అకాబాడెం డా. Şinasi Can (Kadıköy) హాస్పిటల్ న్యూట్రిషన్ మరియు డైట్ స్పెషలిస్ట్ టుబా సుంగూర్ అషురా యొక్క ప్రయోజనాలను జాబితా చేసారు. అషురా, సమృద్ధి, భాగస్వామ్యం మరియు ఐక్యతకు చిహ్నం; పప్పులు, గింజలు మరియు ఎండిన పండ్ల కారణంగా ఇది అక్షరాలా ఆరోగ్య దుకాణం. అయితే, మీరు రుచిని తట్టుకోలేక, గిన్నె కోసం కష్టపడినట్లయితే, మరోసారి ఆలోచించడం మంచిది! అసిబాడెమ్ డా. సినాసి కెన్ (Kadıköy) హాస్పిటల్ న్యూట్రిషన్ మరియు డైట్ స్పెషలిస్ట్ టుబా సుంగూర్ “నేడు, దాదాపు 15 పదార్థాలతో చేసిన అషురా; విటమిన్లు, మినరల్స్, ప్రొటీన్ మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల ఇది ఆరోగ్య పరంగా ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. అయితే, భాగం నియంత్రణ చాలా ముఖ్యం. వినియోగంలో అతిగా తినకుండా ఉండటం మరియు వారానికి రెండు గిన్నెల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు. ముఖ్యంగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
ఒక చిన్న గిన్నె అషురాలో సగటున 350 కేలరీలు ఉంటాయి; దీనర్థం రెండు రొట్టెలు, రెండు డెజర్ట్ చెంచాల నూనె మరియు రెండు సేర్విన్గ్స్ ఫ్రూట్ అని పేర్కొంటూ, న్యూట్రిషన్ మరియు డైట్ స్పెషలిస్ట్ టుబా సుంగూర్ ఇలా అంటున్నాడు: “అషూర్‌ని తయారుచేసేటప్పుడు శుద్ధి చేసిన చక్కెరకు బదులుగా; అత్తిపండ్లు, ఆప్రికాట్లు, ఎండుద్రాక్ష వంటి ఎండిన పండ్ల మొత్తాన్ని పెంచడం మరియు పండ్ల చక్కెర నుండి ప్రయోజనం పొందడం డైటింగ్ చేసేవారికి మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది. డ్రైఫ్రూట్స్‌ని ఉపయోగించి ఇంట్లో తయారుచేసిన అశురాను ఈ విధంగా తినడం ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది, ఆషూరాను తినడం కంటే, పోర్షన్ కంట్రోల్‌పై శ్రద్ధ చూపుతుంది, దాని కంటెంట్ బయట తెలియదు. అషురా అధిక కేలరీల డెజర్ట్ కాబట్టి, బరువు తగ్గే కాలంలో ఉన్నవారు తమ రోజువారీ శక్తి అవసరాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. న్యూట్రిషన్ మరియు డైట్ స్పెషలిస్ట్ టుబా సుంగూర్ ఆషురాతో వచ్చే 6 ప్రయోజనాలను వివరించి ముఖ్యమైన హెచ్చరికలు మరియు సూచనలు చేశారు.
అషురా, ఇది చాలా మొక్కల ఆహార సమూహాలను కలిగి ఉంటుంది; ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది. అషురా, ఇది విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ప్రోటీన్ల నిల్వగా నిలుస్తుంది; విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి, తాజా మరియు ఎండిన పండ్లకు ధన్యవాదాలు; సమూహం B యొక్క విటమిన్లు, గోధుమ మరియు పగుళ్లు వంటి తృణధాన్యాలు ధన్యవాదాలు; వాల్‌నట్‌లు, హాజెల్‌నట్‌లు మరియు వేరుశెనగ వంటి నూనె గింజలకు ధన్యవాదాలు, ఇది విటమిన్ ఇ మరియు ఒమేగా 3 యొక్క మంచి మూలం అనే లక్షణం కలిగి ఉంది.
Aşure అనేది తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు, ఎండిన పండ్లు మరియు గింజలతో కూడిన పల్ప్‌తో కూడిన డెజర్ట్; ఇది పేగు స్నేహపూర్వకంగా నిలుస్తుంది. దాని గొప్ప ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా, ఇది మలబద్ధకం సమస్యకు వ్యతిరేకంగా ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది.
న్యూట్రిషన్ మరియు డైట్ స్పెషలిస్ట్ టుబా సుంగూర్ మాట్లాడుతూ, “ఆషురా తయారీలో ఉపయోగించే పదార్థాలలో కూరగాయల ప్రోటీన్ ఉంటుంది, అంటే వాటిలో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు. ఈ కారణంగా, అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు మరియు కార్డియోవాస్క్యులార్ వ్యాధి ఉన్నవారు దానిని అతిగా తీసుకోకపోతే సులభంగా తినవచ్చు. Aşure లోని గింజలు కొలెస్ట్రాల్-స్నేహపూర్వక ఆహారాలు, వాటిలో మంచి కొవ్వులు ఉంటాయి. అంటున్నారు.
అధిక శక్తి మరియు విటమిన్-మినరల్ బ్యాలెన్స్‌తో పాలను పెంచడానికి పాలిచ్చే తల్లులకు Ashure సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ఇది నర్సింగ్ తల్లుల పెరిగిన శక్తి అవసరాలు మరియు తీపి అవసరాలు రెండింటినీ కలుస్తుంది.
ఎదుగుదల మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న వయస్సులో ఉన్న పిల్లలకు, అషురా అనేది ఒక ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్, ఇది పిల్లలలో ఎదుగుదల మరియు అభివృద్ధికి తోడ్పడుతుంది, ఇందులో అధిక శక్తి కంటెంట్ మరియు రిచ్ స్థూల-సూక్ష్మ పోషకాలు ఉంటాయి.
న్యూట్రిషన్ మరియు డైట్ స్పెషలిస్ట్ టుబా సుంగూర్ మాట్లాడుతూ, "ఆషురా తయారీలో ఉపయోగించే పదార్థాలలో బి గ్రూప్ విటమిన్లు మరియు ఒమేగా 3 పుష్కలంగా ఉన్నాయి, అవి మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి, మానసిక శాస్త్రాన్ని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు డిప్రెషన్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి." అంటున్నారు.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి