HORECA ఫెయిర్-3, ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ ద్వారా నిర్వహించబడింది. ఇంటర్నేషనల్ హోటల్ ఎక్విప్‌మెంట్, హాస్పిటాలిటీ అండ్ అకామోడేషన్ టెక్నాలజీస్ మరియు అవుట్-ఆఫ్-హోమ్ కన్సప్షన్ ఫెయిర్ ప్రారంభించబడింది. వేడుకలో మాట్లాడిన ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ డిప్యూటీ మేయర్ ముస్తఫా ఓజుస్లు, టెర్రా మాడ్రే గ్యాస్ట్రోనమీ ఫెయిర్ 2022లో ఇటలీ వెలుపల ఇజ్మీర్‌లో మొదటిసారి జరుగుతుందని గుర్తు చేశారు మరియు “మేము సారవంతమైన వంటకాలకు కొత్త మార్కెట్‌లను తీసుకువస్తాము. భూములు మరియు ప్రత్యేకమైన భౌగోళిక శాస్త్రం, మరియు మా విలువలను వారు అర్హులైన కీర్తికి తీసుకురండి. నగరం యొక్క ఆర్థిక వ్యవస్థ మరియు ఎగుమతులను పెంచడం ద్వారా మన దేశానికి గర్వకారణంగా ఇజ్మీర్‌ను ప్రపంచంతో కలిసి తీసుకురావడం మాకు చాలా గర్వంగా ఉంది.
ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మున్సిపాలిటీ మేయర్ Tunç Soyerఉత్సవాల నగరమైన ఇజ్మీర్ దృష్టికి అనుగుణంగా పని చేయడం కొనసాగిస్తూ, ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ అన్ని రంగాల నుండి ఫెయిర్‌లను నిర్వహిస్తోంది. HORECA ఫెయిర్- 16-19 ఫిబ్రవరి మధ్య Fuar İzmir వద్ద GL ప్లాట్‌ఫారమ్ Fuarcılık నిర్వహించిన 3వ అంతర్జాతీయ హోటల్ పరికరాలు, హాస్పిటాలిటీ వసతి సాంకేతికతలు మరియు వెలుపల గృహ వినియోగ ఫెయిర్, ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ ద్వారా నిర్వహించబడింది, ఇది ఒక వేడుకతో ప్రారంభించబడింది. ఇజ్మీర్ గవర్నర్ యావూజ్ సెలిమ్ కోస్గర్, ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ డిప్యూటీ మేయర్ ముస్తఫా ఓజుస్లు, ఇజ్మీర్ విలేజ్-కూప్ యూనియన్ ప్రెసిడెంట్ నెప్టన్ సోయర్, టర్కిష్ ట్రావెల్ ఏజెన్సీస్ అసోసియేషన్ (TÜRSAB) ఛైర్మన్ ఫిరూజ్ బాగ్లీక్ చైర్మెన్, İzmereyc జనరల్, İzmereycılıkaya, చైర్మెన్ İZFAŞ జనరల్ మేనేజర్ కెనన్ కరోస్మానోగ్లు కొనుగోలుదారు, ఇజ్మీర్ కుక్స్ అసోసియేషన్ ప్రెసిడెంట్ తుర్గే బుకాక్, చెఫ్‌లు, హెడ్‌లు మరియు ప్రభుత్వేతర సంస్థల ప్రతినిధులు, నిర్మాతలు మరియు పౌరులు హాజరయ్యారు.
ఓజుస్లు: "మేము మా విలువలను వారికి అర్హమైన కీర్తికి తీసుకువస్తాము"
ముస్తఫా ఓజుస్లు మాట్లాడుతూ, "ఇజ్మీర్ మరియు ప్రాంత పర్యాటక రంగానికి మునుపటి సంవత్సరాలలో వలె HORECA గొప్ప సహకారాన్ని అందిస్తుందని మేము హృదయపూర్వకంగా విశ్వసిస్తాము. 2020లో, HORECA ఫెయిర్‌లో కేవలం నాలుగు రోజుల్లోనే 2,5 మిలియన్ డాలర్ల లావాదేవీ పరిమాణం జరిగింది. మన దేశం, ప్రాంతం మరియు ఇజ్మీర్ యొక్క ఆర్థిక వ్యవస్థకు ఇంత విలువైన సహకారాన్ని అందించే HORECAలో ఈ సంవత్సరం మేము ఈ గణాంకాలను అధిగమించగలమని నేను ఆశిస్తున్నాను. 2022లో; 91వ ఇజ్మీర్ ఇంటర్నేషనల్ ఫెయిర్‌తో పాటు ఈ రోజు వరకు ఇటలీలో మాత్రమే నిర్వహించబడుతున్న టెర్రా మాడ్రే మొదటిసారిగా ఇజ్మీర్‌లో టెర్రా మాడ్రే అనడోలు ఇజ్మీర్ 2022గా నిర్వహించబడుతుందని గుర్తుచేస్తూ, ఓజుస్లు ఇలా అన్నారు, “మేము హోరెకా ఫెయిర్‌ని చూస్తాము. టెర్రా మాడ్రే గొలుసులో భాగం, దాని అన్ని సహకారాలతో పాటు. మా అధ్యక్షుడు Tunç Soyer ఆయన నాయకత్వంలో మా శక్తి సామర్థ్యాలతో పని చేస్తున్నాం. అనటోలియా యొక్క గ్యాస్ట్రోనమిక్ సంస్కృతి గురించి ప్రపంచానికి తగినంత తెలియదు. ప్రపంచానికి మన సంస్కృతిని పరిచయం చేయడానికి మరియు వివరించడానికి టెర్రా మాడ్రే అనడోలు ఇజ్మీర్ 2022 మనకు గొప్ప అవకాశం. మేము సారవంతమైన భూములు మరియు ప్రత్యేకమైన భౌగోళిక వంటకాలకు కొత్త మార్కెట్‌లను తీసుకువస్తాము మరియు మా విలువలను వారు అర్హులైన కీర్తికి తీసుకువస్తాము. నగరం యొక్క ఆర్థిక వ్యవస్థ మరియు ఎగుమతులను పెంచడం ద్వారా మన దేశానికి గర్వకారణంగా ఇజ్మీర్‌ను ప్రపంచంతో కలిసి తీసుకురావడం మాకు చాలా గర్వంగా ఉంది.
కోస్గర్: "ఇజ్మీర్ ఫెయిర్స్ నగరానికి సమానం"
ఇజ్మీర్ గవర్నర్ యావుజ్ సెలిమ్ కోస్గర్ ఇజ్మీర్ ఫెయిర్‌లతో గుర్తించబడిందని పేర్కొన్నాడు మరియు "ఇజ్మీర్ జాతరలకు సమానం కాబట్టి ఇది ఇజ్మీర్‌కు ప్రత్యేకమైనదని నేను చెప్తున్నాను. ఇజ్మీర్ అన్ని రంగాలలో క్లెయిమ్ ఉన్న నగరం. ఇది వాణిజ్యం, పరిశ్రమలు, వ్యవసాయం మరియు పర్యాటక రంగాలలో క్లెయిమ్ ఉన్న నగరం. అతి ముఖ్యమైన అంశాలలో ఒకటి ఫెయిర్. పర్యాటక అభివృద్ధికి గాస్ట్రోనమీ టూరిజం కూడా చాలా ముఖ్యమైనది. టర్కీ చాలా గొప్ప భౌగోళికం, అనేక సంస్కృతులు కలిసి ఉండే భౌగోళికం. ఈ భౌగోళిక శాస్త్రం యొక్క అతి ముఖ్యమైన లక్షణాలలో ఒకటి ఏజియన్ వంటకాలు. వంటగదిలో ప్రధాన అంశం ఆలివ్ నూనె. మేము ఈ వంటగదిని ప్రదర్శించడానికి, దాని సామగ్రిని సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన రీతిలో ప్రదర్శించాలి. ఇది HORECA ఫెయిర్ యొక్క ప్రాముఖ్యతను చూపుతుంది.
బాగ్లికాయ: "మేము మునుపటి కంటే ఎక్కువ ఉత్సాహంతో చేరుతున్నాము"
TÜRSAB డైరెక్టర్ల బోర్డు ఛైర్మన్ Firuz Bağlıkaya మాట్లాడుతూ, "ట్రావెల్ టర్కీ ఇజ్మీర్ ఫెయిర్‌లో వలె, కొత్త శకంలో అత్యంత ఆశాజనకమైన రంగం HORECAలో పర్యాటకం అని ఇక్కడ నిరూపించబడింది. సాధారణీకరణతో, జాతర, కాంగ్రెస్ మరియు ఇలాంటి ఈవెంట్‌లు ఎక్కడి నుంచి ఆపారో అక్కడ నుంచి కొనసాగుతాయి. జాతరలు, మహాసభలకు గతంలో కంటే ఉత్సాహంగా హాజరవుతాం. ఉత్సవాల నగరమైన ఇజ్మీర్, న్యాయమైన సంస్థ మరియు పర్యాటక రంగంలో పురోగతికి సహకరించిన ప్రతి ఒక్కరికీ నేను కృతజ్ఞతలు తెలియజేస్తున్నాను.
ఓజ్జెనర్: "సమాచార మార్పిడిలో ఇది ఒక ముఖ్యమైన సమావేశం అవుతుంది"
ఇజ్మీర్ ఛాంబర్ ఆఫ్ కామర్స్ ఛైర్మన్ మహ్ముత్ ఓజ్జెనర్ ఇలా అన్నారు: "మేము తక్కువ సమయంలో మా నగరంలోని ప్రముఖ ఫెయిర్‌లలో ఒకటైన HORECAలో ఉన్నాము. ఈ ఫెయిర్ సమాచార మార్పిడితో పాటు సరఫరా మరియు డిమాండ్‌కు ఒక ముఖ్యమైన సమావేశ కేంద్రంగా ఉంటుంది. ఇజ్మీర్ ఛాంబర్ ఆఫ్ కామర్స్‌గా, మేము HORECA నిర్వహించడం ప్రారంభించినప్పటి నుండి మద్దతు ఇస్తున్నాము.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి