టర్కీ యొక్క వాణిజ్య మరియు సాంస్కృతిక జ్ఞాపకాల నుండి ముఖ్యమైన జాడలను కలిగి ఉన్న ఇజ్మీర్ ఇంటర్నేషనల్ ఫెయిర్, 91వ సారి దాని తలుపులు తెరిచింది మరియు అంతర్జాతీయ గ్యాస్ట్రోనమీ ఫెయిర్ టెర్రా మాడ్రే అనడోలు టర్కీలో మొదటిసారిగా దాని తలుపులు తెరిచింది. ప్రారంభ కార్యక్రమంలో ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ మేయర్ Tunç Soyer“రండి, జీవితాన్ని శాశ్వతం చేయడానికి మరియు ఆశను వ్యాప్తి చేయడానికి ఇజ్మీర్ యొక్క సమృద్ధి పట్టికను విస్తరింపజేద్దాం. ఈ భూముల సారాన్ని పెంచడానికి మరియు వాటిని న్యాయంగా పంచుకోవడానికి మరింత గట్టిగా కలిసి ఉందాం, ”అని ఆయన అన్నారు. 46 దేశాల నుండి సందర్శకులు మరియు ప్రదర్శనకారులతో కూడిన ఈ ఫెయిర్ సెప్టెంబర్ 11 వరకు సందర్శకులకు ఆతిథ్యం ఇవ్వనుంది.
ఇజ్మీర్ డబుల్ ఫెయిర్ యొక్క ఉత్సాహాన్ని అనుభవిస్తున్నాడు. 91వ ఇజ్మీర్ ఇంటర్నేషనల్ ఫెయిర్ (IEF) మరియు టెర్రా మాడ్రే అనడోలు 2022 ఈ సాయంత్రం సందర్శకులకు తలుపులు తెరిచింది. టర్కీ యొక్క మొట్టమొదటి ఫెయిర్, IEF, ప్రపంచంలో అత్యంత పాతుకుపోయిన ఫెయిర్‌లలో ఒకటి, ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీచే నిర్వహించబడుతుంది మరియు వాణిజ్య మంత్రిత్వ శాఖ ఆధ్వర్యంలో İZFAŞ ద్వారా నిర్వహించబడుతుంది. టెర్రా మాడ్రే అనడోలు, IEF పరిధిలో అంతర్జాతీయ గ్యాస్ట్రోనమీ ఫెయిర్, టర్కీలో మొదటిసారిగా నిర్వహించబడుతోంది.
పండుగ కార్టేజ్
IEF మరియు టెర్రా మాడ్రే అనటోలియా యొక్క ఉత్సాహం మొదట పండుగ కార్టేజ్‌తో నగరంలోని వీధుల్లోకి వెల్లివిరిసింది. వేలాది మంది ప్రజలు హాజరైన ఉత్సాహభరితమైన కోర్టేజ్ గుండోగ్డు స్క్వేర్ నుండి ప్రారంభమైంది. మా ఆశ జన్మభూమిపైనే’’, ‘‘ఆత్మను వదలొద్దు, నెమ్మదించండి’’, ‘‘ద్రాక్షపండ్లు తిని మీ ద్రాక్షతోట గురించి అడగండి’’, ‘‘ప్రకృతి ఘోష వినండి’’ అంటూ బ్యానర్లు వెలిసిన కోర్టేజ్‌లో "మౌనంగా ఉంటే మనందరికీ దాహం తీరుతుంది" మరియు "మేము ఇజ్మీర్‌ను పూలతో అలంకరిస్తాము", ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ అగ్నిమాపక దళం రెస్క్యూ డాగ్స్ స్కౌట్, బెట్టీ మరియు అసిల్ కూడా పాల్గొన్నారు. పౌరులు వారి బాల్కనీల నుండి చప్పట్లతో పాటుగా, కార్టేజ్ ప్లెవెన్ బౌలేవార్డ్ వెంట కొనసాగి, ప్రారంభ వేడుక కోసం కల్తుర్‌పార్క్ లాసాన్ గేట్‌కు చేరుకుంది.
ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ మేయర్ లాసాన్ గేట్ యొక్క కల్టూర్‌పార్క్ వైపు Tunç Soyer మరియు అతని భార్య నెప్టన్ సోయెర్, వాణిజ్య శాఖ డిప్యూటీ మినిస్టర్ రిజా తునా తురాగే, ఇజ్మీర్ గవర్నర్ యావుజ్ సెలిమ్ కోస్గర్, సాడెట్ పార్టీ డిప్యూటీ ఛైర్మన్ సెరాఫెటిన్ కిలాక్, ఐయి పార్టీ గ్రూప్ డిప్యూటీ ఛైర్మన్ ముసావత్ డెర్విసోక్లు, CHP క్రమశిక్షణా బోర్డ్ యొక్క CHP టెర్వియోతుర్ ఉటాన్ 21 డిప్యూటీ ఛైర్మన్ లేబర్ అండ్ సోషల్ సెక్యూరిటీ యాసర్ ఒకుయాన్, స్లో ఫుడ్ ఇంటర్నేషనల్ సెక్రటరీ జనరల్ పాలో డి క్రోస్, అదానా మెట్రోపాలిటన్ మున్సిపాలిటీ మేయర్ జైదాన్ కరాలార్ మరియు అతని భార్య నురే కరాలార్, ఇజ్మీర్ ప్రొవిన్షియల్ పోలీస్ చీఫ్ మెహ్మెట్ షాహ్నే, కోస్ట్ గార్డ్ ఏజియన్ సీ రీజియన్ కమాండర్ రియర్ అడ్మిరల్ సెర్కాన్ తేజెల్, విదేశీ ప్రతినిధులు ప్రావిన్సుల అధిపతులు మరియు రాజకీయ పార్టీల ప్రతినిధులు, డిప్యూటీలు, ప్రావిన్సులు మరియు జిల్లాల మేయర్లు, మునిసిపల్ కౌన్సిల్స్ సభ్యులు, ప్రభుత్వేతర సంస్థలు, ప్రొఫెషనల్ ఛాంబర్లు, సహకార సంఘాలు మరియు యూనియన్ల ప్రతినిధులు, హెడ్‌మెన్ మరియు పౌరులు.
"మా ఈ సమావేశం కిణ్వ ప్రక్రియ కథ"
రాష్ట్రపతి తన ప్రారంభ ప్రసంగంలో Tunç Soyer"మేము తొంభై మొదటి సారి ఇజ్మీర్ నుండి ప్రపంచానికి హలో చెబుతున్నాము, శతాబ్దాల నాటి విమానం చెట్టు వలె బలమైన మూలాలు మరియు సరికొత్త ఉత్సాహంతో. 1923లో మన గొప్ప నాయకుడు గాజీ ముస్తఫా కెమాల్ అటాటర్క్ ప్రారంభించిన ఇజ్మీర్ ఎకానమీ కాంగ్రెస్‌తో పునాదులు వేసిన ఈ ఫెయిర్ మనకు సజీవ సాంస్కృతిక వారసత్వం. ఇజ్మీర్ ఇంటర్నేషనల్ ఫెయిర్ అనేది ఇజ్మీర్ నుండి ప్రపంచానికి మరియు ప్రపంచం నుండి ఇజ్మీర్ వరకు విస్తరించి ఉన్న వంతెన. ఈ వంతెన యొక్క ఒక చివర అనటోలియాలో సమృద్ధిగా ఉన్న పురాతన నాగరికత ఉంది. మరొక చివర, భూమిపై మార్పు యొక్క పాదముద్రలు, కొత్త ఆలోచనలు, ఆలోచనలు మరియు ఆవిష్కరణలు... ఇది ప్రపంచాన్ని మరియు టర్కీని ఒకచోట చేర్చే గొప్ప చతురస్రం. అందుకే ఇంటర్నేషనల్ ఫెయిర్ 8 ఏళ్ల ఇజ్మీర్ మరియు మన 500 ఏళ్ల రిపబ్లిక్‌కు బాగా సరిపోతుంది. ఇది భవిష్యత్ టర్కీకి దిశానిర్దేశం చేస్తుంది. ఎందుకంటే ఈ సమావేశం ఒక కిణ్వ ప్రక్రియ కథ.”
దేశీయ మరియు జాతీయ ఉత్పత్తి సమీకరణ పెరుగుతూనే ఉంటుంది
అనేక రంగులు, అనేక స్వరాలు మరియు అనేక శ్వాసలు ఉమ్మడి స్ఫూర్తితో బలపడతాయని పేర్కొంటూ, ప్రెసిడెంట్ సోయెర్, “91. మా ఫెయిర్ ఈవెంట్‌లలో భాగంగా, మా వందేళ్ల విజయానికి తగినట్లుగా టర్కీ చరిత్రలో అతిపెద్ద వేదిక ప్రదర్శనతో సెప్టెంబర్ 9న మా విమోచన దినోత్సవాన్ని జరుపుకుంటాము. అదే రోజు సాయంత్రం, మా మెగాస్టార్ తార్కాన్ కోర్డాన్ వెంట ఇజ్మీర్ ప్రజలతో సమావేశమవుతారు. ఈ సాయంత్రం నుండి సెప్టెంబర్ 11 వరకు, మన దేశం పెంచిన చాలా మంది కళాకారులు ఇజ్మీర్‌లో ఉంటారు. మరియు ఈ రోజు... మా ఫెయిర్‌ను ప్రారంభించడంతో పాటు, మేము అనటోలియా రుచులను ప్రపంచ పట్టికలకు తీసుకువస్తాము. మేము ప్రపంచంలోని అత్యంత ముఖ్యమైన గ్యాస్ట్రోనమీ సంస్థలలో ఒకటైన టెర్రా మాడ్రేతో ఏకకాలంలో IEFని నిర్వహిస్తున్నాము. టెర్రా మాడ్రే అనడోలు మనకు కేవలం ఫ్లేవర్ ఫెయిర్ మాత్రమే కాదు. ఇది సామూహిక మనస్సు ఉద్యమం, ఇక్కడ మేము జీవితంతో మానవుల సంబంధాన్ని పునర్నిర్వచించాము మరియు వాతావరణ సంక్షోభం, ఇంధన సంక్షోభం, ఆహార సంక్షోభం, పేదరికం మరియు యుద్ధాలకు వ్యతిరేకంగా శాశ్వత పరిష్కారాలను సృష్టిస్తాము. దీని యొక్క స్పష్టమైన ఉత్పత్తి, కరువు మరియు పేదరికంపై మా పోరాటం యొక్క సరికొత్త ఫలితంగా మేము మా 'ఇజ్మిర్లీ' బ్రాండ్‌ను ప్రపంచానికి అందిస్తాము. ఇజ్మీర్ పచ్చిక బయళ్లలో ఉత్పత్తి చేసే మా గొర్రెల కాపరుల నుండి 'ఇజ్మిర్లీ'తో, టర్కీలో మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న కొనుగోలుదారులతో మేము కొనుగోలు చేసిన పాల నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన చీజ్‌లను మేము ఒకచోట చేర్చుతాము. మేము ఎల్లప్పుడూ చెప్పినట్లు, మేము ఇజ్మీర్ యొక్క అత్యంత మారుమూల గ్రామాలలో మా చిన్న ఉత్పత్తిదారులను మరియు ఇజ్మీర్ ఎగుమతిదారుల యొక్క నిర్మాత సహకార సంఘాలను చేస్తాము. మేము పాల ఉత్పత్తులతో ప్రారంభించిన ఈ దేశీయ మరియు జాతీయ ఉత్పత్తి సమీకరణ మా సహకార సంఘాల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఆలివ్ నూనె, తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు మరియు ద్రాక్ష వంటి ఉత్పత్తులను చేర్చడం ద్వారా వృద్ధి చెందుతూనే ఉంటుంది. 'తోడేలు, పక్షి, ప్రేమ' అంటూ పొరుగింటివారు ఆకలితో అలమటిస్తూ నిద్రపోలేని వాళ్లకు టెర్ర మాడ్రే అనడోలుతో మొదలైన ఈ పని; తమ కోసం మరియు ప్రకృతి కోసం ఒకే సమయంలో ఎలా ఉత్పత్తి చేయాలో తెలిసిన వారి సమీకరణ మనుగడ కోసం పోరాటం.
"మా ఆత్మ ముస్తఫా కెమాల్ యొక్క ఆత్మ"
ఇజ్మీర్ 91 సంవత్సరాలుగా తన స్వంత ఎక్స్‌పో బ్రాండ్‌ను సృష్టించిన నగరం అని ప్రెసిడెంట్ సోయర్ పేర్కొన్నాడు మరియు ఇలా అన్నాడు: “రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం యొక్క క్లిష్ట పరిస్థితులు ఉన్నప్పటికీ ఈ ఫెయిర్ వేలాది మంది సందర్శకులకు ఆతిథ్యం ఇచ్చింది. ప్రజల్లో ఆశలు నింపింది. మేము దాదాపు ఒక శతాబ్దం పాటు దాని తలుపులు ఎప్పుడూ మూసివేయని EXPO గురించి మాట్లాడుతున్నాము. ఈ సమావేశం పేరు, ఇది సంస్కృతి, వాణిజ్యం, పర్యాటకం, వినోదం మరియు విద్యా స్క్వేర్: ఇజ్మీర్ ఇంటర్నేషనల్ ఫెయిర్. ఈ కారణంగా, IEFని భవిష్యత్ తరాలకు అందించడం మరియు ప్రపంచానికి మరింత మెరుగ్గా వివరించడం ఈ నగర మేయర్‌గా నా బాధ్యత. పదిరోజుల పాటు లక్షలాది మంది సందర్శిస్తున్న మన జాతరకు మరో అతి ముఖ్యమైన లక్ష్యం ఉంది. ఆశను పెంచుకోండి! మన చేతుల ప్రతి కదలికలో, మనం చేసే ప్రతి వాక్యంలో మరియు మనం చేసే ప్రతి పనిలో మరొక ఆత్మ ఉంది. ఈ ఆత్మ అనాటోలియాకు చెందిన బోర్క్లూస్ ముస్తఫాకు చెందిన ఏజియన్‌లోని అమెజాన్ మహిళల ఆత్మ. మనలో ఉన్న ఈ ఆత్మ హసన్ తహ్సిన్ యొక్క ఆత్మ, అతను 'ప్రారంభించి ముగించేవాడు మీరు కనుగొనవచ్చు' అని ధైర్యంగా చెప్పవచ్చు. ప్రతి ఒక్కరూ బాగా తెలుసుకోవాలి… మన ఆత్మ ముస్తఫా కెమాల్ యొక్క ఆత్మ. ఇది శాంతి, సామరస్యం, ప్రజాస్వామ్యం మరియు కళల భౌగోళికం, ఇది వేలాది సంవత్సరాలుగా నాగరికతలకు ఊయల: అనటోలియా! ఇది రిపబ్లిక్ నగరం, ఇజ్మీర్, ఇక్కడ మొదటి బుల్లెట్ పేలింది మరియు విముక్తి మరియు స్థాపన ప్రారంభమైంది. కొన్నిసార్లు మనం నిరాశావాదంగా ఉండవచ్చు, కొన్నిసార్లు అలసిపోతాము మరియు కొన్నిసార్లు కోపంగా ఉండవచ్చు. కానీ ఈ రాత్రి, ఇజ్మీర్ యొక్క ఆకాశ గోపురం క్రింద, మనం ఆశాజనకంగా ఉండాలి. మేము. ఎందుకంటే వంద సంవత్సరాల క్రితం ఈ దేశ విముక్తికి దూతగా నిలిచిన ఇజ్మీర్, దాని వీరోచిత పూర్వీకుల అడుగుజాడలను అనుసరిస్తూ వారి జ్ఞాపకాలను సజీవంగా ఉంచుతుంది మరియు భవిష్యత్ తరాలకు ఆశాకిరణంగా కొనసాగుతుంది.
"జీవితం ఎప్పుడూ ఉంటుంది!"
ప్రెసిడెంట్ సోయెర్ మాట్లాడుతూ, ఇజ్మీర్ వారు వంద సంవత్సరాలుగా జీవించిన నిరంతరాయమైన శాంతిని మెచ్చుకుని, దానిని తమ గౌరవంగా పరిరక్షించే ప్రజల నగరం అని అన్నారు, “ఇజ్మీర్ ముస్తఫా కెమాల్ అటాతుర్క్ స్థాపించిన రిపబ్లిక్‌కు పట్టాభిషేకం చేసే వారి నగరం. రెండవ శతాబ్దంలో ప్రజాస్వామ్యంతో అతని పురాణ విజయం. ఎందుకంటే ఇజ్మీర్ ధైర్యవంతుడు. ఎందుకంటే ఇజ్మీర్ అనేది సంఘీభావం బాగా తెలిసిన మరియు ప్రేమ, సహనం మరియు కరుణతో ఒకరికొకరు కనెక్ట్ అయిన వ్యక్తుల నగరం. మరియు ప్రియమైన ఇజ్మీర్ ప్రజలారా, మీరు మా హృదయాలలో ఈ ఆశ మరియు ధైర్యం యొక్క అత్యంత అందమైన రూపం. రండి, జీవితాన్ని శాశ్వతం చేయడానికి మరియు ఆశను వ్యాప్తి చేయడానికి ఇజ్మీర్ యొక్క సమృద్ధి పట్టికను విస్తరింపజేద్దాం. ఈ భూమిని సారవంతం చేయడానికి మరియు దానిని న్యాయంగా పంచుకోవడానికి ఒకరినొకరు గట్టిగా పట్టుకుందాం. టెర్రా మాడ్రే అనటోలియా యొక్క మ్యానిఫెస్టోలో మేము అన్ని మెడిటరేనియన్ భాషలలో చెప్పే ఈ క్రింది ప్రకటనతో నా మాటలను ముగించాలనుకుంటున్నాను: జీవితం ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది! అతను తన ప్రసంగాన్ని ముగించాడు.
తురాగే: "మేము ఇజ్మీర్ అని పిలిచినప్పుడు మేము ఇజ్మీర్ ఫెయిర్ గురించి ఆలోచించాము"
వాణిజ్య ఉప మంత్రి రిజా తునా తురాగే మాట్లాడుతూ, “91 సంవత్సరాలు చెప్పడం చాలా సులభం. ఒక జీవితకాలం. 91 సంవత్సరాలు గడిచాయి మరియు ఇజ్మీర్ మరియు İEF 91 సంవత్సరాలలో అనేక ప్రథమాలను సాధించారు. మొదటి సాధారణ జాతర. రెండవ ప్రపంచ యుద్ధంలో కూడా దాని తలుపులు మూయలేదు. IEF తెరిచినప్పుడు, మేము దానిని వార్తాపత్రికల నుండి అనుసరించాము, టెలివిజన్ ఒకే ఛానెల్‌గా ఉన్నప్పుడు మేము దానిని టెలివిజన్‌లో చూసాము. మేము ఇజ్మీర్ అని చెప్పినప్పుడు, ఇజ్మీర్ యొక్క చిహ్నంగా ఉన్న ఇజ్మీర్ ఫెయిర్ గురించి మనకు గుర్తుకు వస్తుంది. మనం ఈ వారసత్వాన్ని భవిష్యత్తు సంవత్సరాల్లోకి తీసుకువెళ్లాలి. ఇందుకోసం వాణిజ్య మంత్రిత్వ శాఖగా అవసరమైన సహాయ సహకారాలు అందించేందుకు కృషి చేస్తున్నాం. జాతర మాకు చాలా ముఖ్యం, ఇజ్మీర్ మాకు చాలా ముఖ్యం. టెర్రా మాడ్రే అంతర్జాతీయ ప్రపంచంలోని ప్రముఖ గ్యాస్ట్రోనమిక్ ఈవెంట్‌లలో ఒకటి. ఆహారం ఎంత ముఖ్యమో మనం గ్రహిస్తాం. ఇలాంటి ఈవెంట్‌ను హోస్ట్ చేసినందుకు మేము IEFకి ధన్యవాదాలు తెలియజేస్తున్నాము.
కోస్గర్: "మేము మిస్ అయిన సంఘటనలు నిజమవుతాయని మేము నమ్ముతున్నాము"
ఇజ్మీర్ గవర్నర్ యావూజ్ సెలిమ్ కోస్గర్ మాట్లాడుతూ, “మహమ్మారి కారణంగా మేము తక్కువ భాగస్వామ్యంతో వెనుకబడిన రెండు ఫెయిర్‌ల తరువాత, ఈ సంవత్సరం మనం మిస్ అయిన మరియు ఆశించే సంఘటనలతో జరుగుతుందని మేము విశ్వసిస్తున్న మా జాతర మాకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని నేను ఆశిస్తున్నాను. నగరం, మన దేశం మరియు స్థానిక మరియు విదేశీ పాల్గొనే వారందరూ."
"మన మాతృభూమి కోసం మనం పోరాడాలి"
స్లో ఫుడ్ ఇంటర్నేషనల్ సెక్రటరీ జనరల్ పాలో డి క్రోస్ ఇలా అన్నారు: “మేము ఒక విషయం కృతజ్ఞతలు చెప్పాలంటే, అది ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించడానికి చర్య తీసుకుంటున్న విలువైన టెర్రా మాడ్రే ఫైటర్‌లకు మాత్రమే. అందరం కలిసి పోరాడాలి. ప్రపంచం మారుతోంది, వ్యవస్థ కూడా మారుతోంది. మనం కలిసి దీన్ని మార్చాలి. మన మాతృభూమి కోసం మనం పోరాడాలి, అందుకే మా పేరు టెర్రా మాడ్రే.
ప్రసంగాల అనంతరం జాతర ఫలించేలా పరీక్షకు బ్రేక్ పడింది.
రెండు ఉత్సవాలు సెప్టెంబర్ 11 వరకు తమ సందర్శకులకు కచేరీలు, థియేటర్ మరియు సినిమా ప్రదర్శనలు, ప్రదర్శనలు, కిచెన్ షోలు, క్రీడలు మరియు వినోదాత్మక కార్యక్రమాలతో ఆతిథ్యం ఇస్తాయి.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి