BioFach, ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద సేంద్రీయ ఆహారం మరియు సహజ ఉత్పత్తుల ఫెయిర్, ఇది పర్యావరణ ఉత్పత్తిదారులు మరియు ఉత్పత్తుల వ్యాప్తిపై దృష్టి సారిస్తుంది, ఇది 31వ సారి జర్మనీలోని న్యూరేమ్‌బెర్గ్‌లో 26-29 జూలై 2022 మధ్య జరిగింది.
బయోఫాచ్ ఆర్గానిక్ ఫుడ్ ప్రొడక్ట్స్ ఫెయిర్‌లో టర్కీ యొక్క జాతీయ భాగస్వామ్య సంస్థ ఏజియన్ ఎగుమతిదారుల సంఘాలచే 25వ సారి నిర్వహించబడింది, ఇది టర్కీలోని ఆర్గానిక్ సెక్టార్‌లో కోఆర్డినేటింగ్ యూనియన్.
బయోఫాచ్ ఆర్గానిక్ ఫుడ్ ప్రొడక్ట్స్ ఫెయిర్‌లో టర్కీ చాలా సంవత్సరాలుగా పాల్గొంటున్నట్లు సమాచారం ఇస్తూ, ఏజియన్ ఎగుమతిదారుల యూనియన్ల కోఆర్డినేటర్ అధ్యక్షుడు జాక్ ఎస్కినాజీ ఈ క్రింది విధంగా కొనసాగారు:
“మేము 25 సంవత్సరాలుగా బయోఫాచ్ ఆర్గానిక్ ఫుడ్ ప్రొడక్ట్స్ ఫెయిర్‌లో జాతీయ భాగస్వామ్యాన్ని నిర్వహిస్తున్నాము. టర్కీ జాతీయ భాగస్వామ్యంలో 17 కంపెనీలు ఫెయిర్‌లో పాల్గొనగా, వ్యక్తిగతంగా 22 కంపెనీలు మరియు టర్కీ నుండి మొత్తం 39 కంపెనీలు ఫెయిర్‌లో పాల్గొన్నాయి. ప్రపంచంలోని 94 దేశాల నుండి మొత్తం 2 వేల 276 కంపెనీలు పాల్గొన్నాయి. ఆర్గానిక్ ఫుడ్ మరియు టెక్స్‌టైల్ రంగంలో ఆర్గానిక్ కాటన్, ఆర్గానిక్ ఫ్యాబ్రిక్ మరియు ఆర్గానిక్ దుస్తుల ఉత్పత్తిలో ఏజియన్ ప్రాంతం అగ్రస్థానంలో ఉంది. మా కంపెనీలు తమ ఉత్పత్తులను జర్మనీ మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న దిగుమతిదారులకు అందించడానికి మరియు వ్యాపార సమావేశాలను నిర్వహించే అవకాశాన్ని కలిగి ఉన్నాయి. రాబోయే సంవత్సరాల్లో మా సామర్థ్యాన్ని మరింతగా ప్రదర్శించేందుకు ఎగుమతి కంపెనీ మరియు టర్కీ స్టాండ్‌ను పెంచాలని మేము లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాము.
ఏజియన్ ఎక్స్‌పోర్టర్స్ యూనియన్స్ కోఆర్డినేటర్ వైస్ ప్రెసిడెంట్, ఏజియన్ ఫ్రెష్ ఫ్రూట్ అండ్ వెజిటబుల్ ఎక్స్‌పోర్టర్స్ అసోసియేషన్ ప్రెసిడెంట్ హేరెటిన్ ఎయిర్‌ప్లేన్ మాట్లాడుతూ, “మా ఈవెంట్‌లకు ధన్యవాదాలు, అంతర్జాతీయ ఫెయిర్‌లలో పాల్గొనడం ద్వారా టర్కిష్ ఆర్గానిక్ సెక్టార్ యొక్క వార్షిక ఎగుమతి పరిమాణాన్ని 500 మిలియన్ డాలర్లకు పెంచాలని మేము లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాము. 2023లో 1 బిలియన్ డాలర్లకు. జర్మనీ, ప్రధాన యూరోపియన్ దేశాలు, అమెరికా, జపాన్, దక్షిణాఫ్రికా, భారతదేశం మరియు ఇండోనేషియా వంటి ప్రపంచంలోని 137 దేశాల నుండి 24 వేల మందికి పైగా సందర్శకులు ఫెయిర్‌కు వచ్చారు. టర్కీలో సేంద్రీయ ఉత్పత్తి మరియు ఎగుమతి 32 సంవత్సరాల క్రితం ఇజ్మీర్‌లో ఏజియన్ ఎగుమతిదారుల సంఘాల నాయకత్వంలో ప్రారంభమైంది. ఏజియన్ ప్రాంతం స్థిరమైన ఉత్పత్తి కేంద్రమని మేము మొత్తం ప్రపంచానికి చూపించాలనుకుంటున్నాము. అతను \ వాడు చెప్పాడు.
కోవిడ్-2021 మహమ్మారి కారణంగా 19లో ఫెయిర్‌ను నిర్వహించడం సాధ్యం కాదని, జూలైలో తొలిసారిగా నిర్వహించామని ఏజియన్ డ్రైఫ్రూట్స్ అండ్ ప్రొడక్ట్స్ ఎక్స్‌పోర్టర్స్ అసోసియేషన్ ప్రెసిడెంట్, EIB సస్టైనబిలిటీ అండ్ ఆర్గానిక్ ప్రొడక్ట్స్ ప్రెసిడెంట్ మెహ్మెట్ అలీ ఇసిక్ సమాచారాన్ని పంచుకున్నారు. జాతర చరిత్రలో సమయం.
“ఆరోగ్యకరమైన మరియు సురక్షితమైన ఆహారాన్ని చేరుకోవడం కష్టతరంగా మారుతున్న నేటి ప్రపంచంలో, ఆహారం యొక్క భద్రతను ప్రశ్నించడంలో వినియోగదారులు మరియు దేశ విధానాలు చాలా సున్నితంగా ఉంటాయి. ఇది సేంద్రీయ ఆహార మరియు పానీయాల పరిశ్రమకు ముఖ్యమైన పరిణామాలను కలిగి ఉంది. గ్లోబల్ ఆర్గానిక్ ఫుడ్ అండ్ పానీయాల మార్కెట్ పరిమాణం 2021లో $188 బిలియన్లుగా ఉంది. 2030 నాటికి మార్కెట్ 564 బిలియన్ డాలర్లకు చేరుకుంటుందని అంచనా. ఎండు ద్రాక్ష, ఎండు అంజూర ఎగుమతితో సేంద్రియ వ్యవసాయాన్ని ప్రారంభించిన మా అసోసియేషన్, ఉత్పత్తుల సంఖ్యను 250కి పెంచడం ద్వారా తన స్థాయిని విస్తరించింది. మేము ప్రపంచంలోని సేంద్రీయ ఉత్పత్తిదారుల సంఖ్యను పరిశీలిస్తే, టర్కీ ఐరోపాలో 1 వ స్థానంలో మరియు ప్రపంచంలో 8 వ స్థానంలో ఉంది. మేము 40 కంటే ఎక్కువ దేశాలకు సేంద్రీయ ఉత్పత్తులను ఎగుమతి చేస్తాము. బయోఫాచ్ ఆర్గానిక్ ప్రొడక్ట్స్ ఫెయిర్‌లో టర్కిష్ పెవిలియన్‌లో; మా కంపెనీలు ప్రధానంగా ఎండిన పండ్లు, తృణధాన్యాలు మరియు పప్పులు, ఘనీభవించిన ఆహారం, గింజలు మరియు పండ్ల రస ఉత్పత్తులను ప్రపంచానికి అందించాయి.
సేంద్రీయ పండ్లు మరియు కూరగాయల ధోరణి ఉత్తర అమెరికా మరియు ఐరోపాతో సహా అభివృద్ధి చెందిన ప్రాంతాలలో ప్రారంభమైంది మరియు భారతదేశం మరియు చైనా వంటి అభివృద్ధి చెందుతున్న ఆర్థిక వ్యవస్థలకు విస్తరించింది. ఉత్తర అమెరికా మరియు యూరప్ సేంద్రీయ ఆహారాల యొక్క అతిపెద్ద వినియోగదారులు. నాన్-GMO, పర్యావరణ అనుకూలమైన, శూన్య రసాయన మరియు అవశేషాలు లేని సేంద్రీయ ఉత్పత్తులు మరియు శాకాహారి సంస్కృతి పెరుగుదల, జీవ వ్యవసాయ పద్ధతుల్లో పురోగతి, రెడీమేడ్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం పెరుగుతున్న డిమాండ్, భారతదేశం మరియు చైనాలో అంతర్జాతీయ ఆర్గానిక్ రిటైల్ స్టోర్‌ల ఏర్పాటు ప్రపంచ వ్యాప్తంగా వివిధ ప్రభుత్వాలు అవగాహన కల్పించేందుకు చర్యలు, ప్రోత్సాహకాలు మరియు ఆదేశాల కారణంగా రానున్న కాలంలో గ్లోబల్ ఆర్గానిక్ మార్కెట్ విపరీతంగా వృద్ధి చెందడానికి సిద్ధమవుతోంది. ముఖ్యంగా, సేంద్రీయ ఆహారం మరియు పానీయాల మార్కెట్‌లో ఆసియా పసిఫిక్ చాలా వేగంగా వృద్ధి చెందుతుందని భావిస్తున్నారు. అతను \ వాడు చెప్పాడు.
ఏజియన్ ఫర్నిచర్ పేపర్ మరియు ఫారెస్ట్ ప్రొడక్ట్స్ ఎగుమతిదారుల సంఘం వైస్ ఛైర్మన్ నురెట్టిన్ తారక్యోగ్లు మాట్లాడుతూ, "టర్కీలో, ముఖ్యంగా ఏజియన్ ప్రాంతంలో సేంద్రీయ రంగం ఉత్పత్తి కేంద్రంగా ఉండటంతో పాటు, ఎగుమతుల్లో కూడా ఇది ముఖ్యమైన వాటాను కలిగి ఉంది. సేంద్రీయ ఉత్పత్తుల ఎగుమతుల్లో 75 శాతం ఏజియన్ ఎగుమతిదారుల సంఘంలో సభ్యులుగా ఉన్న ఎగుమతిదారులచే నిర్వహించబడుతున్నాయి. విలువ ఆధారిత ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడంతో, టర్కీ త్వరలో 1 బిలియన్ డాలర్ల సేంద్రీయ ఉత్పత్తి ఎగుమతిపై సంతకం చేసే స్థితికి చేరుకుంటుంది. BioFach ఫెయిర్ ఈ లక్ష్యాన్ని సాధించడానికి చోదక శక్తిగా పనిచేస్తుంది. ఏటా టర్కీకి 5 బిలియన్ డాలర్ల విదేశీ కరెన్సీని తీసుకువచ్చే ఏజియన్ ప్రాంతంగా, వ్యవసాయ రంగంలో సుస్థిరత మా ప్రధాన ప్రాధాన్యతలలో ఒకటి. అన్నారు.
న్యూరేమ్‌బెర్గ్ మేయర్ మార్కస్ కోనిగ్, న్యూరేమ్‌బెర్గ్‌లోని 40 శాతం వ్యవసాయాన్ని సేంద్రీయ ఉత్పత్తికి మార్చాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారని మరియు వారు 30 శాతం సాధించారని మరియు సేంద్రీయ ఉత్పత్తికి న్యూరేమ్‌బెర్గ్ తగిన భౌగోళికతను కలిగి ఉందని పేర్కొన్నారు.
సేంద్రీయ వ్యవసాయాన్ని బలోపేతం చేయడానికి పరిశోధన, ఆవిష్కరణలు మరియు పెట్టుబడి ఖర్చుల కోసం వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ యొక్క 30 శాతం వనరులను ఉపయోగిస్తామని జర్మన్ ఫెడరల్ వ్యవసాయ మంత్రి సెమ్ ఓజ్డెమిర్ ప్రకటించారు.
"యుద్ధం మరియు మహమ్మారి సంక్షోభాలలో సేంద్రీయ ఉత్పత్తి మరియు పోషకాహారం యొక్క విలువ ప్రపంచం మరోసారి అర్థం చేసుకుంది. ప్రపంచంలో మహమ్మారి మరియు ఆహార సంక్షోభం తర్వాత రష్యా యొక్క ఒత్తిళ్లకు వ్యతిరేకంగా, జర్మనీ సేంద్రీయ రైతులకు మరింత మద్దతు ఇస్తుంది. సేంద్రీయ వ్యవసాయం అన్ని యూరోపియన్ యూనియన్ దేశాల అభివృద్ధికి మా అతిపెద్ద రక్షణ. సేంద్రీయ వ్యవసాయానికి మార్పు అనేది అన్ని EU దేశాలకు ఒక వ్యూహాత్మక నిర్ణయం.
టర్కీ జాతీయ స్టాండ్
17 కంపెనీలతో ఫెయిర్‌లో పాల్గొన్న EİB, 12 హాల్స్‌తో కూడిన ఫెయిర్ ఏరియాలో 4 m470 నికర విస్తీర్ణంలో హాల్ 2లో జరిగింది.
1998 నుండి మన సెక్రటేరియట్ జనరల్ నిర్వహిస్తున్న మేళాకు 1998 వేల 20 మంది సందర్శకులు రాగా, 500 దేశాల నుండి 53 కంపెనీలు పాల్గొనగా, ఫెయిర్ క్రమంగా అభివృద్ధి చెందింది మరియు 267 లో 2020 దేశాల నుండి 110 వేల 3 కంపెనీలు పాల్గొన్నాయి. ఫెయిర్ మరియు 738 దేశాల నుండి సందర్శకుల సంఖ్య 140 వేలు మించిపోయింది.
సేంద్రీయ ఉత్పత్తులపై నిపుణులతో పాటు దాదాపు 100 కార్యకలాపాలు ఈ మేళాలో జరుగుతాయి. (వర్క్‌షాప్‌లు, సింపోజియమ్‌లు మరియు చర్చలు మొదలైనవి) బయోఫాచ్ యొక్క పోషకుడైన IFOAM (ఇంటర్నేషనల్ ఫెడరేషన్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ మూవ్‌మెంట్స్) చే నిర్వహించబడుతున్న “బయోఫాచ్ కాంగ్రెస్” కార్యక్రమంలో తీవ్రమైన భాగస్వామ్యం ఉంది.
టర్కీ బ్రాండ్ స్టాండ్‌లో ప్రసిద్ధ చెఫ్ ఇబ్రహీం ఓనెన్ ప్రదర్శనలో టర్కిష్ ఉత్పత్తులతో తయారు చేయబడిన సాంప్రదాయ టర్కిష్ వంటకాలు ఫెయిర్ సందర్శకులకు అందించబడ్డాయి.
పాల్గొనే కంపెనీలు
- ఆర్మడ ఫుడ్ ట్రేడ్. పాడుతున్నారు. ఇంక్.
- బయో-సామ్ ఆర్గానిక్ తారీమ్ షిప్పింగ్ ఫుడ్ ఇంప్. Ihr గానం. మరియు ఈడ్పు. Ltd. Sti.
- బోయ్రాజోగ్లు అగ్రికల్చర్ ట్రేడ్ ఇండస్ట్రీ లిమిటెడ్. Sti
- ఫైన్ ఫుడ్ Gıda San. మరియు ఈడ్పు. Ihr Imp. ఇంక్.
- Işık అగ్రికల్చరల్ ప్రొడక్ట్స్ ఇండస్ట్రీ అండ్ ట్రేడ్ ఇంక్.
- KFC ఆహార వస్త్ర పరిశ్రమ దిగుమతి ఎగుమతి పెట్టుబడి AS
- కల్కాన్ సెబ్.మే.హే.నాక్.టూర్.ఇన్.సాన్.టిక్.లి.టి.
- Kırlıoğlu అగ్రికల్చరల్ ప్రొడక్ట్స్ ఫుడ్ కన్స్ట్రక్షన్ ఇండస్ట్రీ ట్రేడ్ జాయింట్ స్టాక్ కంపెనీ
- Mapeks ఆహారం మరియు పరిశ్రమ ఉత్పత్తులు ఎగుమతి మరియు వాణిజ్యం. AS
- నిమెక్స్ ఆర్గానిక్స్
- ఒస్మాన్ అకా తారీమ్ ఉర్న్లెరి ఇత్. Ihr పాడుతున్నారు. మరియు ఈడ్పు. ఆహారం
- Özgür Tarım Ürünleri కన్స్ట్రక్షన్ ఇండస్ట్రీ అండ్ ట్రేడ్ ఇంక్.
- పాగ్మట్ పాముక్ టెక్స్టిల్ గిడా సాన్. మరియు ఈడ్పు. ఇంక్.
- సానెక్స్ డ్రైడ్ ఫిగ్ ప్రాసెసింగ్ అండ్ ట్రేడ్ ఇంక్.
- సెరానీ ఆగ్రో ఫుడ్ ఇండస్ట్రీ అండ్ ట్రేడ్ ఇంక్.
- టునే ఫుడ్ ఇండస్ట్రీ అండ్ ట్రేడ్ ఇంక్.
- Yavuz ఫిగ్ ఫుడ్ అగ్రికల్చర్ ట్రేడ్ లిమిటెడ్ కంపెనీ
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి