గజియాంటెప్‌లో 132 రకాల సుగంధ ద్రవ్యాలు ప్రదర్శించబడే రేయిహా స్పైస్ మ్యూజియం, విద్యాపరమైన అధ్యయనాలను కూడా నిర్వహిస్తుంది. గజియాంటెప్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ ద్వారా సేవలో ఉంచబడిన రయీహా స్పైస్ మ్యూజియం యొక్క గ్రౌండ్ ఫ్లోర్‌లో 132 విభిన్న మసాలా రకాల చరిత్ర మరియు నమూనాలు ప్రదర్శించబడ్డాయి, అయితే ప్రయోగశాల విభాగం విద్యావేత్తలకు సుగంధ ద్రవ్యాలపై పని చేసే అవకాశాన్ని అందిస్తుంది.
మ్యూజియంలో 14 నేపథ్య హోటల్ గదులు ఉన్నాయి, ఇది గ్యాస్ట్రోనమీపై శాస్త్రీయ అధ్యయనాల సమయంలో సందర్శకులకు వసతిని కూడా అందిస్తుంది. మ్యూజియం కాన్సెప్ట్‌కు అనుగుణంగా మరియు ఒక్కొక్కటి విభిన్నమైన సువాసన మరియు రంగుతో తయారు చేయబడిన గదులు, 14 రకాల మసాలా దినుసుల పేర్లను కలిగి ఉంటాయి.
గాజియాంటెప్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ క్యులినరీ ఆర్ట్స్ సెంటర్ ప్రెసిడెంట్ ఫిక్రెట్ టురల్ తన ప్రసంగంలో 'రయిహా' అంటే మొక్క లేదా మసాలా వాసన, రుచి, ఆకారం మరియు రంగు వంటి అన్ని లక్షణాలను కలిగి ఉందని పేర్కొన్నారు.
గాజియాంటెప్ శతాబ్దాలుగా స్పైస్ మరియు సిల్క్ రోడ్‌లో సుగంధ ద్రవ్యాల వ్యాపారం నిర్వహించబడుతుందని మరియు యాత్రికులు ఉన్న నగరమని టురల్ నొక్కిచెప్పారు, “మేము గాజియాంటెప్‌ని దాని ఆహారం కోసం మాత్రమే కాకుండా, ముడి వ్యాపార కేంద్రంగా కూడా చూడాలి. ఆహార పదార్థాలు విక్రయించబడతాయి మరియు ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. అదనంగా, ఇది దూర ప్రాచ్యం నుండి లేదా వివిధ దేశాల నుండి తీసుకురాబడింది మరియు యాత్రికులతో వ్యాపారం చేయడం ఈ నగరానికి మరింత ప్రాముఖ్యతనిస్తుంది. అన్నారు.
"మ్యూజియం యొక్క హోటల్ విభాగానికి ధన్యవాదాలు, ప్రయోగశాల పనికి అంతరాయం ఉండదు"
మ్యూజియం గ్యాస్ట్రోనమీ యొక్క గొడుగు క్రింద శాస్త్రీయ అధ్యయనాలను కూడా అనుమతిస్తుంది అని పేర్కొంటూ, తురల్ ఇలా అన్నారు:
“మేము మసాలా గురించి ఆసక్తిగా ఉన్న ప్రతిదాన్ని పరిశీలిస్తున్నాము. మా ఫుడ్ ఇంజనీర్ స్నేహితులు పరిశోధన చేస్తున్నారు. ఈ అధ్యయనంలో, మేము సుగంధ ద్రవ్యాల కంటెంట్‌ను పరిశీలిస్తాము మరియు మసాలా దినుసుల సారాన్ని సంగ్రహిస్తాము. విద్యావేత్తలు మరియు విద్యార్థులు వచ్చి పరిశోధన చేసినప్పుడు, వారు వారి అవసరాలన్నింటినీ తీర్చగల వాతావరణంలో ఉండేలా మేము మ్యూజియాన్ని రూపొందించాము. ఈ విధంగా, సందర్శకులు ఆలస్యంగా పని చేయగలరు మరియు వారి గదులలో ఉండగలరు.
మ్యూజియం గ్రౌండ్ ఫ్లోర్‌లో ఎగ్జిబిషన్ ఏరియా మరియు మసాలాల చరిత్ర ఉందని తురల్ చెబుతూ, “సందర్శకులు మ్యూజియంలో 132 మసాలా రకాలను చూడగలుగుతారు. వాస్తవానికి, ఈ సంఖ్య నిరంతరం కాలానుగుణంగా మరియు క్రమానుగతంగా మారుతుంది. ఇది నిరంతరం మారుతూ ఉంటుంది కాబట్టి, ప్రతి కాలానికి ఈ సంఖ్యను ఇవ్వడం సరైనది కాదు. ప్రస్తుతం, మా 132 మసాలా రకాలు మా ప్రదర్శన ప్రాంతంలో ఉన్నాయి. అనే పదబంధాన్ని ఉపయోగించారు.
"ఈ మ్యూజియంలో సందర్శకులు మసాలా గురించి ప్రతిదీ తెలుసుకుంటారు"
గాజియాంటెప్‌లో స్పైస్ మ్యూజియం ఉండాలని నొక్కి చెబుతూ, తురల్ ఇలా అన్నారు, “ప్రజలు ఈ మ్యూజియంలో మసాలాను చూడగలగాలి. ఇందుకోసం ఎగ్జిబిషన్ స్పేస్‌ను రూపొందించాం. ఇక్కడ, ప్రజలు మసాలాను చూడవచ్చు, రుచి చూడవచ్చు మరియు తాకవచ్చు. వారు దాని చరిత్ర గురించి కూడా తెలుసుకోవచ్చు. ఈ విధంగా, సందర్శకులు సుగంధ ద్రవ్యాలలోని రసాయనాలు, ఈ మసాలాలు ఏ పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు దట్టమైన పదార్థాలు ఏమిటి వంటి ప్రశ్నలకు సమాధానాలు పొందవచ్చు. అతను \ వాడు చెప్పాడు.
మ్యూజియంలో ఒక ప్రయోగశాల విభాగం కూడా ఉందని, తురల్ మాట్లాడుతూ, “మేము సుగంధ ద్రవ్యాల గురించి ఆసక్తిగా ఉన్న ప్రతిదాన్ని పరిశోధిస్తున్నాము. మా ఫుడ్ ఇంజనీర్ స్నేహితులు ఈ పరిశోధనలలో పాలుపంచుకున్నారు. అధ్యయనం సుగంధ ద్రవ్యాల కంటెంట్‌ను పరిశీలిస్తుంది. మేము ప్రయోగశాలలో సుగంధ ద్రవ్యాలను వెలికితీస్తాము. మాకు రెస్టారెంట్ కూడా ఉంది. మేము ఈ రెస్టారెంట్‌లో ఉపయోగించే ఉత్పత్తులను మా ప్రయోగశాలలో పరీక్షిస్తున్నాము. మేము సేకరించే సుగంధ ద్రవ్యాల రుచిని మేము బాగా అనుభవిస్తాము. అతను \ వాడు చెప్పాడు.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి