టెఫ్లాన్ పాన్ నుండి వచ్చే పొగను పీల్చకూడదని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు — నిపుణుల హెచ్చరిక! టెఫ్లాన్ పాన్ నుండి వచ్చే పొగను పీల్చకూడదు

Üsküdar యూనివర్సిటీ ఫ్యాకల్టీ ఆఫ్ హెల్త్ సైన్సెస్ డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ ఆక్యుపేషనల్ హెల్త్ అండ్ సేఫ్టీ లెక్చరర్ Assoc. డా. Müge Ensari Özay టెఫ్లాన్ ప్యాన్‌ల గురించి ముఖ్యమైన మూల్యాంకనాలను చేసారు, వీటిని తరచుగా వంటలో ఉపయోగిస్తారు. టెఫ్లాన్ ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే పెర్ఫ్లోరోఅల్కైల్ యాసిడ్, అంటే C8, క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే మరియు మహిళల్లో గర్భస్రావం ప్రమాదాన్ని పెంచే కారణంగా ఇకపై ఉపయోగించబడదని పేర్కొంటూ, టెఫ్లాన్ పాన్‌లు గాలిలోకి విషపూరిత రసాయనాలను విడుదల చేయడం ద్వారా ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తాయని నిపుణులు పేర్కొన్నారు. వాటి కంటెంట్‌లో ఉపయోగించిన విభిన్న భాగాల కారణంగా వేడెక్కడం ఫలితంగా. అసో. డా. పొగను పీల్చుకున్న తర్వాత చలి, జ్వరం, తలనొప్పి మరియు శరీర నొప్పులు వంటి తాత్కాలిక ఫ్లూ-వంటి లక్షణాలు సంభవించవచ్చని Müge Ensari Özay హెచ్చరిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా అరిగిపోయిన మరియు గీసుకున్న టెఫ్లాన్ ప్యాన్‌లను ఉపయోగించరాదని Özay సిఫార్సు చేస్తున్నారు ఎందుకంటే అవి క్యాన్సర్ కారకాలను సృష్టిస్తాయి, ఉపరితలంపై గీతలు పడే గట్టి పాత్రలను ఉపయోగించకుండా ఉంటాయి మరియు గోకడం నిరోధించడానికి వంట చేయడానికి ముందు కొద్ది మొత్తంలో నూనెను వాడండి.

టెఫ్లాన్ ప్యాన్‌లు సంవత్సరాలుగా ఉపయోగించబడుతున్నప్పటికీ, వాటి హానికరమైన ప్రభావాలు ఇప్పటికీ పరిశోధించబడుతున్నాయని పేర్కొంది, Assoc. డా. Müge Ensari Özay మాట్లాడుతూ, “టెఫ్లాన్ ప్యాన్‌లు ప్రజారోగ్యానికి కలిగించే నష్టం కారణంగా వాటిపై దావా వేయబడ్డాయి. ఈ కేసుల్లో ఒకదానిలో, 2005లో, US ఎన్విరాన్‌మెంటల్ ప్రొటెక్షన్ ఏజెన్సీ దశాబ్దాలుగా టెఫ్లాన్ తయారీలో కీలకమైన అంశం అయిన C8 అనే పదార్ధం యొక్క ఆరోగ్య ప్రమాదాలను కప్పిపుచ్చినందుకు కంపెనీకి జరిమానా విధించింది. టెఫ్లాన్ తయారీలో ఉపయోగించే PFOA (పెర్ఫ్లోరోఅల్కిల్ యాసిడ్) అని కూడా పిలువబడే C8 పదార్ధం క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుందని తెలిసింది. 2006లో, PFOA సంభావ్య మానవ క్యాన్సర్ వర్గీకరణలో ఉందని EPA ధృవీకరించింది. ఇది మహిళల్లో గర్భస్రావం మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని చెప్పవచ్చు. అన్నారు.

అసో. డా. Müge Ensari Özay మాట్లాడుతూ, “అయితే, PFOA ఇప్పుడు టెఫ్లాన్ ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించబడదు. టెఫ్లాన్ ఉత్పత్తుల నుండి PFOA తొలగించబడినప్పటికీ, ఇతర రసాయన భాగాలు ఉపయోగించబడతాయి, అవి PFAS (పర్- మరియు పాలీఫ్లోరోయాక్రిల్ పదార్థాలు). టెఫ్లాన్ ఉత్పత్తులలోని ఈ భాగాలు ఆరోగ్య ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తాయి. ఈ పదార్ధాల స్వభావాన్ని మరియు అవి మానవ శరీరాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి పరిశోధన కొనసాగుతోంది. అతను \ వాడు చెప్పాడు.

టెఫ్లాన్ ప్యాన్‌ల వాడకంలో కొన్ని అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలని నొక్కిచెప్పారు, Assoc. డా. Müge Ensari Özay ఆమె సిఫార్సులను ఈ క్రింది విధంగా జాబితా చేసింది:

ముఖ్యంగా గీయబడిన మరియు అరిగిపోయిన పాన్‌లను ఉపయోగించకూడదు ఎందుకంటే అవి 'క్యాన్సర్ కారకాలను' సృష్టిస్తాయి.
వంట సమయంలో వెలువడే పొగలు పీల్చకుండా మంచి వెంటిలేషన్ వ్యవస్థ ఉండేలా జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.
టెఫ్లాన్ కుండలు మరియు ప్యాన్‌ల ఉపరితలంపై గీతలు పడగల మెటల్ మరియు గట్టి పాత్రలను ఉపయోగించడం మానుకోండి,
కుండలు మరియు పాన్‌లలోని లోహాలతో ఆహారం కలిపే సమయాన్ని తగ్గించాలి.
టెఫ్లాన్ కంటైనర్లను ఉపయోగించే ముందు, గోకడం నివారించడానికి కొద్ది మొత్తంలో నూనెను ఉపయోగించాలి.
బాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించడానికి మరియు ఆహారపదార్థాల ద్వారా వచ్చే అనారోగ్యం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి వంటసామాను ప్రతిసారీ పూర్తిగా శుభ్రం చేయాలి.