డిసెంబర్ 30న చైనాలో లాబా పండుగను జరుపుకుంటారు. చాంద్రమాన క్యాలెండర్ ప్రకారం డిసెంబర్ 8వ తేదీన జరుపుకునే లాబా విందుతో, సాంప్రదాయ చైనీస్ నూతన సంవత్సరమైన స్ప్రింగ్ ఫెస్టివల్ కోసం కౌంట్‌డౌన్ ప్రారంభమవుతుంది. లాబా గంజిని లాబా ఫెస్టివల్‌లో తింటారు, ఇది చైనాలో నూతన సంవత్సరపు తెరను తెరుస్తుంది.
లాబా విందులో లాబా గంజి తప్పనిసరిగా తినవలసిన వంటకం. లాబా గంజిలోని పదార్ధాలలో రెడ్ బీన్స్, గ్రీన్ బీన్స్, బ్రాడ్ బీన్స్, తామర గింజలు, మిల్లెట్, రైస్, గ్లూటినస్ రైస్ ఉన్నాయి. అలా కాకుండా, వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత ప్రకారం, వాల్‌నట్, చెస్ట్‌నట్, జుజుబ్, వేరుశెనగ మరియు ఎండుద్రాక్షలను గంజిలో చేర్చవచ్చు. అన్ని పదార్ధాలను నీటితో కలుపుతారు మరియు నిప్పు మీద ఉడకబెట్టాలి. లాబా గంజిని చైనీస్ అషురా అని కూడా అంటారు.
లాబా గంజితో పాటు, లాబా వెల్లుల్లి (ఒక రకమైన వెల్లుల్లి ఊరగాయ) మరియు లాబా బీన్ పెరుగు వంటి స్థానిక వంటకాలు కూడా విందులో తింటారు.
చంద్ర క్యాలెండర్ మరియు బౌద్ధమతం ప్రకారం డిసెంబర్ 8వ తేదీన బుద్ధుడికి జ్ఞానోదయం అయిన రోజును లాబా రోజు అంటారు. ఆలయాలు సందర్శకులకు రోజును జరుపుకోవడానికి గంజిని అందిస్తాయి. నేడు, ఈ సెలవుదినం దాని మతపరమైన విషయాల కంటే సాంప్రదాయ జానపద అలవాటుగా కొనసాగుతోంది.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి