మాస్టర్-క్రాఫ్టెడ్ టేబుల్స్ కోసం రుచికరమైన Pöç కబాబ్ రెసిపీ

DANET, 1975లో స్థాపించబడినప్పటి నుండి టర్కీలో మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వంటశాలలకు ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన మరియు అధిక-నాణ్యత గల మాంసం ఉత్పత్తులను అందిస్తోంది, సాంప్రదాయ పట్టికలకు విలువను జోడిస్తుంది. DANET మాస్టర్ చెఫ్‌లు ప్రత్యేకంగా తయారు చేసిన Pöç కబాబ్ రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది…

ఏప్రిల్ 18, 2024, ఇస్తాంబుల్; DANET ఉత్పత్తులతో తయారు చేయబడిన రుచికరమైన వంటకాలు, మాంసం మరియు మాంసం ఉత్పత్తుల పరిశ్రమ యొక్క బాగా స్థిరపడిన బ్రాండ్, పట్టికలను అలంకరించడం కొనసాగుతుంది. DANET Pöç కబాబ్, DANET యొక్క మాస్టర్ చెఫ్‌ల రెసిపీతో సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది, ఇది ప్రత్యేక పట్టికల కోసం రుచికరమైన ప్రధాన కోర్సు ఎంపిక.

కొల్లాజెన్ అధికంగా వేయించిన మాంసం

పోచ్ మాంసం గొర్రె లేదా దూడ వంటి పశువుల దిగువ కాళ్ళ నుండి పొందబడుతుంది మరియు దాని గొప్ప కొల్లాజెన్ కంటెంట్‌కు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఉడికించినప్పుడు, మాంసంలో కొవ్వు మరియు జెలటిన్ కలపడం వల్ల మీ నోటిలో కరిగిపోయే రుచిని అందిస్తుంది మరియు దాని వంట సమయం ఇతర మాంసాల కంటే కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది. కొల్లాజెన్ మూలంగా ఉన్నందుకు ధన్యవాదాలు, Pöç చర్మ పునరుత్పత్తికి మద్దతు ఇస్తుంది మరియు పునరుజ్జీవన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అదే సమయంలో కండరాలు మరియు స్నాయువు ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. పూచ్ మాంసం యొక్క ఈ విలక్షణమైన లక్షణాలు దానిని రుచికరమైన ఎంపికగా మాత్రమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి విలువైన పోషకాల మూలంగా కూడా చేస్తాయి.

సాంప్రదాయం నుండి నేటి వరకు Pöç కబాబ్

అనటోలియా యొక్క ఆతిథ్య సంప్రదాయంలో ఒక ముఖ్యమైన స్థానాన్ని కలిగి ఉన్న పోస్ కబాబ్, ప్రత్యేక సందర్భాలలో, సెలవులు లేదా కుటుంబ విందులలో తరచుగా ఇష్టపడే వంటకం. ఈ వంటకాన్ని వడ్డించడం ఈ ప్రాంతం యొక్క గొప్ప పాక సంస్కృతికి మరియు మాంసం వంటలలో నైపుణ్యానికి నివాళి. అధిక నాణ్యతా ప్రమాణాలు మరియు ఇస్లామిక్ పద్ధతులకు అనుగుణంగా DANET ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన రుచికరమైన Pöç మీట్, ఈ ప్రత్యేక వంటకంతో పట్టికలలో స్టార్‌గా నిలిచింది.

కావలసినవి:

1 కిలోల DANET బీఫ్ బ్రిస్కెట్
8-10 సొల్లులు
వెల్లుల్లి యొక్క 8-10 లవంగాలు
2 టేబుల్ స్పూన్ మిరపకాయ పేస్ట్
1 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
2 కప్పుల వేడి నీరు
2 బే ఆకులు
1 టీస్పూన్ ఉప్పు
1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
రోజ్మేరీ యొక్క 1 కొమ్మలు

తయారీ:

పెద్ద కుండలో నూనె మరియు వెన్నను కరిగించండి. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి వేసి మీడియం వేడి మీద వేయించాలి. ఉల్లిపాయలు గులాబీ రంగులోకి మారినప్పుడు, మిరియాలు పేస్ట్ వేసి మరికొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి.
శుభ్రం చేసిన మరియు కొట్టుకుపోయిన కోడి మాంసం కుండకు జోడించబడుతుంది. మాంసం అన్ని వైపులా సమానంగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు అధిక వేడి మీద కాల్చబడుతుంది.
వేడి నీరు, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, బే ఆకు మరియు రోజ్మేరీ జోడించండి. కుండను కప్పి, మాంసం దాని నీటిని గ్రహించి మృదువుగా మారే వరకు మొదటి 15 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, తరువాత తక్కువ వేడి మీద 2,5-3 గంటలు.
Pöç కబాబ్ వేడిగా వడ్డిస్తారు. నీ భోజనాన్ని ఆస్వాదించు.