క్లౌడ్ కిచెన్ మార్కెట్ వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతోంది

క్లౌడ్ కిచెన్ మార్కెట్ 2030 నాటికి $373 బిలియన్లకు చేరుకుంటుందని అంచనా. భౌతిక రెస్టారెంట్ లేని క్లౌడ్ కిచెన్‌ల సంఖ్య ప్రతి సంవత్సరం పెరుగుతూనే ఉంది. రీసెర్చ్ ప్రకారం, టేక్‌అవేతో ఫుడ్ ఆర్డర్‌లను తీసుకునే క్లౌడ్ కిచెన్‌లు మొత్తం మార్కెట్‌లో 9 శాతానికి చేరుకున్నాయి. ఈ సంఖ్య 2023 నాటికి 16 శాతానికి పెరుగుతుందని అంచనా.

టర్కీలోని క్లౌడ్ కిచెన్ పరిశ్రమకు చెందిన ప్రముఖ సంస్థ రఫినెరా క్లౌడ్ కిచెన్ (RCK) CEO డిడెమ్ అల్టిన్‌బాక్ తుల్గాన్ ఇలా అన్నారు: “ప్రస్తుతం 63 బిలియన్ డాలర్లుగా అంచనా వేయబడిన మార్కెట్ 2030లో 6 రెట్లు వృద్ధి చెందుతుందని మరియు చేరుకోవచ్చని అంచనా. 373 బిలియన్ డాలర్లు. క్లౌడ్ కిచెన్ కాన్సెప్ట్ ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ఉద్భవించింది. ఇది 2018లో విస్తృతంగా వ్యాపించడం ప్రారంభించింది మరియు మహమ్మారి కాలంలో మూసివేయబడిన క్వారంటైన్‌లు మరియు ఫిజికల్ రెస్టారెంట్‌లతో చాలా త్వరగా వృద్ధి చెందింది. దీనికి ఖర్చు ప్రయోజనం జోడించబడింది. మహమ్మారి కాలంలో మేము RCKని కూడా స్థాపించాము. ఈ భావన యూరప్ మరియు అమెరికాలోనే కాకుండా, దుబాయ్ మరియు భారతదేశం వంటి ప్రాంతాలలో కూడా వేగంగా వ్యాప్తి చెందుతోంది. టర్కీలో గొప్ప సంభావ్యత ఉంది, ఇది మార్కెట్‌ను వేగంగా విస్తరిస్తోంది.

క్లౌడ్ వంటగదిలో RCK మోడల్

క్లౌడ్ కిచెన్ మోడల్ భౌగోళిక ప్రాంతాలు మరియు మార్కెట్ డైనమిక్స్ ప్రకారం వివిధ మార్గాల్లో వర్తించబడుతుందని ఎత్తి చూపుతూ, తుల్గన్ ఇలా అన్నారు, “క్లౌడ్ కిచెన్ ప్రపంచంలో విభిన్న నమూనాలను కలిగి ఉంది. ఒకే బ్రాండ్‌కు చెందిన వంటశాలలు, అనేక కంపెనీలు పంచుకునే వంటశాలలు, కంపార్ట్‌మెంట్‌లుగా విభజించబడిన మోడల్‌లు మరియు ప్రతి కంపార్ట్‌మెంట్ రెస్టారెంట్‌కు అద్దెకు ఇవ్వబడుతుంది. మా RCK మోడల్ వీటన్నింటికీ భిన్నమైనది మరియు ప్రత్యేకమైనది. ఇది సెంట్రల్ కిచెన్ మరియు దానికి జోడించిన శాటిలైట్ కిచెన్‌లను కలిగి ఉంటుంది. దీని వెనుక తీవ్రమైన పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి ఉంది. మా ఉత్పత్తులు చాలా వరకు మధ్యలో తయారు చేయబడతాయి మరియు ఉపగ్రహ వంటశాలలలో తుది మెరుగులు దిద్దడం ద్వారా వినియోగదారులకు పంపిణీ చేయబడతాయి. ఇది నాణ్యత మరియు ప్రమాణీకరణ యొక్క అవకాశాన్ని మాకు అందిస్తుంది. ఇది ముఖ్యంగా వృద్ధి దశలో గొప్ప ప్రయోజనాన్ని అందిస్తుంది.

ఖర్చులపై 30 శాతం వరకు ఆదా చేసుకోండి

క్లౌడ్ కిచెన్‌ల టేక్‌అవే ఓరియెంటెడ్ విధానం వినియోగదారునిపై సానుకూలంగా ప్రతిబింబిస్తుందని డిడెమ్ ఆల్టిన్‌బాక్ తుల్గాన్ ఎత్తి చూపారు, "రెస్టారెంట్ అద్దె, సర్వీస్, వెయిటర్ మొదలైన భౌతిక రెస్టారెంట్‌లు ఉన్నాయి. క్లౌడ్ కిచెన్‌లలో చాలా ఖర్చులు కనిపించవు. సాధారణ ఖర్చులు బహుళ బ్రాండ్‌ల మధ్య పంచుకోబడతాయి, ఫలితంగా 30 శాతం వరకు ఆదా అవుతుంది. అదనంగా, టేక్‌అవే కోసం ప్రత్యేకంగా సిద్ధం చేయబడిన అభిరుచులు మరియు ప్రెజెంటేషన్‌లతో వినియోగదారుల సంతృప్తి ఎల్లప్పుడూ ముందంజలో ఉంచబడుతుంది.

Rafinera క్లౌడ్ కిచెన్ (RCK) ప్రస్తుతం 25 బ్రాండ్‌లు, 4 శాఖలు మరియు 5 విభిన్న ప్లాట్‌ఫారమ్‌లలో సేవలను అందిస్తోంది. RCK ఉత్పత్తులలో, ప్యాకేజీ సేవ ద్వారా వినియోగదారునికి త్వరగా మరియు హృదయపూర్వకంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది, నాణ్యత మరియు రుచి ఎల్లప్పుడూ ముందంజలో ఉంటాయి, అలాగే ఖర్చు ప్రయోజనం. త్వరలో యాక్టివేట్ కానున్న RCK హబ్ ద్వారా ఆర్డర్లు తీసుకోవడం ప్రారంభించనున్న కంపెనీ, ఒకేసారి 25 బ్రాండ్‌ల నుంచి ఆర్డర్ చేసే అవకాశాన్ని వినియోగదారులకు అందించనుంది.

ఆన్‌లైన్ ప్లాట్‌ఫారమ్‌ల ద్వారా తన కస్టమర్‌లను చేరుకునే RCK సిస్టమ్, సెంట్రల్ కిచెన్ మరియు ఈ వంటగదికి అనుసంధానించబడిన అనేక శాటిలైట్ కిచెన్‌లను కలిగి ఉంటుంది. శాటిలైట్ కిచెన్‌లలో తుది మెరుగులు దిద్దడం ద్వారా కేంద్రంలో ముందుగా తయారుచేసిన భోజనాన్ని వినియోగదారులకు అందజేస్తారు. ఈ షేర్డ్ కిచెన్‌లు అన్ని RCK బ్రాండ్‌లకు ఒకే సమయంలో సేవలు అందించగలవు.

నెరా బర్గర్, టాకో బైలా, కిలా బర్గర్, పిటి రావియోలీ, లీనా ఫలాఫెల్, మెజెపోలీ, మోచితా కేక్స్, మీట్‌బాల్ 33, కనాట్‌టౌన్, యాండా రైస్, గినా బౌల్, ఫ్రెష్'న్ జెన్ వ్రాపెటిటో, టోస్యాలీ పిలావ్‌సీ, కోమ్ రావియోలీ హన్‌సీ హన్‌సిలో ఇప్పటికీ బస్రీ మరియు ఇంటిలో ఉన్నాయి. RCK యొక్క శరీరం ఉనికిలో ఉంది. కొత్తగా జోడించిన Meşhur Kavacık Dönercisi, Pizza Portas, Fırtına Buffet, Kronos Burger&Sandwiches, Mint Salad Shop, Cambaz Street Flavours, Dide Pide, Tostica మరియు İnegölcü లతీఫ్ ఉస్టాతో పాటు 25RCK యాక్టివ్ బ్రాండ్‌ల సంఖ్య పెరిగింది.

కస్టమర్ సంతృప్తి మరియు అభిరుచిపై దృష్టి సారించి, ఇంజిన్ సిగరెట్ లైటర్ నుండి శక్తిని తీసుకునే వేడిచేసిన బ్యాగ్‌లతో RCK దాని స్వంత కొరియర్‌లతో పంపిణీని చేస్తుంది. సాంకేతికతను సమర్థవంతంగా ఉపయోగిస్తూ, కంపెనీ తన స్వంత "గజ్లా" సాఫ్ట్‌వేర్ ద్వారా రూట్ ఆప్టిమైజేషన్‌పై అధ్యయనాలను నిర్వహిస్తుంది మరియు త్వరగా వినియోగదారులకు దాని రుచులను అందిస్తుంది.

కొత్త బ్రాండ్‌లు మరియు కొత్త వంటశాలలతో వేగంగా అభివృద్ధి చెందడమే తమ ప్రాథమిక లక్ష్యం అని RCK CEO డిడెమ్ ఆల్టిన్‌బాసక్ తుల్గాన్ పేర్కొన్నారు మరియు "టర్కీ ప్రవేశం పూర్తయిన తర్వాత విదేశాలకు విస్తరించడమే మా లక్ష్యం" అని అన్నారు.