కోలన్ క్యాన్సర్‌లో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంపై దృష్టిని ఆకర్షించడానికి అధ్యక్షుడు సోయర్ వంటగదిలోకి ప్రవేశించారు

ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మున్సిపాలిటీ మేయర్ Tunç Soyerపెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ అవగాహన నెలలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి అవగాహన పెంచడానికి వంటగదికి తీసుకెళ్లారు. అధ్యక్షుడు సోయర్ మరియు ప్రొ. డా. Cem Terzi డిజిటల్ కంటెంట్ నిర్మాతలతో వండుతారు. సోయర్ ఇలా అన్నాడు, “మేము ఈ భూమి యొక్క సంతానోత్పత్తికి తిరిగి రావాలి. మేము స్థానిక విత్తనాలు, స్థానిక జంతు జాతులకు తిరిగి వెళ్లాలి. అయితే, మనం దీన్ని చేయగలిగితే, మనం ఆరోగ్యంగా, నవ్వుతూ జీవించగలుగుతాము.

ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ కమ్యూనిటీ హెల్త్ మరియు టర్కిష్ కోలన్ మరియు రెక్టల్ సర్జరీ అసోసియేషన్ పెద్ద ప్రేగు క్యాన్సర్ అవగాహన నెలలో ఒక ఆదర్శప్రాయమైన సహకారంపై సంతకం చేసింది. మార్చి అంతటా జరిగిన కార్యక్రమాలను టర్కిష్ కోలన్ మరియు రెక్టమ్ సర్జరీ అసోసియేషన్ బోర్డ్ మెంబర్ ప్రొ. డా. ఇది Cem Terzi సహకారంతో నిర్వహించిన వంట వర్క్‌షాప్‌తో ముగిసింది. డిజిటల్ డ్రింక్ ప్రొడ్యూసర్లు హాజరైన "అవర్ హెల్త్ ఈజ్ ఇన్ ది పాట్" అనే వర్క్‌షాప్‌లో, సాంప్రదాయ టర్కిష్ వంటకాలు మరియు మెడిటరేనియన్ రకం ఫైబర్ డైట్ గురించి సమాచారం ఇవ్వబడింది మరియు కుండ భోజనం తయారు చేయబడింది. ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ వొకేషనల్ ఫ్యాక్టరీ ఫుడ్ వర్క్‌షాప్‌లో జరిగిన అవగాహన కార్యక్రమానికి ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ మేయర్ హాజరయ్యారు. Tunç Soyer మరియు ఇజ్మీర్ విలేజ్ కోఆపరేటివ్ యూనియన్ ప్రెసిడెంట్ నెప్టన్ సోయర్ ఇద్దరూ డిన్నర్ వండారు మరియు ముఖ్యమైన సందేశాలు ఇచ్చారు. దుంపతో హమ్మస్ తయారు చేస్తున్న అధ్యక్షుడు Tunç Soyerవంట వర్క్‌షాప్ తర్వాత డిజిటల్ కంటెంట్ నిర్మాతలతో sohbet అతను చేశాడు. ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ కమ్యూనిటీ హెల్త్ డిపార్ట్‌మెంట్ హెడ్ సెర్టాక్ డోలెక్ కూడా ఈ కార్యక్రమానికి హాజరయ్యారు.

"మేము ఈ భూమి యొక్క సంతానోత్పత్తికి తిరిగి రావాలి"

ఆహారం కేవలం రుచికి సంబంధించినది కాదని ప్రెసిడెంట్ సోయెర్ ఎత్తి చూపుతూ, “ఆహారానికి వ్యవసాయానికి మరియు వ్యవసాయానికి ఆరోగ్యంతో చాలా దగ్గరి సంబంధం ఉంది. ఈ సంబంధం లేకుండా, మేము అనారోగ్యకరమైన మరియు సంతోషకరమైన జీవితాన్ని గడుపుతాము. ఈ అవగాహన పని మాకు సమస్యను బాగా అర్థం చేసుకునేలా చేసింది. ఫైబర్ ఫుడ్ అనే వస్తువు ఎంత విలువైనదో మరోసారి చూశాం. 'మరో వ్యవసాయం సాధ్యమే' అనే నినాదంతో మా పని ఈ రంగంలో ఒక పని. మన ప్రాచీన సంస్కృతిలోని సారవంతమైన భూముల్లో చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులను పొందడం మాకు సాధ్యమైనప్పటికీ, దిగుమతులపై ఆధారపడిన మరియు తప్పుడు వ్యవసాయ విధానాల కారణంగా స్థానిక వైవిధ్యాన్ని తొలగించే ఫలితాన్ని మేము ఎదుర్కొన్నాము. మహమ్మారి కాలం, యుద్ధం, సామాజిక మరియు ఆర్థిక సంక్షోభాలు మనం దీనిని వదులుకోవాలనే నిర్ణయానికి దారితీశాయి. మనం ఈ భూమి యొక్క సారవంతమైన స్థితికి తిరిగి రావాలి. మేము స్థానిక విత్తనాలు, స్థానిక జంతు జాతులకు తిరిగి వెళ్లాలి. అయితే, మనం దీన్ని చేయగలిగితే, మనం ఆరోగ్యంగా, నవ్వుతూ జీవించగలుగుతాము.

మన జీవన విధానాన్ని మార్చుకోవాలి

ఆరోగ్యకరమైన జీవితానికి సైక్లికల్ కల్చర్ యొక్క ప్రాముఖ్యతను ప్రస్తావిస్తూ, ప్రెసిడెంట్ సోయర్ ఇలా అన్నారు, “మేము సైక్లికల్ కల్చర్ అని పిలిచే ఒక రెసిపీని తయారు చేస్తున్నాము. ఇది నాలుగు శీర్షికల ఆధారంగా తయారు చేయబడిన వంటకం. మన స్వభావంతో సామరస్యం, ఒకరితో ఒకరు సామరస్యం, గతంతో సామరస్యం మరియు భవిష్యత్తుతో సామరస్యం. అంటే, మార్పుకు అనుగుణంగా మారడం. ఈ నాలుగు స్తంభాలపై ఆధారపడిన సంస్కృతితో మన జీవన విధానాన్ని పునరాలోచించుకోవాలి. ఈ విశ్వంలో మనం సామరస్యం, శాంతితో జీవించాలి’’ అని ఆయన అన్నారు.

"ప్రకృతి మీ కోసం దాని నియమాలను రూపొందించింది"

ప్రపంచంలోని అతి ముఖ్యమైన గ్యాస్ట్రోనమీ ఫెయిర్, టెర్రా మాడ్రే అనడోలు ఇజ్మీర్, స్లో ఫుడ్, సెప్టెంబర్‌లో ఇజ్మీర్‌లో జరగనుంది, రెడ్‌వుడ్ గోధుమ గురించి సమాచారాన్ని తెలియజేస్తుంది, దీని తిరిగి వ్యాప్తి జరుగుతోంది, ఇజ్మీర్ విలేజ్-కూప్ ప్రెసిడెంట్ నెప్టన్ సోయర్ చెప్పారు. , “మనిషి ప్రకృతికి చాలా విరుద్ధంగా ఉంటాడు, అతను చాలా వేగంగా కదలాలని కోరుకుంటాడు, అతను వేగంగా తినాలని కోరుకుంటాడు, అతను ఎక్కువ, పెద్ద, పొడవు, ఎత్తుగా ఉండాలని కోరుకుంటాడు. నిజానికి ప్రకృతి అలా కాదు. ప్రకృతి మీ కోసం దాని నియమాలను నిర్దేశిస్తుంది. మా పౌరులు ప్రకృతికి అనుగుణంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని చేరుకునేలా మేము మా ప్రయత్నాలను కొనసాగిస్తున్నాము.

యువత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లను అలవర్చుకోవాలి

పెద్ద ప్రేగు (పెద్దప్రేగు) క్యాన్సర్ చాలా సాధారణ వ్యాధిగా మారిందని, దీనిలో ప్రపంచంలోని 1 మిలియన్ ప్రజలు మరియు టర్కీలో 20 వేల మంది ప్రతి సంవత్సరం పట్టుబడుతున్నారని పేర్కొంటూ, టర్కిష్ కోలన్ మరియు రెక్టల్ సర్జరీ అసోసియేషన్ బోర్డు సభ్యుడు ప్రొఫెసర్. డా. Cem Terzi మాట్లాడుతూ, “గత 10 సంవత్సరాలలో పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ సంభవం రెట్టింపు అయింది. 2% పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ కేసులు 10 ఏళ్లలోపు సంభవిస్తాయి. ఈ రేటు రోజురోజుకూ పెరుగుతోంది. భవిష్యత్తులో యువ తరాలకు పెద్దపేగు క్యాన్సర్ వ్యాధిగా మారుతుందని ఇది తెలియజేస్తోంది. ఫాస్ట్ ఫుడ్, సంకలితాలు, సంరక్షణకారులను మరియు ఆమ్ల పానీయాలు ఈ విషయంలో చాలా ప్రమాదకరమైనవి. ఫైబర్ మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయలు పుష్కలంగా ఉన్న మధ్యధరా ఆహారం ప్రేగు ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మా సాంప్రదాయ టర్కిష్ వంటకాలు, అంటే మా కుండ వంటకాలు మా అతిపెద్ద అవకాశం. ఈ విషయంలో, యువకులలో వంట కుండలను అలవాటు చేయడం చాలా ముఖ్యం. అందుకే ఈ ప్రాజెక్టుకు ‘మన ఆరోగ్యం కుండలో’ అనే పేరును ఎంచుకున్నాం. మార్చి అంతటా, మేము ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీతో ఆరోగ్యకరమైన పోషణపై అవగాహన కార్యకలాపాలను నిర్వహించాము. వేలాది మంది యువ అనుచరులను కలిగి ఉన్న డిజిటల్ కంటెంట్ ప్రొడ్యూసర్‌లతో ఈ ఈవెంట్‌ను నిర్వహించడం ద్వారా యువతకు చేరువ కావాలని మేము లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాము. అతని మద్దతు మరియు సహకారానికి అధ్యక్షుడు Tunç Soyerఇజ్మీర్ కోయ్-కూప్ యూనియన్ ప్రెసిడెంట్ నెప్టన్ సోయర్‌కి మరియు ఇజ్మీర్ కోయ్-కూప్ యూనియన్‌కి నేను కృతజ్ఞతలు చెప్పాలనుకుంటున్నాను.

కార్యక్రమం ముగింపులో, టర్కిష్ కోలన్ మరియు రెక్టమ్ అసోసియేషన్ బోర్డు సభ్యుడు ప్రొ. డా. సెమ్ టెర్జి ప్రెసిడెంట్ సోయర్‌కు ప్రశంసా ఫలకాన్ని అందించారు.

వంట వర్క్‌షాప్‌లో ఏ వంటకాలు వండుతారు?

డిజిటల్ కంటెంట్ నిర్మాతలు ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ వొకేషనల్ ఫ్యాక్టరీ యొక్క వంట వర్క్‌షాప్‌లో అధిక ఫైబర్ ఆప్రికాట్, లెగ్యూమ్ ఆర్టిచోక్ డిష్, బీట్ హమ్ముస్ మరియు గుమ్మడికాయ పుడ్డింగ్‌ను సిద్ధం చేశారు. ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ Eşrefpaşa హాస్పిటల్ డైటీషియన్ Tuğçe Kahraman మరియు İzmir మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ కమ్యూనిటీ హెల్త్ అండ్ ఎడ్యుకేషన్ బ్రాంచ్ మేనేజర్ డా. Ruhan Çerezcioğlu ఆరోగ్యకరమైన మరియు పీచుతో కూడిన పోషణ గురించి సమాచారాన్ని అందించారు.

మార్చి నెలలో ఏం చేశారు?

అవగాహన కార్యక్రమాలలో భాగంగా బుకా సోషల్ లైఫ్ క్యాంపస్‌లో నర్సింగ్‌హోమ్ నివాసితులు మరియు ఇజ్మీర్ మెట్రోపాలిటన్ మునిసిపాలిటీ హెల్తీ ఏజింగ్ సెంటర్ సభ్యుల కోసం సెమినార్ జరిగింది.టర్కిష్ కోలన్ మరియు రెక్టమ్ సర్జరీ అసోసియేషన్ బోర్డు సభ్యుడు ప్రొ. డా. Cem Terzi కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ల గురించి మాట్లాడారు. మార్చి అంతటా, ఇజ్మీర్‌లోని వివిధ ప్రాంతాలలో బులెటిన్ బోర్డులు, స్టాప్‌లు మరియు రవాణా వాహనాలపై పోస్టర్లు వేలాడదీయడం మరియు LED స్క్రీన్‌లపై హెచ్చరికలతో పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ గురించి పౌరులకు తెలియజేయబడింది. డిస్టెన్స్ మల్టీ-లెర్నింగ్-UCE ద్వారా సోషల్ మీడియా ఖాతాల ద్వారా ఈ విషయంపై ఆరోగ్య అక్షరాస్యత అధ్యయనం నిర్వహించబడింది. పెద్దపేగు క్యాన్సర్‌ను నివారించే మార్గాలను వివరించే బ్రోచర్‌లను ఇజ్మీర్ ప్రజలకు పంపిణీ చేశారు. ఇజ్మీర్ యొక్క చిహ్నమైన క్లాక్ టవర్ మరియు పెద్దప్రేగు కాన్సర్ యొక్క చిహ్నమైన ప్రతి గురువారం నీలం రంగులో ప్రకాశిస్తుంది, వ్యాధికి దృష్టిని ఆకర్షించింది.