బెయోగ్లు ఇస్తిక్లాల్ స్ట్రీట్ యొక్క చారిత్రాత్మక దుకాణాలలో ఒకటి, లెబోన్ పాటిస్సేరీ 1810లో బెయోగ్లులో ఎడ్వర్డ్ లెబోన్చే స్థాపించబడింది. పాటిస్సేరీ పేరు పెట్టే హక్కులను 1985లో అబ్దుర్రహ్మాన్ సెంగిజ్ మరియు Şakir Ekinci కొనుగోలు చేశారు.
లెబన్ పేస్ట్రీ ఎప్పుడు తెరవబడింది?
హిస్టారికల్ లెబోన్ పాటిస్సేరీని 1810లో ఎడ్వర్డ్ లెబోన్ స్థాపించారు. 1937లో లెబోన్ మరణం తర్వాత, అతని సహాయకుడు కోస్టాస్ లిటోపౌలోస్ పాటిస్సేరీ నిర్వహణను చేపట్టాడు. 1985లో, అతను Şakir Ekinci మరియు Abdurrahman Cengiz ద్వారా పేరు హక్కులను పొందడం ద్వారా తన సేవా జీవితాన్ని కొనసాగించాడు. పాటిస్సేరీ జియా పాషా మరియు నమిక్ కెమాల్ వంటి అనేక మంది సాహితీవేత్తలకు ఆతిథ్యం ఇచ్చారు.
సెంగిజ్ ఇలా అన్నాడు, "లెబోన్ 1810లో బెయోగ్లులో తన పాటిస్సేరీని ప్రారంభించాడు. 1940లలో మొదటిసారి ప్రారంభించిన స్థలాన్ని కొనుగోలు చేసినప్పుడు, లెబోన్ కూడా ఇస్తిక్లాల్ స్ట్రీట్‌లోని వేరే భవనానికి మారింది. ఇది 1972లో మూసివేయబడింది. లెబోన్ బ్రాండ్‌ని పొందడానికి నేను 2 సంవత్సరాలు కష్టపడ్డాను. చివరకు 1985లో పేటెంట్ పొందాను. దాదాపు 38 సంవత్సరాలుగా, నేను ఈ బ్రాండ్‌ను ఉన్నత స్థాయికి పెంచడానికి ప్రయత్నించాను. బ్రాండ్ కొనసాగాలని నా కోరిక, కానీ అది జరగలేదు” మరియు పాటిస్సేరీ కథను చెప్పాడు.
లెబన్ పేస్ట్రీ ఎందుకు మూసివేయబడింది?
42 వేల 500 లీరాలు ఉన్న తమ అద్దె 10 వేల డాలర్లకు పెరిగిందని, ఈ ధర చెల్లించలేక అక్టోబరు 29న పట్టీసీరీని మూసివేశామని పాటిస్సేరీ భాగస్వాముల్లో ఒకరైన అబ్దుర్రహ్మాన్ చెంగిజ్ తెలిపారు.
Lebon Patisserie మరియు వ్యాపార యజమానుల మధ్య లీజు ఒప్పందం వివాదం కోర్టుకు తీసుకురాబడింది మరియు వ్యాపార యజమానులపై వ్యాజ్యాలు ముగించబడ్డాయి.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి