ఫాస్ట్ ఫుడ్ వినియోగం చెడు పోషక అలవాటు అని పేర్కొంటూ, నిపుణులు ఇది సాధారణ ఆరోగ్యంపై, ముఖ్యంగా జీర్ణ ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల పరిణామాలను కలిగిస్తుందని హెచ్చరిస్తున్నారు. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఫాస్ట్ ఫుడ్ తినేటప్పుడు, నమలకుండా ఆహారాలు మింగబడతాయి మరియు జీర్ణ సమయం ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది. మెదడుకు సంకేతాలు తరువాత సంతృప్తి భావనను సృష్టిస్తాయి. ఇది ఎక్కువ తినడం మరియు బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుంది.
అస్కదార్ విశ్వవిద్యాలయం NPİSTANBUL బ్రెయిన్ హాస్పిటల్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైట్ స్పెషలిస్ట్ ఓజ్డెన్ ఓర్కా ఫాస్ట్ ఫుట్ అలవాట్ల యొక్క హానిపై దృష్టిని ఆకర్షించారు.
"తినడం ఒక జాతి కాదు, మరియు భోజనం చివరిలో మొదటి ఫినిషర్‌కు బహుమతి లేదు" అని ఓజ్డెన్ ఓర్కే చెప్పారు, "ఫాస్ట్ తినడం ప్రవర్తనలు తరువాత వేగంగా తినే అలవాటుగా ఉండవచ్చు. అందువల్ల, మీరు మీ భోజనాన్ని టేబుల్ వద్ద పూర్తిచేసే మొదటి వ్యక్తి అయితే, వేగాన్ని తగ్గించడం మంచిది. మీరు ఎంత వేగంగా మీ ఆహారాన్ని తింటున్నారో, మీరు తినే దానిపై ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపరు. ఆహారాన్ని మీ నోటిలోకి తీసుకొని మింగడం అంటే తినడం కాదు, ఇది పళ్ళు, నాలుక మరియు నోటిలో నమలడం ద్వారా జీర్ణక్రియను ప్రారంభించే చర్య. "మీ అలవాట్లను మార్చడానికి, టేబుల్ వద్ద నెమ్మదిగా తినేవారిని కనుగొని, ఈ వ్యక్తి యొక్క వేగంతో ఉండటానికి ప్రయత్నించండి."
ఆహారాన్ని తయారుచేసేవాడు తక్కువ తింటాడు
పరిశోధన ఫలితాల ప్రకారం, భోజనం తయారుచేసే ప్రక్రియలో ప్రజలు తక్కువ ఆహారాన్ని తింటారు మరియు ఇతరులకన్నా బాగా జీర్ణమవుతారు అని ఓజ్డెన్ ఆర్కే ఎత్తిచూపారు, మరియు “కూరగాయలను తొక్కడం లేదా కత్తిరించడం ద్వారా మన ఆహారాన్ని తయారుచేసే ప్రయత్నం మనకు తినడానికి కారణమవుతుంది తక్కువ. ఈ పరిస్థితి మీరు సాధారణంగా చాలా తింటున్న వ్యక్తి మరియు మీరు ఉద్దేశపూర్వకంగా ఆకలితో ఉంటే, మీరు మీ ఆహారాన్ని మీరే సిద్ధం చేసుకుంటే మీరు మామూలు కన్నా తక్కువ తింటారు.
ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఎందుకు హానికరం?
ఫాస్ట్ ఫుడ్ వినియోగం చాలా మందికి తెలియకుండానే జరుగుతుందని ఓజ్డెన్ Örkçü పేర్కొన్నాడు, అయితే ఇది వాస్తవానికి ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించేది, మరియు “ఫాస్ట్ ఫుడ్ తినడం చెడు తినే అలవాటుగా వర్ణించవచ్చు, ఇది సాధారణంగా వివిధ నష్టాలను కలిగిస్తుంది ఆరోగ్యం, ముఖ్యంగా జీర్ణ ఆరోగ్యం. వేగంగా తినేటప్పుడు, నమలకుండా ఆహారం అక్షరాలా మింగబడుతుంది; ఇది జీర్ణ ప్రక్రియను కష్టతరం చేస్తుంది. "ఈ విధంగా ఆహారాలు తినేటప్పుడు, మెదడుకు సంకేతాలు తరువాత సంతృప్తి కలిగించే అనుభూతిని కలిగిస్తాయి మరియు ఫలితంగా, వ్యక్తి ఎక్కువ ఆహారాన్ని తినవచ్చు మరియు బరువు పెరగడానికి కారణమవుతుంది."
ఇది అలవాటుగా మారినప్పుడు, ఇది వ్యాధులను ఆహ్వానిస్తుంది
వేగంగా తినడం వల్ల కలిగే హాని వీటికి మాత్రమే పరిమితం కాదని పేర్కొన్న ఓజ్డెన్ ఓర్కే, “కొంతకాలం తర్వాత ఫాస్ట్ ఫుడ్ మన అలవాటు అయినప్పుడు, ఇది దీర్ఘకాలిక es బకాయం మరియు జీవక్రియ సిండ్రోమ్ అభివృద్ధికి అవకాశం పెంచుతుంది. "అధిక బరువు ఇన్సులిన్ నిరోధకత, మధుమేహం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు స్ట్రోక్ వంటి ముఖ్యమైన ఆరోగ్య సమస్యలను కూడా కలిగిస్తుంది" అని ఆయన చెప్పారు.
మీ కాటును కనీసం 15 సార్లు నమలండి
వేగంగా తినడం మరియు కడుపు మరియు ప్రేగులలో సంతృప్తికరమైన హార్మోన్ల పనితీరు దెబ్బతింటుందని మరియు ese బకాయం ఉన్నవారిలో సంతృప్తి భావన తొలగిపోతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయని ఓజ్డెన్ ఓర్కే పేర్కొన్నాడు, “కాబట్టి, బరువు తగ్గాలనుకునే వ్యక్తి ప్రతి ఒక్కరినీ నమలాలని నొక్కిచెప్పారు కనీసం 15 సార్లు నోటిలో తీసుకున్న కాటు. "నెమ్మదిగా తినే అలవాటు ఏర్పడితే, కడుపు మరియు ప్రేగుల నుండి సంతృప్తికరమైన హార్మోన్లు స్వయంచాలకంగా సాధారణ శరీర పని వేగంతో తిరిగి వస్తాయి" అని ఆయన చెప్పారు.
కడుపు మరియు మెదడు ఆకలి మరియు సంతృప్తి కేంద్రాలను ఉత్తేజపరచడం ద్వారా ఆకలి మరియు సంతృప్తి కేంద్రాలను ఉత్తేజపరుస్తాయని ఓజ్డెన్ ఓర్కో పేర్కొన్నాడు, “ఈ కారణంగా, తినేటప్పుడు కొరికేందుకు సగటున 20 నిమిషాలు పడుతుంది కడుపు మరియు కడుపు ద్వారా స్వాగతించబడతాయి మెదడుకు వెళ్లి సంతృప్తి కేంద్రాన్ని ఉత్తేజపరిచే హెచ్చరిక. వేగవంతమైన భోజనం ఆలస్యంగా మెదడు యొక్క సంతృప్తి కేంద్రాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు మెదడుకు సంతృప్తి గురించి సందేశాన్ని తెలియజేస్తుంది. "ఈ ప్రవర్తన అలవాటు అయినప్పుడు, సంతృప్తికరమైన కేంద్రం ఉత్తేజపరచబడనందున ఎక్కువ ఆహారం తింటారు."
ప్రధాన భోజనం కోసం తినే సమయం 20 నిమిషాలు ఉండాలి
"మా భోజనాన్ని ప్రశాంతంగా మరియు నెమ్మదిగా తిననివ్వండి" అని సలహా ఇచ్చిన ఓజ్డెన్ ఓర్కా, "మనం తినేది తినాలి కాని మా ప్రధాన భోజనం కనీసం 20 నిమిషాలు ఉండాలి. "మీరు క్రమం తప్పకుండా బరువు కోల్పోతారు మరియు స్లిమ్మింగ్ ప్రక్రియలో మీరు మీ మెదడుపై చెక్కే మంచి ఆహారపు అలవాట్లతో ఎక్కువసేపు కోల్పోయే బరువును మీ శరీరానికి ఇస్తారు."
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి