డైరీ లేబుల్స్ 'గ్రామం', 'ఇల్లు', 'సాంప్రదాయ, వ్యవసాయం' అని వ్రాయవు

పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తుల లేబుల్‌పై "గ్రామం", "ఇల్లు", "సాంప్రదాయ, వ్యవసాయం" మరియు "100%" వంటి వ్యక్తీకరణలు ఉంచబడవు. మినిస్ట్రీ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ అండ్ ఫారెస్ట్రీ ద్వారా తయారు చేయబడిన పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులపై టర్కిష్ ఫుడ్ కోడెక్స్ కమ్యూనిక్ అధికారిక గెజిట్‌లో ప్రచురించబడిన తర్వాత అమలులోకి వచ్చింది.

పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తుల యొక్క పరిశుభ్రమైన మరియు పరిశుభ్రమైన ఉత్పత్తి, ప్యాకేజింగ్, నిల్వ, రవాణా మరియు మార్కెటింగ్‌కు అవసరమైన ఉత్పత్తి లక్షణాలను కమ్యూనిక్ నిర్ణయిస్తుంది.

కమ్యూనిక్లో చేసిన పునర్విమర్శతో, కేఫీర్ ఉత్పత్తి యొక్క నిర్వచనం పునర్వ్యవస్థీకరించబడింది.

టర్కీకి ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తి అయిన స్ట్రెయిన్డ్ యోగర్ట్ కూడా నిర్వచించబడింది మరియు ఉత్పత్తికి సంబంధించిన ప్రమాణాలు నిర్ణయించబడ్డాయి.

వేడి-చికిత్స చేసిన పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తికి కొత్త నిబంధనలు జోడించబడ్డాయి మరియు ఉత్పత్తికి సంబంధించిన ప్రమాణాలు నియంత్రించబడ్డాయి.

ఐరాన్‌లో కలపగలిగే ఉప్పు రేటు 1 శాతం ఉండగా, ఈ రేటు 0,8 శాతానికి తగ్గించబడింది.

లేబుల్ సమాచారంలో కమ్యూనిక్ కవర్ చేయబడిన ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే స్టార్టర్ కల్చర్‌లకు అదనంగా జోడించబడే సైడ్ కల్చర్‌లను పేర్కొనడం తప్పనిసరి చేయబడింది.

కమ్యూనిక్యూలో చేసిన మరొక నిబంధనతో, ఉత్పత్తుల్లో లాక్టేజ్ ఎంజైమ్ తప్ప మరే ఇతర ఎంజైమ్‌ను ఉపయోగించరాదని నిర్ణయించారు.

ఉత్పత్తి చేసే ఉత్పత్తులలో ఒకటి కంటే ఎక్కువ జంతు జాతుల పాలను ఉపయోగించినట్లయితే, లేబుల్‌పై పాలను పొందిన జంతు జాతుల పేర్లను సూచించడానికి ఒక నియంత్రణ చేయబడింది.

కొత్త నిబంధనతో, పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల సువాసనలను ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది.

డిసెంబర్ 31, 2023 వరకు సమయం

కమ్యూనిక్ పరిధిలోని ఉత్పత్తుల లేబుల్‌లు "గ్రామం", "ఇల్లు", "సాంప్రదాయ, వ్యవసాయం" మరియు "100%" వంటి వ్యక్తీకరణలను కలిగి ఉండవని నియంత్రించబడింది.

పెద్ద మొత్తంలో చీజ్‌గా ఎగుమతులు చేసే లాబ్‌నెహ్, రెన్నెట్‌ని ఉపయోగించకుండా పెరుగు సంస్కృతిని ఉపయోగించి ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, సంబంధిత ప్రకటనలో నియంత్రించడానికి ఈ ప్రకటన పరిధి నుండి తొలగించబడింది.

ఇప్పటికే ఉన్న లేదా ప్రింటెడ్ ప్యాకేజింగ్ మెటీరియల్‌లను కలిగి ఉన్న ఫుడ్ బిజినెస్ ఆపరేటర్‌లకు కమ్యూనిక్‌ను పాటించడానికి 31 డిసెంబర్ 2023 వరకు పరివర్తన వ్యవధి ఇవ్వబడింది.

యూరోపియన్ యూనియన్‌తో సామరస్యంతో పాటు, నకిలీ మరియు కల్తీని నిరోధించడం, వినియోగదారులను రక్షించడం మరియు అన్యాయమైన పోటీని నిరోధించడం ఈ నిబంధనల లక్ష్యం.