిర్, ప్రతి సంవత్సరం మాదిరిగానే 2022లో కూడా పాల్గొనేవారిని విదేశాల నుండి కొనుగోలుదారులతో కలిసి తీసుకురావడానికి సన్నాహాలు కొనసాగిస్తుంది.
29 సంవత్సరాలుగా ఆహార మరియు పానీయాల తయారీదారులు మరియు టర్కీ యొక్క ప్రముఖ కొనుగోలుదారుల సమావేశ కేంద్రంగా ఉన్న వరల్డ్‌ఫుడ్ ఇస్తాంబుల్, టర్కీ ఆహార పరిశ్రమను అన్వేషించడానికి, పరిశ్రమలోని ముఖ్యమైన వ్యక్తులు మరియు కొనుగోలుదారులతో కనెక్ట్ అవ్వడానికి మరియు వారి ఉత్పత్తులను ప్రోత్సహించడానికి విదేశీ కంపెనీలకు అనువైన వాతావరణాన్ని అందిస్తుంది. .
వరల్డ్‌ఫుడ్ ఇస్తాంబుల్ 2022 İHBİRతో దాని బలమైన సహకారం యొక్క ఫ్రేమ్‌వర్క్‌లో ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాల నుండి ముఖ్యమైన కొనుగోలుదారులను హోస్ట్ చేస్తుంది. ఈ సంవత్సరం వరల్డ్‌ఫుడ్ ఇస్తాంబుల్‌లో భాగంగా జరిగే ఫెయిర్‌లో ప్రధానంగా మిడిల్ ఈస్ట్, నార్త్ ఆఫ్రికా (మెనా), బాల్కన్ కంట్రీస్, సిఐఎస్ కంట్రీస్, సౌత్ & నార్త్ అమెరికా కంట్రీస్, ఆగ్నేయాసియా వంటి ముఖ్యమైన ప్రాంతాల నుండి 400 మందికి పైగా ఆహ్వానించబడిన కొనుగోలుదారులు ఆతిథ్యం ఇవ్వనున్నారు. .
వరల్డ్‌ఫుడ్ ఇస్తాంబుల్ ఫెయిర్ డైరెక్టర్ సెమీ బెన్‌బనాస్టే ప్రతి సంవత్సరం టర్కిష్ ఆహార పరిశ్రమ అభివృద్ధి చెందుతోందని మరియు ఇలా అన్నారు, “2021 లో, మేము ఆహార పరిశ్రమ మరియు టర్కిష్ ఆర్థిక వ్యవస్థ కోసం చాలా ముఖ్యమైన ఫెయిర్‌ను నిర్వహించాము. గత సంవత్సరం, సెప్టెంబర్ 9-12 తేదీలలో, మా ఫెయిర్‌లో 29 దేశాల నుండి 40 మంది ఆహ్వానించబడిన కొనుగోలుదారులను మేము నిర్వహించాము, ఇది దాని 179 సంవత్సరాల చరిత్రలో అత్యంత విజయవంతమైన గణాంకాలను చేరుకుంది. 29వ వరల్డ్‌ఫుడ్ ఇస్తాంబుల్ చరిత్రలో చదరపు మీటర్ల పరంగా అత్యధిక వాల్యూమ్‌తో ఫెయిర్ అయితే, ఇది 22 మంది సందర్శకులతో అత్యధిక సంఖ్యలో సందర్శకులను చేరుకుంది. ఈ సంవత్సరం, మేము 800 మంది ఎగ్జిబిటర్‌లతో 700 హాళ్లను నింపాము మరియు 10 కంటే ఎక్కువ హోస్ట్ చేసిన కొనుగోలుదారులకు హోస్ట్ చేస్తాము. మేము ఇంత ఉన్నత స్థాయికి చేరుకున్నందుకు మేము చాలా సంతోషిస్తున్నాము, అయితే దేశ ఆర్థిక వ్యవస్థకు మేము అందించే సహకారం గురించి కూడా మేము చాలా సంతోషిస్తున్నాము. తన ప్రకటనలను ఉపయోగించారు.
ఫెయిర్‌తో పాటు ఏకకాలంలో జరిగే ఫుడ్ అరేనా ఈవెంట్ ప్రోగ్రామ్, సందర్శకులకు మరియు పాల్గొనేవారికి మార్కెట్ అంచనాలు, సాంకేతిక పరిణామాలు మరియు ఈ రంగానికి సంబంధించి రాబోయే కాలానికి స్థిరమైన మంచి ఉదాహరణలను అందిస్తుంది, ఇది సరఫరా-డిమాండ్ క్షీణించడం వల్ల నిరంతరం మారుతోంది. టర్కీ అంతటా సరఫరా గొలుసులో సమతుల్యత మరియు వాతావరణ సంక్షోభం మొత్తం ప్రపంచాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.
4 రోజుల పాటు నిర్వహించాల్సిన 10 ప్యానెల్‌లలో; సుస్థిర ఆర్థిక వ్యవస్థ, ఆహార వ్యర్థాలపై పోరాటం, నివారణ ఆరోగ్యం, ఆన్‌లైన్ & ఆఫ్‌లైన్ మార్కెట్ పోకడలు, బాధ్యతాయుతమైన ఆహార ఉద్యమం, సురక్షితమైన ఆహారం, వ్యవసాయంలో మహిళా సాధికారతపై చర్చించనున్నారు. దాదాపు 40 పేర్లు మరియు రంగాన్ని రూపొందించే సహకారాలతో లోతైన సంభాషణల ద్వారా సెక్టార్‌కు చాలా మంచి ఉదాహరణలు అందించబడతాయి.
చెఫ్‌లు Özlem Mekik మరియు Elif Korkmazel ఫెయిర్ పార్టిసిపెంట్ కంపెనీలను సందర్శిస్తారు మరియు వారు వంటల వర్క్‌షాప్‌ల కోసం సిద్ధం చేసే వంటకాలకు అవసరమైన ఉత్పత్తులను సరఫరా చేస్తారు, ఇది కుక్స్ అసోసియేషన్ సహకారంతో మరియు Öztiryakiler కిచెన్ స్పాన్సర్‌షిప్‌లో జరుగుతుంది, ఆపై, ఈ వినూత్న ఉత్పత్తులు మరియు కొత్త పద్ధతులు, వారు టర్కిష్ వంటకాల బ్రాండ్ రుచులను పునఃసృష్టిస్తారు మరియు ఆరోగ్యకరమైన మరియు నమ్మదగిన ఉత్పత్తులను లక్ష్యంగా చేసుకుంటారు. వారు సమాచారాన్ని అందిస్తారు మరియు జీరో వేస్ట్ వంటగది చిట్కాలను పంచుకుంటారు.
రష్యా ఉక్రెయిన్‌ను ఆక్రమించడంతో వ్యవసాయం మరియు ఆహార సరఫరా మరియు వాణిజ్యంలో ముఖ్యమైన సమస్యలు తలెత్తాయి. ఉక్రెయిన్ మరియు రష్యా ప్రపంచంలోని అత్యంత ముఖ్యమైన ఉత్పత్తి మరియు ఎగుమతి దేశాలు, ముఖ్యంగా ధాన్యం మరియు తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులలో. యుద్ధంతో, రెండు దేశాల వ్యవసాయ మరియు ఆహార ఉత్పత్తుల ఎగుమతిలో సమస్యలు మొదలయ్యాయి. దీని ప్రకారం, ప్రపంచ ఆహార ధరల పెరుగుదల వేగవంతమైంది మరియు సరఫరా భద్రత కీలకంగా మారింది మరియు అనేక ఉత్పత్తులలో సరఫరా మార్గాలు మారడం ప్రారంభించాయి.
ఈ పరిస్థితుల్లో వ్యవసాయ మరియు ఆహార ఉత్పత్తులలో టర్కీ ఒక ముఖ్యమైన ఉత్పత్తిదారు మరియు ఎగుమతిదారు దేశం. టర్కీ వ్యవసాయ మరియు ఆహార ఉత్పత్తుల ఎగుమతులు గత సంవత్సరం ఇదే కాలంతో పోలిస్తే సంవత్సరం మొదటి అర్ధభాగంలో 19,7 శాతం పెరిగాయి. జంతు ఉత్పత్తులు మరియు మత్స్య ఉత్పత్తుల ఎగుమతులు 33,9 శాతం పెరిగాయి, తృణధాన్యాలు, పప్పులు, నూనె గింజలు మరియు ఉత్పత్తుల ఎగుమతులు 31,5 శాతం పెరిగాయి మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయల ఉత్పత్తుల ఎగుమతులు 23,3 శాతం పెరిగాయి. ఆలివ్ మరియు ఆలివ్ నూనె ఎగుమతులు 2022 మొదటి అర్ధభాగంలో 41,5 శాతం పెరిగి 193,1 మిలియన్ డాలర్లకు చేరుకున్నాయి.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి