అదానా టు హోస్ట్ ఫ్లేవర్ ఫెస్టివల్

అదానా మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ, జిల్లా మునిసిపాలిటీలు, ఛాంబర్లు మరియు ప్రభుత్వేతర సంస్థల సహకారంతో అదానా గవర్నర్ కార్యాలయం నేతృత్వంలో అక్టోబర్ 7-8-9 తేదీలలో జరిగే అంతర్జాతీయ అదానా ఫ్లేవర్ ఫెస్టివల్ విందుగా ఉంటుంది. మూడు రోజులు రుచి చూడండి. అదానాను గ్యాస్ట్రోనమీ ప్రపంచంలో ఒక అనివార్యమైన స్టాప్‌గా మార్చడం మరియు అన్ని సిటీ డైనమిక్‌ల సహకారం మరియు సినర్జీతో ప్రాణం పోసుకోవడం లక్ష్యంగా పెట్టుకున్న ఈ పండుగ, నగరం యొక్క ప్రత్యేక రుచులను బహిర్గతం చేయడమే కాకుండా, అదానా యొక్క పాకశాస్త్ర వారసత్వాన్ని దాని సమావేశాలతో చర్చిస్తుంది.

పండుగ పరిధిలో జరిగే సమావేశాలు, "గతం ​​నుండి భవిష్యత్తు వరకు వారసత్వం: వంటకాలు"గా నిర్ణయించబడిన ప్రధాన ఇతివృత్తం క్రింది శీర్షికలను కలిగి ఉంది: "భవిష్యత్ వ్యవసాయ పద్ధతులు", "రక్షణకు అకాడమీల విధానం స్థానిక వంటకాలు", "అనటోలియా ఇన్ టేస్ట్, సస్టైనబుల్ న్యూట్రిషన్ ఫర్ సస్టైనబుల్ లివింగ్", "సెర్బెట్‌లైలర్", "మార్క్ చేయబడిన ఉత్పత్తులను గ్యాస్ట్రోనమిక్ ఎక్స్‌పీరియన్స్‌గా భౌగోళిక పరివర్తన", "అదానాలో బైబిల్‌తో గ్యాస్ట్రోనమిక్ గైడ్", "విలువ-పెంపకంలో కొత్త లక్ష్యాలు అదానా వంటకాలు, గ్యాస్ట్రోనమీ మరియు టూరిజం కలయిక”, “స్థిరమైన రెస్టారెంట్ సాధ్యమేనా?”, “దక్షిణ కొరియా ప్రమోషన్‌లో గ్యాస్ట్రోనమీ పాత్ర” మరియు “దక్షిణ కొరియా ప్రమోషన్‌లో గ్యాస్ట్రోనమీ పాత్ర”. ప్రత్యేక రుచి”. అదానా టేస్ట్ ఫెస్టివల్ మొదటి రోజు కాన్ఫరెన్స్ తర్వాత జరిగే కార్టేజ్ మార్చ్ మరియు బార్బెక్యూ ఫైర్ వేడుకతో ముగుస్తుంది.

Cihangir Kebap & Ribs, Komili, Doğanay, Optimum, Levent Borek, Kütahya Porselen, Pirge, Tostçu Mahmut, Anavarza Honey, Miner మరియు Beta Tea ఈ ఫెస్టివల్‌కు స్పాన్సర్‌లు, ఇక్కడ కోకా-కోలా ప్లాటినం, Öztiryakin Istiryakin ఈవెంట్ స్టేజ్ స్పాన్సర్. అంతర్జాతీయ అదానా టేస్ట్ ఫెస్టివల్ నిర్వహణకు మద్దతు ఇచ్చే సంస్థలు మరియు సంస్థలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి; సంస్కృతి మరియు పర్యాటక మంత్రిత్వ శాఖ, అదానా గవర్నర్‌షిప్, అదానా మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ, చుకురోవా విశ్వవిద్యాలయం, సెహాన్ మునిసిపాలిటీ, యురేగిర్ మునిసిపాలిటీ, సర్కామ్ మునిసిపాలిటీ, Çukurova మునిసిపాలిటీ, టర్కీ టూరిజం ప్రమోషన్ అండ్ డెవలప్‌మెంట్ ఏజెన్సీ, Çukurova డెవలప్‌మెంట్ ఏజెన్సీ, అదానా ఛాంబర్ ఆఫ్ ఇండస్ట్రీ, అడానా చాంబర్ ఆఫ్ ఇండస్ట్రీ కమోడిటీ ఎక్స్ఛేంజ్, అదానా హకే సబాన్సీ ఆర్గనైజ్డ్ ఇండస్ట్రియల్ జోన్, అదానా యూనియన్ ఆఫ్ ఛాంబర్స్ ఆఫ్ ట్రేడ్స్‌మెన్ అండ్ క్రాఫ్ట్స్‌మెన్, టర్కిష్ హోటల్యర్స్ ఫెడరేషన్ (TÜROFED), టర్కిష్ ట్రావెల్ ఏజెన్సీస్ అసోసియేషన్ (TÜRSAB), Çukurova టూరిస్టిక్ హోటల్స్ అండ్ ఆపరేటర్స్ అసోసియేషన్ (ÇUKTOB) ఎంటర్‌ప్రైజెస్ అసోసియేషన్ (TURYID), Çukurova అసోసియేషన్ ఆఫ్ జర్నలిస్ట్స్, అదానా ఛాంబర్ ఆఫ్ రెస్టారెంట్స్ అండ్ కబాబ్స్ (ALKO), అదానా కుక్స్ అండ్ పేస్ట్రీస్ అసోసియేషన్ (ADAPAD), Çukurova కుక్స్ అసోసియేషన్, మెడిటరేనియన్ కుక్స్ అండ్ పేస్ట్రీస్ ఫెడరేషన్ (AKAPAFED) టర్కిష్ కుక్స్ అండ్ ఫెడరేషన్ (TAFED), అన్ని కుక్స్ మరియు పేస్ట్రీస్ కాన్ఫెడరేషన్ (TAŞPAKON) ).

అదానా ఫ్లేవర్ ఫెస్టివల్ 1వ రోజు కార్యక్రమం- 7 అక్టోబర్ 2022

గ్యాస్ట్రోనమీ సమావేశాలు - హిల్టన్సా

09:30 / ప్రారంభ ప్రసంగాలు

10:20 - 10:55 / అదానా యొక్క ప్రత్యేక రుచి

Türev Uludağ (చీఫ్, TV ప్రోగ్రామర్), Demet Sabancı Çetindoğan (Shopsa ఛైర్మన్) మెహ్మెట్ అలీ Burduroğlu (Tike Founder & Brand Manager)

11:00 - 11:20 / దక్షిణ కొరియా ప్రమోషన్‌లో గ్యాస్ట్రోనమీ పాత్ర

జియా చోయ్ / ఓంగో ఫుడ్ కమ్యూనికేషన్స్ వ్యవస్థాపకుడు మరియు అధ్యక్షుడు - దక్షిణ కొరియా

11:25 - 11:45 / స్థిరమైన రెస్టారెంట్ సాధ్యమేనా?

Gamze Cizreli (బిగ్ చెఫ్స్ ఫౌండర్-పార్ట్‌నర్, TURYID సస్టైనబిలిటీ కమిటీ చైర్మన్)

11:50 - 12:20 / గ్యాస్ట్రోనమీ మరియు టూరిజం యొక్క విలువ-సృష్టించే కలయికలో కొత్త లక్ష్యాలు

మోడరేటర్: గిలా బెన్‌మేయర్ (జర్నలిస్ట్), సురూరి కొరాబటిర్ (TÜROFED ఛైర్మన్), ఓయా నరిన్ (TTYD ఛైర్మన్), బురాక్ టోన్‌బుల్ (టూరిస్టికా ఛైర్మన్), తయార్ జైమోలు (ÇUKTOB ఛైర్మన్)

12:20 - 12:30 / అదానా వంటకాలు

prof. డా. ఓయా బెర్కే కరాకా (Çukurova యూనివర్శిటీ స్కూల్ ఆఫ్ టూరిజం అండ్ హోటల్ మేనేజ్‌మెంట్ ఫ్యాకల్టీ మెంబర్/మేనేజర్), హకాన్ కోస్కున్ (అదానా హిల్టన్‌ఎస్‌ఏ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్)

13:30 - 13:45 / అదానాలో గాస్పెల్ గ్యాస్ట్రోనమీ గైడ్

ప్రెజెంటేషన్: కమెర్ కైరా (ఆపరేటర్), ముగే అక్గున్ (జర్నలిస్ట్, రచయిత)

13:50 - 14:30 / భౌగోళికంగా సూచించబడిన ఉత్పత్తులను గ్యాస్ట్రోనమిక్ అనుభవంగా మార్చడం

మోడరేటర్: డోకుకాన్ ఎర్డెమ్ కుట్లు (టీవీ ప్రోగ్రామ్ ప్రొడ్యూసర్ మరియు ప్రెజెంటర్), ప్రొ. Yavuz Tekelioğlu (YUciTA ప్రెసిడెంట్), Yasmina Lokmanoğlu (స్లో ఫుడ్ టార్సస్) Sözcüsü), బిరోల్ ఉలుసాన్ (మెట్రో హోల్‌సేలర్ మార్కెట్ ఫ్రూట్, వెజిటబుల్ ఫుడ్ కేటగిరీ మేనేజర్ & జియోగ్రాఫికల్ ఇండికేషన్స్), ఉముత్ కరాకుస్ (ముట్టో అనటోలియన్ తపస్ బార్ ఫౌండర్, చెఫ్) మెహ్మెట్ అక్డాగ్ (7 మెహ్మెట్ రెస్టారెంట్, 3వ తరం చెఫ్)

14:35 - 15.10 / షెర్బెట్లీలర్

మోడరేటర్: A. Çağrı Başkurt (ప్యాలెస్ మరియు సాంస్కృతిక చరిత్రకారుడు), ఎలిఫ్ ఈడెస్ (చెఫ్, గ్యాస్ట్రోనమీ కన్సల్టెంట్, రచయిత, శిక్షకుడు), మురత్ గుల్లే (కరాకీ గుల్లూయోగ్లు జనరల్ మేనేజర్), ప్రొ. డా. మునా యుసియోల్ ఓజెజెన్ (Çukurova యూనివర్సిటీ, ఫ్యాకల్టీ ఆఫ్ ఆర్ట్స్ అండ్ సైన్సెస్, డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ టర్కిష్ లాంగ్వేజ్ అండ్ లిటరేచర్, న్యూ టర్కిష్ లాంగ్వేజ్ డిపార్ట్‌మెంట్ హెడ్)

15:15 – 15:35 / సస్టైనబుల్ లివింగ్ కోసం సస్టైనబుల్ న్యూట్రిషన్
దిలారా కోక్ (న్యూట్రిషన్ స్పెషలిస్ట్ & సస్టైనబుల్ లివింగ్ యాక్టివిస్ట్)

15:40 - 15:55 / అనటోలియా ఇన్ టేస్ట్

సాడెటిన్ సెసూర్ (BTA చీఫ్ ఎగ్జిక్యూటివ్ ఆఫీసర్, CEO)

16:00 - 16:40 / స్థానిక వంటకాల సంరక్షణకు అకాడమీల విధానం

మోడరేటర్: అసోక్. అడెమ్ అర్మాన్ (అక్డెనిజ్ యూనివర్శిటీ గ్యాస్ట్రోనమీ అండ్ క్యులినరీ ఆర్ట్స్ డిపార్ట్‌మెంట్ హెడ్), లెవెంట్ డెమిర్‌కాక్‌మాక్ (ఇస్తాంబుల్ గెలిసిమ్ యూనివర్శిటీ గ్యాస్ట్రోనమీ అండ్ కుకరీ లెక్చరర్ - ఎకోల్ అనటోలియా బ్రాండ్ మేనేజర్), ఇస్మాయిల్ గెయిక్ (CVK హోటల్ ఎఫ్ అండ్ బి డైరెక్టర్), సెజ్జిన్ పాలకుటీవ్ డెమిర్ (సీజిన్ పాలక్యూటివ్ డెమిర్), Aydoğdu (కప్పడోసియా యూనివర్శిటీ గ్యాస్ట్రోనమీ మరియు క్యులినరీ ఆర్ట్స్ కుకరీ ప్రోగ్రామ్ ఇన్‌స్ట్రక్టర్, చెఫ్)

16:45 - 17:15 / భవిష్యత్ వ్యవసాయ పద్ధతులు

మోడరేటర్: ఎమ్రా İnce (TTGV టెక్నాలజీ ఎవాంజెలిస్ట్, కొత్త రైతు వేదిక వ్యవస్థాపకుడు), కుబ్రా యుజున్‌క్యూ యల్ (అకాడెమీషియన్, రచయిత), యాసెమిన్ కిరే / అనడోలు మెరలారి CEO), సినెమ్ Özkan Başlamışlırırc